Delicious pljeskavice od mljevenog mesa

Delicious pljeskavice od mljevenog mesa - veliki izbor recepata i opcija kuhanja. Ćufte, ćufte, peciva, ćufte, zrazy - svi oni mogu postati ukras na svakodnevnoj ishrani. Mnogi domaćice misle da znaju kako kuhati ukusna kolača od mljevenog mesa najbolji. U stvari, čak u procesu pripreme tako jednostavna jela, koji je upravo nešto i morate miješati sastojke i pržiti komada ove mase, postoji mnogo različitih nijansi.

Video: Domaće ćufte. Delicious pljeskavice od mljevenog mesa / Domaće pljeskavice

Prvo, potrebno je razmišljati o tome kako da se postigne sočnost. Delicious pljeskavice od mljevenog mesa - je nedostižna visina za sovjetske kantine. A sve zato što su kuvari zatim koristi u pripremi previše krekere i kruh, kao i uštede na meso (to je samo teško dio). Profesionalci će definitivno preporučiti kuvanje trpa sebe umjesto kupovati u trgovinama. obično koriste goveđa pisanica (Vrat, ramena, leđa, slanina). Masti svinjetine je takođe u stanju da damo jelo sočnost. I možete uzeti pola kilograma svinjetine i kilogram govedine. Međutim, ukusna hamburgere mljeveno piletina, puretina, teletina ili divljač je također nije neuobičajeno.

Što se tiče jaja, mnogi tvrde da li da ih dodate u nadjev. Nesumnjivo, samo na osnovu tri komada po kilogramu mesa. Ako stavite više, finalni proizvod će ispasti teško. Domaćica se uvijek dodaje u mljeveno luk, najbolje pred hlađenjem ili pržiti.

Najvažnija komponenta u ovom slučaju - to je kruh. Delicious pljeskavice od mljevenog mesa da ga kuhati jednostavno je nemoguće bez nje. Pojavio se u ovo jelo ne iz želje da uštedite novac. U stvari, kruh natopljen u mogućnosti da ćufte tendera i meka. Zapamti proporcija. Kuhari preporučeno po kilogramu mesa da se ne više od 250 grama belog hleba i 300 grama mleka ili vode. U slučaju pileći kotleti Svi ovi sastojci će trebati manji iznos. Baton je potrebno da koristite juče da je malo presušila, a ne na sve svježe. Ponekad je kruh zamijenjen sirovog krompira. Budite sigurni da dodate nadjev začini (čili, korijander, crni papar, paprika), bilje (metvica, cilantro, mirođija ili peršun). Posoliti prije prženja to. Da li ovo oko, ali ne pokušavajte da pokušate punjenjem soli. To može dovesti do teških trovanja, kao što se ne preporučuje upotreba sirovog mesa.

Delicious pljeskavice od mljevenog mesa uvijek kuhani u prezle. I ne možete nužno koristiti krekere. Pokušajte da pržite pljeskavice u lezone. Da biste to učinili, tukli tri jaja sa soli i dve kašike mleka. Zatim usitnjava potrebno uvaljati u brašno, a zatim - u lezone, a zatim u prezle ili krekere.

Proizvode treba staviti samo na vrelom tiganju sa uljem već vruće. Osim toga, ako se pržiti pljeskavice u istopljeni maslac, oni će dobiti puno slađe od povrća. Proizvodi moraju biti međusobno udaljene. U suprotnom pljeskavice start up sok, i od tog trenutka neće biti pržena, ali jednostavno paprikaš. Uključite ih nemaju više od dva ili tri puta.

I na kraju, recept ukusna kotleti od mljevenog mesa u pećnici. Na kraju krajeva, ne mogu se pripremiti ne samo u tiganj. I u ovom slučaju, se dobijaju dijetetski proizvod. Uzmite kilogram mljevenog mesa (domaće ili kupljene). Ako se odlučite za drugu opciju, a zatim morate dodati sjeckani luk, topljeni sir, natopljene prezle, može se ribani šargarepe, dva sirova jaja i začina. Oblik gotovog mljeveno meso duguljasti kolač, ne previše tanak, tako da ne spržena. Postavite ih na papir za pečenje, onda morate da ih podmazati sa majonezom ili pavlakom na vrhu i pospite sirom. Također možete koristiti kriške svežeg paradajza. Pošalji sve to sjaj u pećnici oko 40 minuta.

Video: Pa, vrlo ukusna pljeskavice od mljevenog mesa! Brzo i jednostavno!

Ukusnih recepata iz raznih nadjev. Ali znajući barem nekoliko, možete olakšati život sebe kao hostesa i zadovoljiti domaćinstva.