Ugljenih hidrata sadržaj hrane: Highlights

Video: Napajanje uzemljenje 2. Ugljikohidrati

Ugljikohidrati - ovo je jedan od tri osnovna i kritične komponente koje su sadržane u bilo kojoj hrani. Oni predstavljaju određene organskih spojeva, koja se sastoji od vodika, kisika i ugljika.

Zbog brzine učenja i dostupnosti ugljikohidrata su postali glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Osim toga, oni su direktno uključeni u sintezi DNK i RNK molekule, poboljšava probavni trakt, reguliše metabolizam.

Postoji nekoliko osnovnih tipova ugljenih hidrata:

Video: proteina i sportaša: uloga proteina, stopa u sadržaju proizvoda. Osnove!

• Jednostavan ugljikohidrata (fruktoza, laktoza, galaktoza, maltoza i saharoza);
• Složenih ugljenih hidrata (glikogen, škrob, pektin, celuloza i hemiceluloza).

jednostavni ugljikohidrati dobro apsorbira u organizmu i značajno povećati razine šećera u krvi, a složenih ugljenih hidrata vari polako, pružajući održiv osjećaj sitosti. Ova nekretnina je naširoko koristi u dijetetika i razne komplekse mršavljenje.

Proteina, masti, ugljenih hidrata sadržane u proizvodima u cilju održavanja normalno funkcioniranje organizma. Nedostatak jednog od supstanci može izazvati ozbiljne posljedice. Na primjer, ugljenih hidrata nedostatak izaziva taloženje masti u ćelijama jetre, zbog kojih se razvija masne degeneracije. U ketona u krvi akumulira, što dovodi do raseljavanja tečnosti unutar trovanja tkivo i mozak.

Višak ugljikohidrata - ovo je pravi alat na putu ka gojaznosti. Osim toga, jesti puno šećera stalno, ljudi rizikuje latentni oblik dijabetesa i iscrpljivanje ćelija pankreasa - glavno tijelo da proizvodi inzulin, koji pomaže da apsorbiraju glukozu.

Video: Proizvodi koji sadrže složenih ugljenih hidrata List

Sadržaj ugljenih hidrata proizvoda omogućava da ih podijeliti u nekoliko grupa:

• Maksimalni iznos od ugljikohidrata (65 grama) - bombona, šećer, džem, med, tjestenina, riža, datumi, grožđice i sušeno voće, maslac keksi, puslice, zobene pahuljice i heljde kašu, kajsije i šljive.
• Velika količina ugljenih hidrata (40-60 g) - pasulja, kruh, halva, tamna čokolada, suhe smokve i divlje ruže.
• Prosječna sadržaj ugljenih hidrata (11-20 g) - banane, soja, svježe ruže, kokos, pistacije, bijela čokolada.
• Nizak iznos od ugljikohidrata (10 g) dostupno na mliječni proizvodi, voće i povrće, gljive, grah, i orasima.

Govoreći o ishrani, važno je napomenuti da je ugljenih hidrata sadržaj hrane konzumira dnevno ne bi trebalo da prelazi 500 g Imperativ je da koristite prehrambenih vlakana ili vlakana, koji se nalazi u izobilju u voću i povrću.

Oni koji žele izgubiti na težini, potrebno je imati na umu da hranu sa "prazne" energije i nedostatka hranjivih tvari ne bi trebalo da bude prisutan u ishrani. Na primjer, štetnih ugljenih hidrata hranu, kao što su slatkiši i šećer može se zamijeniti sa prirodnim medom i sušeno voće, i podzemne vrste riže - smeđe.

Za dijeta je idealna, prirodna ugljenih hidrata, jer oni pomažu da se nose sa gladi i muči osjećaj dobro popunjena stomak. Među njima su integralne žitarice i nerafinirana žitarice, povrće i voće, korijenje. Sadržaj ugljenih hidrata u takvim proizvodima ne prelazi prihvatljive standarde, au isto vrijeme oni su niske u kalorija.

Nesumnjive prednosti prirodnog ugljenih hidrata je visok sadržaj hranjivih tvari, kao što su minerali, vitamini, rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, bioflavonoida. Sve što stabilizira šećer u krvi i niži kolesterol.

Sadržaj ugljenih hidrata u hrani - to je važan pokazatelj, ali, prije svega, to je vrijedno obratiti pažnju na to kako korisno će biti ovaj ili onaj proizvod za vaše tijelo. Samo takav pristup će vam pružiti dobroj formi i poboljšati svoje zdravlje.