Kako kuhati pasties kod kuće? Recept sa mljevenog mesa

Nije sve domaćice znaju kako kuhati pasties kod kuće. Na kraju krajeva, ako želite obrok, uvijek možete kupiti u fast-food štandova. Međutim, bureka sigurno jesti ako su domaći. Dakle, ne daju se na lijenost, i to je bolje uzeti i napraviti neke ukusne i sočne chebureks vlastitim rukama.

Kako kuhati pasties: recept sa mljevenog mesa

Potrebne sastojke za bazu:

• soda - 2 prstohvata;
• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• filtrirane vode za piće - ½- staklo;
• jodirana so - ½- h L..;
• Pšenično brašno - 3-4 čaše (prema vlastitom nahođenju).

Video: Kako napraviti pasties s mesom kod kuće, korak po korak recept chebureks

Proces miješanja baze

Razmišljajući o tome kako kuhati pasties kod kuće? Za početak da pažljivo zamesili osnovi. Da biste to učinili morate zdjelu tukli 2 jaja, tukli ih viljuškom, dodajte sodu bikarbonu, jodirana sol, pitke vode i pšeničnog brašna. Zatim miješati sastojke potrebne ruke. Kao rezultat toga, treba da čine osnovu, ili kao Manti knedle.

Video: Recept chebureks. | Recept chebureks.

Potrebne sastojke za nadjev:

• svježe govedine bez masti - 300 g;
• piment crna - 2-4 prstohvata;
• soli - 1 kašičica;..
• mali slatki luk - 3-4 komada.

Proces pripreme mesa nadjev

Da bi razumjeli kako napraviti pasties kod kuće, treba imati na umu da su ove pržene kolače obavezno uključuje i mirisni nadjev. Njegovog nastanka će morati kupiti svježe govedine bez masti, temeljito isperite ga u hladnu vodu, očistiti od raznih filmova, a zatim izrezati i samljeti u mašini za mlevenje mesa. Poželjno je i da dodate u mljevenog luk. Potrebno je da se liši koru i fino usitniti nožem. Nakon sastojci su obrađeni, oni treba da budu povezani na okus kuhinjske soli i piment, a zatim temeljito miješa ručno.

modeliranje polufinalu

Video: Chebureki sa mesom, kući! / Patties sa mesom, kući!

Gotove tijesto da se podijeliti na manje komade, a svaki od njih treba da izbaci u krug s promjerom od 13 centimetara. Osim toga, na dnu rezervoara treba staviti mljevenog mesa u iznosu od 2-3 desert kašike. Preporučuje se da se širi ravnomjerno, a zatim pokriti drugu polovinu kruga i zaschipnut koristeći konvencionalni plug. Isto tako formirana sve ostale kolača.

Kako kuhati pasties kod kuće u tiganj

Prije nego što poluproizvoda pržiti, mora jako zagrijati šerpa, sipajte u nju dovoljnu količinu nafte i dovesti do kuhati. Jednom u tiganju može biti od 1 do 3 chebureks. Oni su prženi na isti način kao i obične pite s punjenjem.

Ispravan hranjenje za večeru

Sada znate kako kuhati pasties, koristeći tijesto od jaja i mljevenog mesa. Poslužiti ih na stolu da bude toplo sa slatkim, jak čaj i začinske umaku od rajčice ili malo masti majoneza.

Video: Chebureki. Korak po korak recept chebureks.

korisne informacije

Cook pasties kod kuće i mogu biti sa konvencionalnom dizanog tijesta. Međutim, prema receptu ćete dobiti više nego tanka i hrskava peciva.