Pljeskavice od mljevenog mesa - neizostavan jelo na stolu odmor

Video: Recepti. Zrazy mljevenog mesa i gljiva jednostavan recept

Ako se sprema specijalnu večeru, ne zaboravite uključiti u pljeskavice meniju mljevenog mesa. za trpezi to je najbolje kuhati meso. Dok možete tretirati običnih dana, njegova porodica ili čak ribe mrkva kotleti. Neki da im repe, što je također vrlo ukusna.

Postoje ljudi koji vole pljeskavice od mljevenog mesa govedina, drugi da ih koriste mješovite mljevenog mesa (govedina i svinjetina). Najviše od svega mi se sviđa hamburgera iz mješovitih nadjev recept koji sam naučila od moje mame. Ona je bila ta koja me je naučila kako da kuhati ukusna. Počnimo. 500 grama mljevenog mesa, treba nam luk, krompir, jaje, meso bijelo pecivo, mlijeko, sol i papar.

Prvo, dodajte u mljeveno sjeckani luk na fino rende, onda stavi uvijeno ili izlizan na fino rende krompira. Sve miksa. Zagrijati malo mleka dok se topla i omekšavaju je meso belog hleba ili peciva (dosta). Zatim stisnite pulpe i dodajte u nadjev, moramo se vozi jedno jaje. Sada, nadjev treba dobro miješati. Nakon ovog okus soli i papra. Dalje, čine pljeskavice od mesa, kostiju u brašno i položite na grijanim tiganj, podmazivati ​​sa biljnim uljem. Fry dok kuhani, okrećući se s jedne strane na drugu. Ispostavilo se da vrlo ukusan pljeskavice. Oni ne raspadne u posudu i postati bujne i jako ukusan.

Video: Glavna jela - ćufte Swallow gnijezdo

Ako se odlučite kuhati burgeri mljevenog goveđeg mesa, prvo okrenite mlin kilograma mesa. Poželjno je da se to uradi dva puta, da pljeskavice ispostavilo sočan i tendera. Pedeset grama crnog luka Twist sa mesom ili rub na malom rende. Sljedeća trebate dodati na rezultat mljeveno meso dva kokošja jaja, a sve to temeljito. Stavite na isti dve kašike suncokretovog ulja i tri kašike prezle. Ako krekere u kući nije bilo, zamijenite ih s brašnom. Biber punjenje i dodajte dvije kašičice soli. Ako želite, možete ga staviti u slomiti luk u žabu. Mleveno ponovo promiješati i kuhati pljeskavice. Preporučljivo je dodati tri kašike vode, kako bi ga mekše. Formirati pljeskavice, roll ih u brašno ili prezle i podnijeti grijani tiganj sa suncokretovo ulje. Prva pržiti mljeveno meso pljeskavice na obje strane, a zatim ih se nervira za deset minuta sa zatvorenim poklopcem. Neki u tim hamburgerima dalje dodao i sjeckani kopar, ali to nije za svakoga.

I sada ćete naučiti kako kuhati ukusna i originalna odrezak sa šampinjonima. Ovaj originalni i vrlo ukusno jelo će oduševiti vaše obitelji i gostiju. Priprema takve pljeskavice od mljevenog mesa brzo i jednostavno. Cut dva ili tri kriške belog hleba i omekšati u 150 ml toplog mlijeka. Nakon toga fino cut u jednu sijalicu, sprži u suncokretovom ulju, a zatim okrenuti i mljeveno. Operite i izrezati na srednje komade, dvije stotine grama gljiva. To može biti ili bukovače. A zatim ih i pržiti samo podsolite u tiganju sa biljnim uljem. Sada dodajte u mljeveno, mješoviti sedam stotina grama mljevenog pilećeg i svinjskog tri stotine grama, pritisnut bijeli kruh, pržena luk i dva žumanca od jaja. Sol i papar po ukusu, a zatim i sve izmiješati. Od rezultat mljeveno obrazac tortu u centru čime je jedna kašičica gljiva, već pečeno. Lepim pljeskavice i pržiti ih dok kuhani u biljnom ulju. Ove pljeskavice od mljevenog mesa će zadovoljiti svakoga. Oni se dobijaju putem tendera, ukusa i sočne. Iznenadite svoje porodice sa ukusnih jela, a ne samo na odmor, ali i na običnim dana. Uživajte u svom apetit.