U onome što proizvodi više ugljenih hidrata? Razmotrimo neke od njih

Značaj zdrave ishrane raste svaki dan. Veliki broj proizvoda koji se proizvode pomoću štetnih kemikalija. Kada kupujete hranu postoji sumnja u njihovu kvalitetu i korisnost. Ali zdrave ishrane - to nije samo korištenje ekološki hrane. Ovaj termin se odnosi na pravo i racionalan pristup ishrani, uspostavljanje nivo potrošnje proteina, masti i ugljikohidrata dnevno. Danas znamo šta proizvode u više ugljenih hidrata, ali prvi pogled na zašto nam trebaju.

Video: Kako jesti. Sve o ugljikohidrata.

Koji su ugljikohidrati?

Gotovo sva energija primljena od strane tijela se proizvodi od ugljenih hidrata. Pored toga, oni doprinose normalno i puno funkcioniranje mozga. U principu, za normalan rad cijelog organizma ugljikohidrata jednostavno od vitalnog značaja. Ugljikohidrata dolaze u dvije vrste: jednostavne i složene. Prvo, oni su isti monosaharida fruktoze i glukoze predstavljen. Također, prvi tip uključuje disaharida, saharoza i maltoza. složenih ugljenih hidrata nazivaju polisaharide, oni sadrže škrob, celulozu i glikogena. "Koja je razlika u kakvu ugljikohidrata konzumiram?" - Vi pitate. Stvar je u tome da su pretjerane upotrebe određene vrste može dovesti do ozbiljnih abnormalnosti u organizmu (npr gojaznost). Sve stvari, ali umjereno. A sada je pitanje da li je, u ono što proizvodi više ugljenih hidrata.

energetski intenzivnih proizvoda

Počnimo sa monosaharida. Veliki broj njih se mogu naći u medu, voće i povrće. Najčešći monosaharid glukoza se smatra. To je lagan i brz izvor energije, koji je neophodan za funkciju mozga. Na visokim psihički stres Preporučuje se da koristite tamna čokolada, koja je bogata i glukoze. Mrkva, kupus, bundeva, trešnje, maline, banane, grožđe i bundeva - svi oni sadrže monosaharid.

Fruktoza - sigurniju opciju unosa ugljenih hidrata. Moguće je da se čak koristiti za ljude koji boluju od dijabetesa (u roku od razloga, naravno). Digest fruktoze nešto duže od glukoze. Ona se nalazi u kruške, jabuke, grožđe, lubenice, jagode i crne ribizle.

Disaharida asimiliraju mnogo duže zbog složenije molekularne strukture. Odgovarajući na pitanje u što proizvodi su najviše ugljenih hidrata, možemo sa sigurnošću govoriti o slatka namirnica. Candy, sladoled, pića, džem, šećer - svi oni sadrže veliku količinu saharoze, glavni neprijatelj svih dijeta. Saharoze (čisto ugljenih hidrata vrste) je glavni uzrok viška kilograma, prekomjerna upotreba može dovesti do kvara ne samo za vašu figuru, ali i za zdravlje cijelog organizma.

Hranu koja sadrži ugljikohidrata, ima veliki kalorija. Na osnovu toga, važno je kontrolirati količinu kalorija dnevno kako bi izbjegli prejedanje i pretilost. Polisaharide (složenih ugljenih hidrata) naći u tjestenina, žitarice, kruh, orasi i tako dalje. takav ugljikohidrata polako se probavljaju i ući u naše tijelo postepeno, da tako kažem, "u dijelovima". Ukoliko mislite o tome što proizvode više ugljenih hidrata (polisaharide to), potrebno je poći od činjenice da je jedan od njih je škroba. Stoga proizlazi zaključak: mahunarki i žitarica, krompir, paradajz i banane sadrže velike količine složenih ugljikohidrata.

rezime

Video: ugljenih hidrata. Vrste ugljikohidrata u hrani.

Posjedovanje informacija o tome što proizvode više ugljenih hidrata možete bez previše problema da se izgradi ishrane, koji će prisustvovati i jednostavan i složen vrste od njih. Osim ugljikohidrata, tijelo treba proteina i masti. Namirnica koje sadrže masti, obično sadrže i proteine. Obratite pažnju na broj prehrambenih proizvoda i ukupan kalorijski sadržaj jela. Prekomjerne potrošnje masti i ugljikohidrata može dovesti do gojaznosti i drugih bolesti.