Kako napraviti tijesto u vezikula pasties, ukusno. Tijesto chebureks: Najbolji recepti

Kako napraviti tijesto u vezikula pasties, ukusno? Ispravan odgovor na ovo pitanje ne mogu svaki hostesa. Stoga, članak podnošenje, odlučili smo posvetiti se na temu.

ukusan tijesto chebureks: najbolji recepti

Nakon što je odlučio za liječenje svojih najmilijih ukusna i hrskava chebureks, mnogi domaćice misle mnogo o tome kako je bolje da se koristi tijesto za to. Zapravo ima dosta opcija za miješanje. Odlučili smo da predstavi samo najuspješniji i jednostavno.

Video: Chebureki !!! (pravo recept !!! tijesto je tender, oštar, mjehur !!!)

Kako napraviti tijesto u ukusne pasties mehurastih? Da biste to učinili, morate pripremiti:

• voda je normalno piće - 4 pune čaše;
• Manji morske soli - 2/3 male kašiku;
• žlicu sode bikarbone vapno - 2/3 male kašiku;
• srednje veličine kokošjeg jajeta - 1 kom;.
• bijeli šećer - kašičica;
• lagani obrok - dodajte na debljinu testa.

mesim osnova

Prije nego što napraviti tijesto u ukusna pasties vezikularnom treba da pripremi sve gore navedene sastojke. Ćete zaista dobiti vrlo ukusan pržena predmete koje cijenim sve svoje goste.

Dakle, za pripremu baze u posudu sipa pitke vode na sobnoj temperaturi, a zatim je dodao nju utabanih jaje, žlicu sode, beli šećer, i morske soli. Nakon raspada sve sastojke u rinfuzi proizvodi postepeno sipati bijelo brašno (pre-prosijan).

Duge ruke vymeshivaya proizvode ti kul i homogena testa. Nalazi se u plastičnoj vrećici i ostavio na stolu za 45-60 minuta. U međuvremenu, nastaviti sa pripremom za punjenje.

za punjenje proizvoda

Hrskavi domaći pasties se vozikali sa mljeveno meso. Odlučili smo da ne odstupa od tradicije i da biste koristili ovu nadjev. Za njegovu pripremu nam je potrebno:

• goveđi bez masti - 300 g;
• bijelo luk - 2 velike glave;
• lean svinjetine - 300 g;
• vode za piće ili mesa čorba - 3-5 velike žlice;
• piment slomiti morske soli - dodati punjenje na okus.

Napravite nadjev

najukusnije pasties recept koji razmatramo, se priprema pomoću miješano meso. Da bi se, uzeti 300 grama svinjskog i goveđeg mesa, a zatim pažljivo operite meso i uklonite sve neželjene vene. Proizvod je zatim na zemlji na mljevenje mesa zajedno sa oguljene luk. Mass začinjena biber i sol, to je dobro promešati.

Da pasties ispostavilo sočna i ukusna, popunjavanje potrebno dodati nekoliko kašika običnu vodu ili čorbu.

formiraju polu-gotovih proizvoda

Nakon testa chebureks (hrskave i vezikularni) se konfigurirati na sobnoj temperaturi, a punjenje je pripremljen, potrebno je pokrenuti formiranje proizvoda. Za tu svrhu, od baze mali komad je izrezati i onda se savija u okrugli, a tanak sloj (promjer bi trebao biti 12-14 cm). na ½- dio proizvoda i širenje nadjev ravnomjerno ga distribuirati, bez postizanja ivice. Zatim meso punjenja prekriven slojem od druge polovine snažno i stiskati rubove koristeći viljušku.

Proces prženja

Chebureki ukusan, hrskavi (balon) koji će biti pripremljen u rafiniranih ulja. Ona se sipa u posudu i snažno zagrijava. Zatim u zdjelu širi više proizvoda i pržiti ih na obe strane za oko pet do devet minuta. Izlaz je vrlo ružičasta i sočne pasties, koji se prostiru na tanjuru obložen papirnim ubrusima. Nakon što je proizvod će izgubiti višak masnoće, oni su se preselili u drugi jelo.

služiti

Sada kada znate kako napraviti tijesto u vezikula pasties, ukusno. Fry proizvoda, njihovih vruće služio za sto sa šoljom slatkog čaja i rajčica.

