Želite znati da li možete zamrznuti patlidžan za zimu? Onda ovaj članak je za vas!

Svaka zemlja ima svoju tradiciju, to se odnosi i na kuhinju. Sastav jela u mnogim zemljama uključuju razne povrća, ali patlidžan - je temelj kuhanja južne republika i zemalja. U našoj kuhinji, cijenimo dobar ukus ovo povrće je ne tako davno. Mi smo bili patlidžan došao iz Talijana, Kineza, Amerikanaca. Sinenkie dobro kombinirati s mnogim povrća: paprika, paradajz, luk, kao i squash, šargarepa, krompir. Patlidžan i dobro prilagođen mesna i riblja jela. postoje mnogi kuhanje recepti im mliječni proizvodi - sa svježim sirom ili jogurt. Oni su ukusne i sa sirom. Evo samo svježe i može se vidjeti samo u jesen. I mnogi domaćice zainteresovani za - da li je moguće da zamrzne Patlidžan u zimi?

Metode za zamrzavanje svježe patlidžana zimi

kvalitete zamrznute patlidžan utjecati ne samo njihov ukus, ali i za očuvanje vitamina i hranjivih tvari u njima. Stoga je važno znati kako da zamrzne patlidžan. Bolje je da izaberete voće srednje veličine. Temeljito ih operite u toploj vodi. Da zamrzne povrće treba očistiti, ali se mora dobro osušiti. Možete koristiti papir ili pamuk ručnik. Zatim nastavite na rezanje. To može biti ne samo krugove, već i štapići ili kriške, kockice ili trombocita. Sve ovisi o spremnosti hostesa. Sinenkie imaju malo gorak okus. Da biste ga uklonili, morate sipajte u bilo koje jelo hladne vode i dodajte malo soli. Onda je cijeli brod smanjuju na nekoliko minuta, ali ne više od 15. Osim toga, voda je uklonjena, i sušenog povrća. Također će koristiti bilo ručnici. Da li je moguće da zamrzne patlidžan za zimu? Čak je moguće! Kada su presuše, širi povrće na papir za pečenje ili polietilena, i poslati na jedan dan u frižideru. Zatim izvaditi i staviti sve u ukupnom paketu ili kontejner - i ponovo u zamrzivač, ali sada za zimu.

Freeze prženi patlidžan

Fresh sinenkie postavio se pred zimu, ali je moguće zamrzavanje patlidžana zimi pržene? Moguće je i vrlo lako učiniti. Trebalo bi voće srednje veličine. Temeljno čisti i oprati ih. Sušeno sinenkie izrezati na krugove. U tavi pour ulja i kad se zagreje, staviti kriške. Fry na obje strane do zlatno izgled. Onda sve što je potrebno da se stavi na polietilena u nizu i stavite u zamrzivač. Sutradan mi izvaditi i staviti sve u jednom paketu ili u posebnom jelo.

Sada znate kako da zamrzne patlidžan. Fotografija pokazuje najbolji način da ih izrezati i staviti u posudu. Će ostati samo u zimi i doći do zagrijati.

Jela sa smrznutim patlidžanom

O tome da li je moguće da zamrzne patlidžan u zimi, mnogi ljudi znaju. Također, postoji mnogo recepata s njima. Ovdje je jedan od njih.

Zahtijevaju: Meso - oko tri stotine grama, nekoliko kašika putera, luk, sol, smrznute patlidžan. Lonci ležao narezane na komade mesa, sjeckani luk, patlidžan odmrznuti. Morate da probate sa solju i poslati u pećnici 40 minuta da se uzme i poslužiti sa bilo kojim sos. Bon appetit!