Boranija - lijepa, ukusna, korisne

Video: Topla salata od boranije. Ukusan i zdrav!

Boranija, koja se još naziva "Vigna" - to je lijepa, ukusna i vrlo koristan povrća. Osim toga, ima sposobnost da se oploditi tla, koja raste, obogaćuje ga azotom. Ovo povrće nije samo ukusna, ali i vrlo koristan proizvod, sadrži vitamine A, B, C, E, puno korisnih minerala i elemenata u tragovima. redovna konzumacija boranija To smanjuje rizik od srčanog udara. Osim toga, boranija je dijetetski i probavljiva proizvoda.

Video: Ljubav Zibrova. Boranija paprikaša.

Trenutno, vrt kultura je podjednako rasprostranjena u oba bush i penjanje vrste ove ukusne povrća. Nedavni dalje nose dekorativnu funkciju, uređenje vrta sa svojim prekrasnim bojama, fleksibilan trepavice i više mahuna multi-boji. Segmentna pogled boranija i početi uvijanje tokom vremena, ali njihova korist se smanjuje.

Boranija je prilično nezahtevna bilja, uzgoj koji moć sve, čak i početnici vrtlari. To je najbolje posaditi to izgleda na ne-kisela, plodno, labav tla. Parcela na kojoj raste boranija, trebalo bi da bude dobro osvijetljenim i toplo, i cool-klime, ova biljka se najbolje uzgaja u stakleniku, jer je vrlo toplinu ljubavi, a ubio mraz. Vrlo dobro, ako je područje rasti šparoge grah korijena. Iz godine u godinu se ne preporučuje ovu biljku do postrojenja u istom području.

Sadnja boranija je napravljena slično drugim mahunarki - sjeme prethodno natopljene ili sade u dobro natopljenom tlu. Osim toga, preporučuje se prije presađivanja ih da izdrže debele mangana rješenje za 15-20 minuta. Sjemena klijavih nakon 8 - 10 dana, posađeno na dubini od 4 cm, razmak između žljebova 25-30 centimetara. Ako lokacija je mala i postoji potreba da se štedi prostor, boranija može biti posađeno u stepenastom tri kruga oko stuba visine do tri metra.

Ova biljka zahteva redovno zalijevanje, iako prilično otporan na preko-sušeno na vazduhu. Sa nedovoljno zalijevanje je loš razvoj stabljike i plodovi postaju plitki. Nakon dostizanja stabljika visine od 2,5 metra prischipnut im je potrebno da se ograniči daljnji rast i stimulirati fruktifikacije. cvjetanje period biljke se javlja u roku od 35-40 dana nakon što je sjeme iznikla, i izgled jajnika javlja čak i nakon 20 dana. Od pojave jajnika i prije dospijeća traje oko 10 dana.

Video: Ukusna boranija sa sirom grah

Berbu šparoga grah je selektivan - branje voća, dostigla fazu mlijeko, kaljenje zrna nije dozvoljeno. Redovno i blagovremeno skraćivanje voće stimuliše aktiviranje procesa formiranja svježe jajnika. Plodova razdoblje dugo boranija, i nastavlja sve do mraza.

Unatoč činjenici da je boranija je vrlo popularna u posljednjih nekoliko godina, mnoge domaćice ne znaju, kako kuhati boranija ispravno. Ništa tu komplikovano nije prisutan, Cooking šparoge grah, kao i recepti jela od šparoga, vrlo jednostavan i pristupačan. Na primjer, da se pripremi boranija sa jajima ćete provesti samo 12-15 minuta. Za tu svrhu, 400 grama boranije (naravno, u koraku voštani) koji će se isprati, trim krajevima i isecite na komade od 3 cm, i sipati u kipuće vode, kuhati za 8-10 minuta. Dalje, grah moraju odbaciti u cjedilo i dok kaplje voda, topi na vrelom tiganju 1-2 kašike putera. Kada se staklo vode, pasulj pečeno u tavi 2-3 minuta i dodao da je 3-4 tukli jaja i začina.