Kako kuhati ćufte od mljevenog mesa?

A obrok zloglasni brzu hranu, dostupnost polu-gotovih proizvoda u bilo kojem supermarketu više nas guraju na jednostavne ljudske potrebe - jesti u opuštenoj kućnoj atmosferi prirodna i ukusna hrana. I dok na pripremi pojedinih jela ostavlja najviše 20 ili 30 minuta, mi i dalje pržiti u tavi neshvatljiva "piletina" pljeskavice od praznine, tako da se zagrije u mikrovalnoj pećnici pite i pasties umjesto da rade, kao što su mesne okruglice od mljevenog mesa. Pitamo se suptilnosti molekularne gastronomije, a sebe kao pećinskih ljudi, jesti sve što je žvakao, a onda čeka čudo pogledati u oči gastroenterolog.

Mnogi ljudi su odavno zaboravili ili možda nikada nije znao, Kako kuhati ćufte mesa, iako je proces - ne može biti jednostavnije. Možda bi bilo da pokušate barem povremeno jede normalno, to učiniti u cilju da se ne zaboravi kako kuhati, očuvanje tradicionalne kulture ishrane i svoje zdravlje. Dakle, ovdje sa ovim samom startu i ćufte. Oni koji nisu kuhati kod kuće, često sjetno sjetiti svoje vrtić ili školu ukus, ali mi ćemo se bolje pripreme.

To će biti popularan u mnogim zemljama mljevenog ćufte s rižom.

Video: Meatballs kući.

Za ovaj uzmemo meso, oko 700 g, može potrajati govedina, svinjske masti, piletina. Svinjetina je potrebno kako bi se osiguralo da su naši ćufte okrenuo sočnije. Sjeckati komada u mljevenje mesa, zajedno sa mesom twist par malih luk lukovice, dobro mi mesi, sol, dodati biber, svježe masu bolje. U mljeveno meso sipajte oko 100-120 g kuvanog pirinča i break jaje. Usput, riža je lako kuhati u mikrovalnoj pećnici. Za tu svrhu, staklenom slobodan od nečistoća i dobro oprati griz su bili smješteni u posudu za CF peći slani po ukusu, sipati 2 šalice vode i kuhano na snagu od 750 V za 12 minuta.

Djeca znaju kako kuhati ćufte od dlake, ih nazvati u kuhinju, obično su spremni da učestvuju u procesu prešanja, a to je upravo stigao. Rezultirajući sastav potrebno je dobro mijesiti i dati malo da se suprotstavi nadjev stekao neke uniformnosti. Tada trebate oblikovati od mljevenog ćufte, njihova veličina ovisi o vašoj želji. Želim nostalgični verziju svog djetinjstva, aktivno koristi rad djece, neka ih oblikovati kuglice. Ako je vrijeme pečenja malo, oblik ćufte više. Ali isto tako ne treba veliki, polu-gotovih proizvoda treba težine ne više od '50 Mala tajna: ako je nadjev okrenuo vodenast, neophodno je da se zgusne malo za tu svrhu će prići malo skroba ili griz. Blanks treba biti čvrsta, i kuglice od mesa mljevenog mesa ne bi trebalo da se raspadne u vašim rukama.

Video: Što kuhati mljeveno meso / ćufte / Hedgehog / jelo od mljevenog mesa - samo da vidim ...

Sljedeću stavku na odgovor na pitanje "Kako kuhati ćufte od mljevenog mesa?" To će biti njihova prženja. Na dobro grije tiganj je potrebno da se sipa suncokretovo ulje rafinirani, kada počne da pucketa, izostaviti ćufte u njemu, nakon što su umočene u brašno. Fry preform potrebno hrskavu i staviti u lonac s debelim zidovima i dnom. Skoro znate kako kuhati ćufte od mljevenog mesa, ali to nije sve.

U narednom koraku ih treba ugasiti, ali to zahtijeva sos koji smo s vama i pripremiti. Treba razblažiti u 300 g vode kašiku paradajz paste na konju, na tiganj staviti 40-50 g maslaca rastopiti i prelijte razblažen paradajz u njoj, dodajte na isti teglu kiselog vrhnja, dodati kašiku šećera, začina, ali ne nužno i koji vole on voli. Donijeti sos dok se mjehurići, vatra je manje zatim popunite nekoliko minuta i sipajte u posudu sa ćufte. Stavite ih na manji požar u pećnici, ili ugasiti. Sada možete reći svojim prijateljima kako kuhati ćufte od mljevenog mesa. Usput, po želji, može se dodati na masu sebe govedine, od kojih će se formirati ćufte, sjeckani kopar.