Kako kuhati boranija?

Hrana stuchkovoy bean - bogate su vitaminima (karoten, vitamin B, folna kiselina, C, A, E) i minerala (željezo, kalcij, cink) i niskokalorične.

Korisni svojstva boranija se mogu navesti za dugo vremena. Napominjem da se posebno savjetuje da koriste žene. boranija jača kosu, očuvanje kože, prevenciju bolesti dojke. Za dijabetičare grah vrijednost leži u činjenici da se smanjuje nivo šećera u krvi. To je primijetio da je jela grašak umirujući efekat.

Prije nego što kuhati mahune, treba tretirati i zakucavanja. Da biste to učinili, trim krajevima na mahuna i potopiti u hladnu vodu oko 2-3 sata. Sada spreman za kuvanje pasulja.

Kako kuhati boranija?

The ključala voda dodamo boranija i zatvorite poklopac. 5-8 minuta provjeriti dostupnost: mahune ne smije oštre, ali su i dalje čvrsto. Savjetovati izostavljena nakon kuhanja grah u hladnoj vodi kako bi se sprečilo dalje termičke obrade vlastitih temperatura mahuna. Tako pripremljena boranija se može koristiti kao zasebna jelo, dodajući sol, začini, limunov sok posipa.

Kako kuhati boranija brzo i ukusno? Napravimo tepsija. Čir smanjiti boranija u vodi za 3 minute, odbaciti u cjedilo, isprati u hladnoj vodi u odvod. U tiganju otopiti puter (margarin), dinstano komada paradajza, paprike, dodajte grah, slomiti češnjak, brzo sipajte tukli jaja, pokriti s poklopcem. Nakon 2 minuta, izvadite iz topline, posuti sa zelenim lukom.

Drugu opciju složenac. Bean mahuna pripremljen kao što je opisano u prethodnom receptu. U tiganj pržiti u biljnom ulju, gljive i luk, dodajte grah, gulaš za nekoliko minuta da popunite gusto durum sir, pokriti s poklopcem. Kada se topi sir, možete dovesti do stola.

Kako kuhati boranija?

Sada možete ga kuhati sa mesom. Mljeveno piletina pržiti u tavi sa lukom, dodajući začine i crni papar. Kuhani grah ležao na pleh prekriven mesa na vrhu kriške paradajza i posuti koprom, sverzu ribani sir. Stavite u pećnicu na 10 minuta, pecite na temperaturi medij.

Salata sa piletinom i boranijom. Dimljena pileća prsa izrezati na male komadiće, smrznute grah pods pržiti na maslacu, izrezati na kriške jabuke. U salata zdjela da iznese piletinu, grah, jabuke, grašak, majonez.

Boranija je odličan proizvod za konzerviranje. Kako kuhati konzerviranog boranija?

Kiseli grah.

Mladi grah mahune opran, obrubljen, izrezati na komade, blanširane za tri minuta u ključaloj vodi, hladi u hladnoj vodi, staviti u konzerve na vješalica. Pripremite marinadu. U jednom litru vode uzeti 100 g sirćeta (ili malo više), 50 grama šećera, 25 grama soli. Kuhati i sipajte pasulj u limenkama. Litarski tegle za pasterizaciju na 90 stepeni oko 30 minuta.

Grah, konzervirano povrće.

Boranija (5 kg) pranje, trim krajevima i isecite na komade duge 3-4 cm, blanch u kipuću vodu 3-4 minuta, cool u hladnoj vodi. Luk (1, 2 kg) smanjiti na kolutiće i pržiti dok ne porumeni. Mrkva (1, 3 kg) i korijenje (200 g) je ljuštenjem, iseći na kriške i pržene u biljnom ulju. Peršin samljeti. Sada nam je potrebna zdrava zeleni paradajz (5 kg) izrezati na kriške, kuhati u bazenu za oko 15 minuta. Pripremljen povrće staviti u paradajz, provri, dodati peršun. Tople banke prethodno položeni na dnu crnog papra. Litarski konzerve sterilizirana u kipuću vodu za 40 minuta.