Što se tiče budućnosti za pripremu gljive? Freeze!

Video: Gljive zamrznuta. Kako da zamrzne gljive

Gljive - to je uvijek ukusna i hranjiv. Oni mogu biti užinu, a glavni sastojak prvog naravno, i ukusan sos komponentu. U kišnim jesen dana kada je sezona gljiva počinje, mnogi ljubavnica njihove žetve za buduću upotrebu na različite načine: marinirana, sušena ili zamrznuti. Ovaj članak će se raspravljati je o posljednjem verzija očuvanje ovog delikatesa. Ćete naučiti kako možemo zamrznuti gljive, kao i kako da ih pripremi za ovu proceduru. Naoružati znanjem i pripremiti se za sezone žetve.

Video: Honey gljiva kako da zamrzne gljive na zimskim

Za dugotrajno skladištenje prikladan samo cijeli mladi, ne utiče na štetočine gljive. Izlazi iz šume, pažljivo sastavite sadržaj korpe, stavljajući samo najljepše uzoraka za dalju obradu. Odmah ih zamrznuti ne dobiješ. Prvo morate da ih jasno iz zemlje i otpadaka, zatim isperite i osušite peškirom.

Kako zamrznuti sirove gljive?

Jednom kada se osuši, velike uzorke treba smanjiti na komade ne tanji od 5 mm, mali rezerve u svom izvornom obliku. Zatim, položite gljive u vrećama ili sudochki. Važno je znati da nakon odmrzavanja proizvod ne može biti podvrgnut ponoviti zamrzavanje. On je iz ove luke i dobija neprijatan miris i ukus. Stoga fasuyte u jednom kontejneru od gljiva, koje će potom se koristiti istovremeno. Ako obradak ste se pakuju u paketu, onda probaj sa uvrtanjem stisnuti sav vazduh. Ako je pakovanje se odvija na plastičnoj ambalaži, a zatim primijeniti zakrpe do vrha. Alternativno, možete zamrznuti prvo gljive, raširili na brodu u zamrzivaču, a zatim prikupiti već solidan paket i poslati dalje skladištenje. Nakon odmrzavanja prirodno na sobnoj temperaturi bere proizvoda i okus i miris će biti isti kao i svježe.

Koliko dugo održavati kuvano gljive? Freeze!

Voditi računa o tome kako izvesti takav komad. Svježe gljive pripremiti gore opisani način, i cast u ključalu vodu. Kuhati ih 5-7 minuta. Savijte u cjedilo i ostaviti do kul. Imajte na umu da proizvod so nije potrebno. Daljnje porcije gljiva otpakujte pakete i poslati sudochki ili u zamrzivaču. Ako se u takvim pripremi budućnosti planirate da unesete u prvom Naravno, možete ga zamrznuti s čorba. Potrudite se da to nije "komšije" u frižideru proizvode, kao što su meso ili ribu. Nakon odmrzavanja, ove gljive mogu biti pržena, pripremiti ih za juhe, umake, grickalice.

Kako da zamrzne pržene gljive?

Da li ste iznenađeni da ovo jelo mogu se sačuvati u zamrzivaču? Možete, potrebno je samo da pravilno pripreme polugotovih proizvoda za pohranu. Da biste to učinili, kriške gljiva pržiti u biljnom ulju dok svjetlo zlatno smeđa. Opet, začina i soli za posipanje proizvod ne treba to ćete učiniti nakon odmrzavanja sa direktnim pripremu konačne verzije jela. Nakon pečenje gljive ležala na papirnatim ručnikom, blot višak ulja i ostaviti da se ohladi. Nakon fasuyte Preform u kontejnere i zamrznuti. Od ove poluproizvod može se pripremiti raznovrsna jela: pečenje, supa, pizze, snack "Julien" i druge.

Ispostavilo se da gljive ne samo da može zamrznuti svježe. Ovaj proizvod je kuvana ili pržena obliku može biti dobar nalaz za hostesa, ako želite da brzo kuhati nešto ukusno.