Kako ChaCha kod kuće: korak po korak vodič

Chacha - jaka alkoholna napitak od grožđa rakije klase. To je tradicionalno priprema u Gruziji. Za godina, recept Chachi prenose iz generacije u generaciju. Ako želite provjeriti kvalitetu pića, potrebno je navlažite prst u tečnost i dovesti do lit utakmicu. Smatra se da ako se plamen spalio i ne spali ruku pred vama pravi ChaCha. Kako ChaCha od grožđa ponuditi istražiti u ovom članku. Provjeriti korak po korak upute.

Video: Chacha od komine kod kuće

Kako ChaCha kod kuće

Za pripremu grožđa pića trebat će vam:

Video: Kako napraviti chachu vina

• čista količina vode za piće 30 l;
• Grožđa komine (obično ostanu nakon kuhanja vino) od 10 litara;
• svježi kvasac težine 100 g;
• šećer u iznosu od 5 kg.

Kako ChaCha kod kuće: korak po korak tehnike za kuhanje

To je najbolje da se pripremi napitak od grožđa kljuka koja ostaje nakon kuhanja vino.

1 korak

Grožđa komine Stavite u veliku staklenu posudu. Sipajte nazad cijelu količinu šećera, kvasac i pokriti s vodom. Koristite samo prokuvane vode ohladi. Kapacitet zatvorite poklopac i stavite u mračnoj sobi za tjedan ili dva. Promiješati smeša je povremeno (svaki drugi dan).

2 korak

Kako napraviti sami kod kuće ChaCha? Za njenu pripremu vam je potreban mjesečina. Na dnu njegovu potrebu da stavi slame. Preliti tortu i sva tečnost iz rezervoara. Straw je potrebno kako se ne spaljen kako bi se kolač. Sada početi destilacijom. U tom procesu, pojavljuje se specifičan miris. Za njega nije bilo potrebe da se odvoje tečnost iz tortu.

3 koraka

Kako ChaCha kod kuće najukusnije? Da biste to učinili, rezultirajući pića za odvod u posebnoj posudi i dodajte oraha. Popiti na pritisak za 30-60 dana. Nakon toga nadmašiti ChaCha opet mjesečina. Ćete dobiti piće sa snagom od oko 46 stepeni.

Video: ChaCha Abhazije Ghonim na vatru

preporuke

Na blagdan ChaCha će vam pomoći, to ne izaziva mamurluk i pitko. Isto tako, ako ChaCha pravilno kuhana, to će imati pozitivan učinak na probavni sistem. Smatra se da je piće sprečava razvoj malignih tumora, i kancerogene ćelije. Chacha se mogu pripremiti ne samo od grožđa. U Abhaziji, piće napravljen od smokve, mandarine, višnje šljive, dud. Chacha služio u malim gomile sa dobrim snack.

Video: chacha Abhazije na lomači. Drugi destilacija

Kako ChaCha kod kuće: piti čist

Kao i svaka alkoholnih ChaCha piće potrebno očistiti. To će zahtijevati kalijum permanganat i filter vune.

Video: Chacha grožđa kljuka kod kuće bez kvasca

instrukcija

Od svezhevygnanny mjesečina odiše prilično neugodan miris, što mu daje Fuzelovo, treba očistiti prije upotrebe. Najpristupačniji i jednostavan način - pomoću kalijum permanganata. Razblažiti chachu tvrđave od 45 stepeni, i dodavanjem kalijumpermanganog do 3 grama po 3 litre tekućine. Promiješati rješenje i mjesto na tamnom mjestu za 3 dana. Rezultat bi trebao pojaviti crna pahuljica koja naknadno slegne na dno. ChaCha pour kroz filter napravljen od jednostavnih pamuka. Jak grožđa napitak je spreman! Ne zaboravite da je preterana piće je štetno za vaše zdravlje!