Domaćih kolača od mljevenog mesa: recept za svaku priliku

Video: Delicious pljeskavice mljevenog pilećeg mesa. Vrlo brzo i ukusno.

Jedan od glavnih asocijacija sa ovom porodicom udobnost - ukusna domaća kotleti mesa. Recept svaka porodica vlastite, ponekad se prenosi iz generacije u generaciju, ali volim ovo jelo jednako jaka. Nije ni čudo: porumeni, sočno meso, aroma, poznata iz djetinjstva - sve to je direktno povezano sa jelo. Ali početnici domaćice ponekad se previše suho ili vrlo blag, a neke pljeskavice ne žele zadržati formu i raspasti kada prženje. Kako da uče kako da ih kuhati?

Video: Principi pripreme mljevenog mesa pljeskavice

Goveđi kotleti kući nadjev

Recept ovog jela zahtijeva poseban meso za kuhanje. Trebat će vam pola kilograma govedine, pedeset grama crnog luka, sol, papar, krušne mrvice, par jaja, biljno ulje. Pažljivo samljeti meso pomoću mlina, ponavljanje postupka dvaput. Luk naribajte na novčanu kaznu rende ili poslati u mlevenje mesa na štedim. Mix u jaja, nekoliko kašika biljnog ulja i prezli, posoliti i. Ako nema uzgoja, dodajte brašno. Ljubitelji začinjenu hranu, možete pokušati dodati sjeckani češnjak. Tokom ljeta, dobar komponenta će i svježe mirođije. Sve dobro promešajte i razrijedite s malo vode na meku konzistenciju. Dovoljno je par žlice. Moda mokrom rukom kotlete, run-u prezle i pržiti na prethodno zagrijanoj tiganj sa biljnim uljem. Kada su obje strane prekrivena zlatno smeđe, smanjite vatru i zatvorite poklopac kotlete. Kuvajte desetak minuta i skloniti sa vatre. Ćete ispasti odličan kući kotleti mesa. Recept sigurno borave u banci odabrali. Kada na pari ili u pećnici, smanjenje količine nafte, to je pogodan za djecu i hrane.

Video: Principi home-soljene ribe

Domaće pljeskavice od mljevenog pilećeg

Piletina se razlikuje od drugih vrsta mesa svoje posebne nježnosti i sočnost, štaviše, smatra dijetetski proizvod. U ovom receptu, ukus posebno tanke zbog kombinacije jogurta. Uzmite stotinu dvadeset pet grama dobar prirodni jogurt bez punila, kilogram mljevenog mesa, jaja, luk, trista grama bijele vekne, malo senfa u prahu, ljekovitog bilja, prezle za uzgoj, biljno ulje, biber, korijander, i soli.

Video: mljevenog mesa u multivarka | Govedina jela | Ukusnih recepata sa biftekom

Dakle, pripremite domaće pljeskavice od mljevenog mesa. Recept savjetuje da počne s kruhom. Izvadite koru i iseći na kockice, prebaciti u duboku posudu i prelijte jogurt. Neka potopiti. Fino kotlet luk, pržiti dok ne porumeni ulja. Zeleni oprati i brzo. U govedine dodajte jaje, luk, bilje, kruh, začina i senfa, so i zamesiti. Blind težine rezultira pljeskavice, odbijaju svaku nekoliko puta, a zatim roll u uzgoja. pržiti kući pljeskavice od mljevenog mesa recept Savjeti za pet minuta sa svake strane. Nakon toga, oni mogu ugasiti malo, a prije serviranja ukrasiti sa svježim biljem ili povrća. Na strani jelo je savršen kao kaša, i pire krumpir, povrće ili tjestenina.