Najukusnije pecivo pasties na: recepti

Pripremite domaće pasties ne mogu koristiti samo recept koji je gore navedene, ali i drugim metodama. Na primjer, vrlo ukusna takvi proizvodi dobiveni korištenjem gazirana mineralna voda. Za realizaciju ovog recept ćemo trebati:

• gazirana mineralna voda - 4 pune čaše;
• Soda blagovaonom kreč - schepotochka;
• srednje veličine morske soli - ½- mali žlicu;
• Lagani obrok - dodajte na debljinu testa.

kuhanje osnove

Umijesi tijesto je prilično lako. mineral gazirana voda sipati u veliku posudu, a zatim rastvorenih u njoj srednjih morske soli i kašiku sode bikarbone vapno. Nakon toga, na osnovu dodao lagani obrok i dobro miješati. Izlaz je prilično gusta i homogena tijesto, koji je prekriven krpom i ostaviti 13-16 minuta.

Proces pripreme chebureks

Svi domaći pasties od strane jedne te isti princip. komad tijesta je izbacio u formiranju, a zatim je stavljena na njega mljeveno meso i lijepo zaschipyvayut ruba.

Nakon formiranja svih proizvoda početi da njihove termičke obrade. Za toliko grijati suncokretovo ulje u tiganju i širi se u nekoliko polufinalu. Chebureki mineralne vode su pržene za oko četiri do pet minuta sa svake strane. Međutim, oni nisu samo ružičasta, i vezikularnom i hrskava.

Pažljivo pržiti proizvodi su pažljivo uklonjen iz interval ulja i mjesto na papiru ručnike. Lišavajući pasties masti, one služe za sto sa slatkim i jak čaj, kao i umaku od rajčice ili kečap.

Priprema jednostavnih chebureks votke

Većina domaćica rekla da tijesto chebureks nužno mora uključiti ovu sastojak kao jaje. I zaista, s njim proizvodi postaju više ružičasta i ukusno. Međutim, iskusni kuhari tvrde da je jaje pomaže da se osigura teško test. Dakle, oni ne preporučujemo da ga dodate temelj za chebureks. Ali to je samo ako želite da biste dobili najviše tendera i hrskava tijesta. Usput, za poboljšanje tom smislu, stručnjaci savjetuju da dodate bazu i malo votke 40 stepeni. Ova priprema napitak će doprinijeti još hrskave i mehurastih chebureks. Osim toga, zbog prisustva votke testa je da se upije previše masnoće.

Dakle, za pripremu temelja nam je potrebno:

• Pije običnu vodu - 4 pune čaše;
• srednje veličine morske soli - 2/3 male kašiku;
• Blagovaonica soda vapno - schepotochka;
• vodka (40 stupnjeva) - 2 velike žlice;
• Lagani obrok - dodajte na debljinu testa.

mesim osnova

Ovo tijesto je vrlo jednostavan. Normalno vode za piće se sipa u veliku posudu, a zatim rastvorenih u njoj kašiku vapno soda i morske soli. Onda sastojci se dodaju do 40 stepeni votke i lagani obrok. Svi sastojci su temeljito ruke do cool i jedinstvenu okvir.

Video: pasties recept za najukusnije pasties / ukusna porodičnom receptu moje mame / mame

Na kraju testa umotan foliju i ostavio na sobnoj temperaturi za petnaest minuta.

Proces pripreme chebureks

Cheburechnaya jaje-testa votka pržene vrlo brzo. U ovom slučaju, to nije samo rumeno i plikovima i hrskava. U tom smislu, temelj je podijeljena na mnogo komada, valjane u slojevima, punjene sa mljevenim mesom i zaschipyvayut ruba viljuškom. Kao takvi, oni su naizmjenično šalju u ulju i pržiti dok crvenilo.

Na sto se takvi proizvodi služe tople sa kečapom i slatkim čaj.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo mogućnosti kako da to kod kuće i hrskava pasties balon. Usput, možete ih pripremiti ne samo iz različitih baza, ali koristeći različite plombe.

Naravno, klasični punila djela mljevenog mesa. Međutim, neki kuhari vole kuhati takve proizvode sa pire krumpirom, proso kaša, pa čak i pržena kupus. U svakom slučaju, ovi proizvodi će se odlikuje poseban ukus i nježan plikovima test. Bon appetit!