Gdje postoje Aspen i njihove vrste

Odlazak u "tihi lov", svaka gljiva Boletus bih da zato što je vrlo cijenjena za ukus. Ali, da se prikupe ovom vrijednom gljiva, što trebate znati gdje aspen raste, i kako izgledaju.

Opće informacije o Aspen

Svaka gljiva je drugačiji ukus i izgled. Dakle, Boletus - lijepa, plemenita, sa svijetlim šešir (u prosjeku od 5 cm) debljine visoke gljiva ručicu (rastegnut na 20 cm). U različitim regijama ga zovu "krasnogolovik", "Krasnyuk", "Osinovik", "crvena gljiva." Ova imena daju ideju o tome šta to izgleda vrganji i gdje se može naći. Prvo, ove gljive sa crvenim šeširom. Ipak, ovisno o mjestu gdje raste, spoljni karakteristike mogu varirati. Važno je napomenuti da je mladi primjerci malo liče na zrele krasnogoloviki.

Drugo, ime možete shvatiti gdje Aspen raste - oko Aspens. Ali iskusni berači imajte na umu da Aspen krasnogolovik nije tako čest. Obično se bira mješovitim šumama.

Kada je moguće naći Aspen

Kao i većina drugih gljiva, to raste i slojeva. Gljive prvog sloja se zove "kolosovikami", kako oni počinju da se okupe u vrijeme kada je zima požnjeti. Ovo se obično javlja početkom juna. Tada je počeo da se pojave prvi Aspenu. Ali je žetva je obično oskudna, a ako imate sreće, naći nekoliko komada gljiva. Ali, u julu krasnogoloviki početi masovno da se popne iz zemlje. Uz nekoliko prekida, oni rastu do prvog mrazeva oktobra.

I odjednom je gnjurac?!

Novice gljiva berači nisu vrlo jasnu ideju kako to izgleda vrganji, i uplašena živih različitosti koje se susreću na "lov". Možda postoji pitanje: Šta ako ovo gnjurac. Zanimljivo je da je vrganj je strašan, a znajući kako on izgleda, zbunjen sa drugima, posebno sa otrovnim momak, to je jednostavno nemoguće.

Ali ipak, da budemo sigurni, i znam kakav gljiva ste prekinuti, morate naučiti kako da izgleda krasnogolovik. Zanimljivo je da je boja klobuka je potpuno ovisna o tome gdje jasike raste. Dakle, postoji nekoliko vrsta ovih gljivica.

Žuto-smeđa kapa boletus

Ovaj predstavnik je najveći jasike gljive. Ponekad možete pronaći odraslog gljiva, s kapom promjera dostigla 30 centimetara. Na bijelu nogu sa crnim i smeđim ljuskama drži polulopte kapa boletus žuto-smeđe boje. Ako postoji sumnja da li je to gljivice, mogu se pogledati na poluvremenu. Njegovo bijelo, čvrsto meso da dobije boju i postepeno ljubičaste.

Ova vrsta Boletus naći u mješovitim šumama, koje rastu uglavnom jasike, smreke i breze. Gljiva voli pijesak, treset ili kamenitom tlu.

crvena kapa boletus

Ovaj predstavnik je drugačije zasićene crvene, ponekad smeđe kapu. Noga gljive bijele, sa svjetlom pahuljice. Meso njegova gusta. Na pojavljuje prelazu ljubičasta, ali postepeno potamni i postaje gotovo crne nijanse. Ova ljepota može se naći u mladom jasike šuma, počevši od jula do oktobra. Ako je ljeto bilo sparnog, crvena vrganji mogu se naći u neposrednoj blizini mnogih godina Aspens.

Video: vlogs. Gdje gljive rastu # 2. Bela gljiva, jasike, vrganji, lisičarke.

bijelo Boletus

Ime ove gljive pokazuje da šešir, a noga je bijela, ali samo u mladosti. Tokom vremena, to postaje siva šešir i zrela država - prljavo-sive boje sa smeđim nijansama. Kink postaje ružičasta ili plavkasto boja, postepeno postaje smeđe-crna. Možete ga pronaći na kraju ljeta, a kolekcija i dalje pada. Gdje postoje Aspen sa bijelim kapama? Ove gljivice kao što su mješovite šume, gdje su dominantni drveće bora, breze i jasike.

hrast Aspen

Ova gljiva se razlikuje od ostatka Aspen gljiva baršuna šešir cigla crvene boje. To se obično nalazi u mješovitim šumama hrasta-Aspenu.

Video: Mushroom - boletus Chanterelle volnushki

Bez obzira na vrstu, naranča-cap vrganj u krčenje šuma bira, rub i malo malo vlažan područja. Može se naći u paprati i zatamnjene uglove. Ako posrnuti na jednom vrganji, pogledajte u blizini svog "rođaka".

Karakteristike Aspen gljive

Krasnogoloviki rasti dovoljno brzo. Ali čim oni postanu neupotrebljivi, crvotočan i zato je bolje da se prikupe gljive mladih (iskusnog berača gljiva maloljetnika zove Chelishev). Kao što je već spomenuto, Chelishev ništa poput gljiva odraslih. Mladi primjerci liči na naprstak se nosi na prstu. Ako vrganji već stara, bolje je da to ne čine, jer to može da počne da se dodatno pogoršati na putu do kuće, u koš. Također gljive imaju tendenciju da apsorbiraju iz tla i iz zraka radioaktivne materije. Stariji gljiva, više je uspeo da sakupi štetnih elemenata.

Vrganj: opis korisnih svojstava

Krasnogolovik smanjiti brzo potamni, a to je zbog svog kemijskog sastava. Ove gljive su vrlo ukusan i zdrav. Sadrži proteine, dijetetska vlakna, proteina, masne kiseline, masti, vitamina B kategorije, ugljenih hidrata, saharidi, monosaharida. Boletus također može obogatiti tijelo kalij, kalcij, željezo, fosfor. Protein koji se nalazi u ovom gljivice, lako se vari.

Nakon berbe, važno je da se odmah otići kući i pokrenuti preradu gljiva, kao što su brzo početi da se pogoršava. Ako Aspen staviti u hladnjak, oni će nestati. Doveo možete marinirati gljive, sušeno, soli ili odmah pripremiti bilo koje jelo. Važno je napomenuti da je nakon pripreme gljiva dobija crnu boju, ali to nije neophodno da se plašim, jer je pojava je sasvim prirodno za Boletus.