Grah: kako da ga zamrzne, a zatim koristite

Video: Beans. Uzgoj i njegu. 1. Klijavost. // Oleg Karpov

Nakon prikupljanja bogate žetve povrće iz vaše parcele, mnoge domaćice leži u zamrzivaču mali dio onih koji ne može biti dugoročno skladištenje u svježe vrste. Ova lista nije u posljednjem mjestu, uz mogućnost za pripremu ukusnih jela, je boranija. Kako da ga zamrzne pravu, onda na zimu pamper svojih najmilijih ukusna i zdrava jela, podsjeća na ljeto? da li pred-termička obrada je potrebna? Da li treba dati poluproizvod da se otapa prije samog polaganja pripreme? U ovom članku ćete naći sve odgovore na pitanja na temu "Kako da zamrzne boranija", kao i originalni recept od nje. Pokušajte da slijedite savjete i preporuke.

Video: GARLIC ARROW smrzavanja / Garlic perja Zamrzavanje

Kao što je prikazano za čuvanje boranija? Kako da zamrzne proizvod na jednostavan način?

Izbor za preradu voća ovisi o stupnju zrelosti. Prvo smo razmotriti kako zadržati mlade boranija. Kako da zamrzne tako kao da se zadrži maksimalno nutrijenata? Prvo, prikupljeni ili kupili mahuna bi trebao biti blijedo zelene ili lijep svjetlo zelene boje. Tamnije nijanse ukazuju overmaturity voća. Drugo, mladi grah pilinge sočno i mekano. Pokušajte da izvrši pritisak na nju nokat, a ona brzo Pirs. Zelene mase odgovarajući na uslove, može se zamrznuti bez termičke predobrade. Mahune mogu postaviti na fotoaparatu kao cjelini, kao i da smanje na male segmente dužine 2-4 cm. Prvog pranja ih u hladnu vodu, malo suhe i tek onda staviti u kontejnere ili polietilenske vreće za jednokratnu upotrebu. Preferirani zadnja opcija, koja se odlikuje posebno dijeljenjem ukupne mase a la carte.

Video: Boranija sa šampinjonima

Grah: kako da zamrzne zelene mase nakon blanširanje u kipuću vodu?

Ova metoda treba koristiti prilikom postavljanja depozit od nekoliko perespevshih voća. Donja gusta mahuna u kipuću vodu i problanshiruyte ih za 3-4 minuta. Nakon toga, uklonite pasulj sa prorezima kašikom i isperite brzo pod tekućom hladnom vodom. Mase se dalje obrađuje na način gore opisan, to fasuya u vrećama ili kontejnerima.

smrznute grah Beans: Cooking jela od toga ima neke karakteristike

Bilo koji povrće izvađen izravno iz fotoaparata može se odmah staviti u vrelu posudu. Ovo pravilo se odnosi i na grah. Rapid otapanje odvija u vodi ili supi, koji izbjegava omekšavanje proizvod. Jer mahune su prilično delikatna struktura, oni se pripremaju vrlo brzo i lako.

Video: okusom sušeni luk zelenila za juhu i glavna jela.

Haringa salata sa pasuljem

Frozen polugotovih proizvoda (500 g) u ključaloj bacanje (sa malom količinom soli) vode i kuvajte dok ne budu spremne. Zatim uklonite težinu sa pan putem letača, i neka se ohladi potpuno isprazniti. Herring (prosjek 3 kom.) Podalje od shkurochki, kostiju i iseckati na komade odgovarajuće veličine zrna. Ove dvije komponente su pomiješana s 1 sjeckani svježim zelenim sijalica zrak ili perje. Da biste dodali težinu da probaju malo šećera, bilje zajednički peršuna i 2 žličice pune sirove, mirisnih biljno ulje. Pospite salatu sokom od limuna ili sirćeta i služiti!