Detaljan recept ravioli s mesom

Video: Domaća knedle

Recept za ravioli s mesom zna gotovo svaki građanin naše zemlje. Uostalom, ove male "uši" su tradicionalni ruski jelo, od kojih niko ne može odbiti. Treba napomenuti da se takvi proizvodi izrađeni su prilično lako. Osim toga, oni mogu pripremiti za budućnost i kuhati direktno na večeru.

Korak po korak recept domaći ravioli sa mesom

Neophodne komponente za bazu:

• velika jaja - 3 kom;.
• bijelog brašna, pšenice - od 1 kg (dodati na debljinu temelja);
• pitke vode - 1/3 cup;
• jodirana so je u redu - nekoliko prstohvata.

kuhanje osnove

tradicionalan ravioli recept Meso pruža korištenje jaje testa. Da biste napravili da želite podijeliti velikih jaja u zdjelu, a zatim pretukao svoje vilice, dodajte dobro jodirana so, sipati vodu za piće i dodajte brašno. Gnječenje treba da se zasniva na strmom državu, inače proizvodi od mesa raspasti prilikom termičke obrade. Gotov tijesto se preporučuje da će završiti u plastičnom folijom i ostavite u tom položaju, dok priprema mirisni nadjev.

Recept za ravioli s mesom potrebno samo malo masti preliva. U tom smislu, sljedeći sastojci moraju kupiti:

• govedine, teletine ili svinjetine lean (lični zahtjev) - 600 g;
• veliki luk žaruljom - 3 glave;
• piment u prahu, so srednje veličine - dodajte na ličnim željama.

Video: Domaće sarme English subtitles

kuhanje nadjev

Prije nego što počnete da oblikovati knedle uredan, trebalo bi pripremiti mirisni nadjev. Da biste to učinili, operite nemasni mesnat komad mesa, onda prekini i iseckati sa lukom u mašini za mlevenje mesa. Nakon toga, sve komponente potrebne da se miješaju, začinjen ih kuhinjske soli i papar.

Video: Kineski Fried knedle

formiranje proizvoda

Da bi se poluproizvoda svoje ruke treba da bude fino Egg Roll tijesto sa oklagijom, a zatim smanjiti ga na kriške (promjera do 5 cm), koristeći staklo ili čašu odgovarajuće veličine. Nadalje, u centru svakog komada osnove potrebne za iznese 1 desert žlica mljevenog mesa i stiskati rubove. Širenje formirana po mogućnosti na poluproizvoda daska za rezanje ili bilo koji drugi list unaprijed posut pšeničnog brašna.

termička obrada

Ravioli sa mesom recept preporučuje da koristite blago posoljeni kipuće vode za polu-gotovih proizvoda. Prije nego što stavite u njega, sve proizvode formirana, tečnost treba uvijek biti priveden usijanja. Pripremite domaće knedle ne bi trebalo biti više od 15-23 minuta, inače kipjeti i ispalo neukusno.

Video: pelmeni ruski Food Recipes Easy

Kako predstaviti jelo do stola

knedle meso poželjno da se prijave vruće večeru zajedno sa pavlaka, kečap, majoneza, hren i druge mirisnih sastojaka.

korisne informacije

iznenađujuće, knedle sa kupusom i meso su domaćice ne manje popularan od klasičnih "uši". Za pripremu takvih plombi treba fino usitniti dostavljeni povrća, a zatim lagano stavite ga i pržiti u suncokretovom ulju. Zatim sipajte kupus je potrebno u konvencionalnom mljevenog mesa i dobro miješati.