Odlična klasična juha recept krem ​​od gljiva

Ni jedan obrok može biti raznovrstan i pruža širok prostor za maštu, kao doručak. Moguće je dogovoriti za doručak pravi praznik za stomak, pogotovo ako se, na primjer, kuhati krem ​​juha od gljiva. Ovo jelo može biti i ukusna i korisna, originalna i dolazi na ukus svima koji su ga probali.

Video: Demiglas ne klasik. Piletina. Demi-glace

Mnogi Evropljani odabrati krem supa doručak - slično jelo je njihova omiljena poslastica, što je prilično jednostavan za pripremu, ali i dalje veliki broj različitih načina. Na primjer, u Francuskoj, to je vrlo popularna gljiva krem juha sa šampinjonima, i kremasta bundeve juha. U Italiji, vole spanać krem ​​juha uz dodatak parmezana. Da govori istinu, čak u Finskoj, gdje je tradicionalna juha ne glavno jelo, postoji nekoliko recepata koje su slične sa evropskim, a pripremaju jedini pravi gurmani.

Ako nikada niste razmišljali o tome kako začiniti svoj dnevni meni sa originalnim jela europske kuhinje, onda je vrijeme da pokupi recepte i počnu da rade u tom pravcu. Juhe su vrlo važni za svakog ljudskog bića - oni imaju blagotvoran učinak na probavni sistem, obnavljaju opskrbu vitamina i hranjivih tvari, kao i da zadovolji najviše hrabar gastronomske žudnje. Iskusni kuhari preporučuju da se primarno koriste recept krem ​​juha s gljivama - ova hrana je jednostavan, ali neverovatno ukusan, a postavka je idealna za slovenskog naroda.

Ne gurmanski ne može odbiti takav delikates - lagan i blag, koristan i ukusan, čini se da se okus receptora pjevati sa zadovoljstvom. Osim, naravno, pravila i tehnologija pripreme su ispunjeni i proizvodi su najsvježije i pažljivo tretirati. Ako planirate na kuvanje jela klasične, trebalo bi se pobrinuti za bešamel sos, koji se obično koristi kao osnova za juhu, kao i punjenje kreme. U nekim embodiments (kao što je juha velyute) i vrhnja umjesto potrebno čorba sa prženim brašnom zajedno šlag i žumanca ili takozvane "lezone". Ali najbolji je i dalje da se klasični recept za krem ​​juha s gljivama - jednostavnije, ali ne manje ukusna.

Za njegovu pripremu mora voditi računa o sljedećim sastojci: piletina ili supe od povrća (400 ml.), Šampinjoni (400 g.), Luk (1 gol.), Češnjak (2-3 zuba). Osim toga, potrebno je da se lovorom, vrhnje (350 ml.) I malo peršuna. Tehnologija priprema je dovoljno jednostavan - morate dobro zagrijati posudu, sipajte joj malu količinu maslaca i nekoliko minuta kasnije da stavi slomiti luk. Sljedeći juha recept krem ​​od gljiva uključuje prženje luk sa svojim omiljenim biljem i začinima za sticanje zlatne boje. Zatim možete poslati pan pečurke, iseći na trake. Narednoj fazi je priprema okvira za supu - u ključalu čorbu možete poslati pržene gljive i luk, po ukusu - so i začini, lovorom i začina. Petnaest minuta kasnije, kada je budućnost krem ​​juhu i kuhati na vatri srednjeg intenziteta, to će opet biti na raspolaganju, dodajte vrhnje i dovesti do kuhati. Još 10 minuta kasnije, velike evropske jela će ukrasiti samo sa sitno sjeckani bilja i služiti samo sadašnjost, ali i dalje toplo. ovo krem juha recept gljiva je vrlo dobar u ako sedite na dijeti za medicinske ili kozmetičke svrhe, i počastite se nešto originalno i jedinstveno ukusno.