Kremasta juha sa lososom ili losos

Juhe su tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ali evo za kuhanje trendovi u drugim zemljama mogla biti dopunjena novim jela koja su se upoznali na nas. Na primjer, ima jedinstven okus krem supa losos ili lososa.

Glavni sljedeće preporuke.

Prvo, u velikim supermarketima sada lako možete kupiti rashlađene ribe, tako da se ne preporučuje da kupi smrznuto truplo. Osim toga, mora imati crvene škrge i sjajna vage.

Video: Krem juha sa lososom. jednostavan recept

Drugo, u cilju pripreme kremasta juha s lososom ili losos, preporučuje se da se uradi od trupa slabine, vuče jako dobro sve kosti, kao i rezanje sa kože.

Treće, riba ne može se smanjiti na manje komade. U svakom slučaju, potrebno je samo da provri trupa u obliku porcije. Sada možete početi pripremati prvo jelo.

Tradicionalni recepti "Kremasta juha sa lososom ili losos" mora biti pripremljen u narednom nizu. Pot čir slanu vodu i stavio ga u cjelini luk, krumpir kriške krug i sjeckani mrkva. Staviti sve povrće dok ne omekša, zatim staviti ribu. Može se koristiti kao sirovina i slanim ili dimljeni. Kuvajte desetak minuta, dodati u kremu lonac i okus svježe tlo bijeli papar. Na kraju, možete istisnuti sok od limuna, ali ova komponenta nije potrebna.

Možete se razlikuju kremaste supe sa lososom. Da biste to učinili će morati smanjiti povrće u cijelosti. Jednom kada su kuhani, dodajte ribu, vrhnje, biber i čir. Na kraju lososa i uklonite sve povrće stavljajući ih u blender da se napravi smoothie. Preporučuje se da se ostavi nekoliko komada ribe cjelini. Sada sve komponente se šalju natrag u posudu, dodati malo puter juha i uzavrelo. Serve bi trebalo da bude u a la carte jela, vrhunska komadom ribe i malo mirođije.

Također možete pokušati ponuditi kremasta juha s plodovima mora. Postoji veliki broj mogućnosti za njegovu pripremu, nacionalne i svake porodice. Ali postoji samo jedan zakon: što je veća raznolikost morskih plodova, bogatiji, zdraviji i hranjiv supa će ispasti.

Po pravilu, postoje tradicionalni sastojci za kremastu supu. Ova crvena riba (losos, losos, i tako dalje), dagnje, kamenice, lignje, škampi i tako dalje. Ali sada japanski juha s lososom nužno mora uključivati miso paste morske trave i lignje, ali u špansku verziju mora biti isti tomaty- Španjolski - sa vinom. Ovaj članak će pokušati da nude veliki broj recepata.

Video: Krem juha sa lososom

Španjolski krem ​​juha priprema se na ovaj način. The riblje čorbe stavite krompir, paradajz, luk, mrkva i paprika, kuhati ih i samleti u blenderu. Kuhani plodovi mora koktela usitnjava, dodajte u lonac zajedno sa vrhnjem i raznim začinima po ukusu.

Japanski supa sa lososom nužno priprema sa miso graha pastom i specijalne dashi čorba. Ona se priprema na sljedeći način. U šerpi, kuhati osušeni inćuna i sušeno mora kale. Sada će biti potrebno da se smanji tofu na kockice ne veće od 2 cm, i morska trava kreveta malih ploča. U ključalu čorbu staviti morski plodovi, losos, tofu, kupus, čir dok stanje pripravnosti. U ovom trenutku u vrućim bujona da raspusti paste i sipajte tankom mlazu u supu. kuhati do pet minuta od sada. Juha se dobija jednostavno jedinstven okus.

Video: Krem juha sa lososom!

U članku je predstavljen varijante pripreme kremasta juha s lososom i morskim plodovima. Međutim, postoji mnogo različitih opcija u kojoj se razlikuju glavnih sastojaka.

Bon appetit!