Kako kuhati pljeskavice mljevenog?

Kotleti od mljevenog mesa je omiljeno jelo mnogih od nas. Osobno, ja sam spreman da pljeskavice za večeru skoro svaki dan. Uprkos popularnosti ovog jela, a ne svi znaju kako kuhati kotleti mesa, tako da želim da vam skrenem pažnju na nekoliko recepata sa detaljnim opisom svakog koraka.

Recept 1. Za ćufte, treba nam 250 grama svinjetine bez kostiju, 250 grama govedine, 1 veliki crni luk, 1 jaje za gomilu, komad belog hleba (hamburgere dobijaju bujne i meko), malo soli i papra za ljubitelje duhovite, mrvice za uzgoja ćufte spreman.

Dakle, za početak skip meso, kruh i luk kroz mašinu za mlevenje mesa. Ja koristiti električni i pola kilograma mesa nedostaje minuta na 7. Zatim, mljeveno meso dodajte jaja, soli i umijesi i soli distribuira u masi. Zatim formirati pljeskavice u obliku izduženog ovalni, Paneer u prezle, malo rubova i strane drvene špatule i poslati na zamrzavanje. Kada malo zastynut kotlet, pečenje i izvadite ih u biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni. Kada ne želite jesti pečenje kuham hamburgere za par - ispostavilo se da je vrlo ukusno. Prije nego što, nisam znao ni kako kuhati pljeskavice mesa, a sada, čini mi se, nema ništa lakše nego pripremu jela od mesa.

Savršen prilog za kotlet tako, naravno, biti pire krompir. Odlično se slaže sa njima, i žitarica, posebno zobi ili heljda. poznato kao ukras na kotleti uvijek priprema kašica od nekoliko žitarica, kao što su zobene pahuljice, grašak, pšenice griz i riža. Kao što vam se sviđa.

Recept 2. Ako se dosta mesa, a ipak kao što su hamburgeri, ponuditi kuhati pljeskavice od mljevenog mesa i krompira. Za pripremu nam je potrebno 300 grama kuće punjenje (govedina + svinjetina), 1 veliki luk, 2 sirova krompira, kriška belog hleba ili hljeb, soli i svježeg bilja po želji, i, naravno, prezle, gdje bez njih. Usput, možete smanjiti cijenu pljeskavice, ako zamenite dio mljeveno pileće meso, tako da će se okrenuti ishrane kotleti, da ukus ne zaostaje za govedine ili svinjetine.

Isjeckati krompir, kruh i luk, u kombinaciji s mljevenim mesom, soli i promiješajte. Zatim dodajte jaje, to se veže i ne štedim kotleti raspasti prilikom kuhanja. Mljevenog mesa kotlet završio obrazac pljeskavice, paniruem ih u prezle i pržiti dobro, ili na pari. Ako imate problema sa probavom, budite sigurni da kuhati samo nekoliko.

Kao prilog, također možete pripremiti pire krompira, žitarica ili povrća gulaš. Masu opcija, to bi želite.

Video: Kako kuhati kotleta

U principu, pitanje "kako kuhati pljeskavice od mljevenog mesa?" Je podignuta od strane mnogih, iako ne postoji ništa komplikovano o tome, samo vredi pokušati.

Recept 3. kotleti može pripremiti samo iz čiste svinjetine. Stoga, predlažem ćufte recept svinjskog mesa. Da biste to učinili trebamo 600 grama svinjetine, dvije kriške belog hleba (oni moraju biti prethodno natopljena u mlijeku), 1 jaje, a čen belog luka, jedan veliki luk, soli i začina po želji. Zajedno sa svinjetinom mljeveno meso luk, kruh, kruh natopljen u mlijeko i bijeli luk. Svi mix, soli i dodajte jaje i ponovo miješati. Mljeveno spreman. Formirati pljeskavice, paniruem ih u prezle i pržiti u biljnom ulju. Ako je svinjsko meso je masno, to je bolje kuhati hamburgere za par, onda ne može biti težine u trbuhu.

Video: Kotleti od mesa farsha.Retsept kuhanja.

Treba napomenuti da su klice kao ukras za krmenadle neće raditi, jer zajedno oni su prilično teške hrane, posebno za djecu. To je najbolje kuhati zobena kaša kaša na vodi, pire s mlijekom ili samo skuhati tjesteninu.

Pa, sada znate kako kuhati pljeskavice mljevenog brz i ukusan, i što je najvažnije, korisne, bez konzervansa i pojačivača okusa. Bon appetit i biti zdrav!