Zdrav i ukusan napitak - sok od grožđa za zimu

Početkom jeseni uvijek rado obilje grožđa - Amber, ametist, opal blago koje teške grozdovima visi na granama, i nalazi se na tržištu policama. Iz različitosti sorti jednostavno izazvati oči. Ono što možemo učiniti sa obilje žetve? Najbolja opcija - je kuhati sok od grožđa za zimu. To je ukusna i vrlo koristan napitak za sve članove porodice. Međutim, nisu svi je poznat recept. Iako u stvarnosti procesu njegove pripreme je vrlo jednostavan. Mi ćemo vam reći kako da pravilno i jednostavno sačuvati sok od grožđa da uživaju u zimskim i napuniti vaše tijelo s vitaminima.

Video: JUICE GROŽĐA

Metode za dobivanje soka

Jedini problem koji se javlja - je prisustvo vina za novinare. Koristite sokovnik se ne preporučuje, jer su kosti melju i dati sok torpkosti, to će dosadan i ne baš ukusna. Kuhati sok od grožđa za zimu učenik pomoću gaze ili cjedilo prilično problematično, i za dugo vremena. Osim, naravno, male količine sirovina, moguće je i na taj način da se iskoriste. Ali, još bolje vino za novinare.

Video: cedevita za zimu [Drink Cheers!]

obuka

Da bi se pripremio dobar sok od grožđa za zimu, bobice treba uzeti samo zrela, ništa oštećeno. Drobljeni i trulo kada biramo. Ako je grožđe iz svoje stranice, a imate ga tretirati, potrebno je ukloniti ostatke hemikalija. Za ovaj bobice neko vrijeme spusti u vodu, a zatim isprati pod mlazom vode. Za razliku od drugih sok od grožđa zahtijeva sterilizaciju na temperaturi od 80 ° C do nije nastupio proces fermentacije. Ali ovdje morate biti vrlo oprezni. Na kraju krajeva, ako podignete temperaturu do 95 ° C, piće će izgubiti sve svoje korisne osobine.

Video: kompot od grožđa za zimu

Sok od grožđa za zimu: recept

Grožđe moja, jasno je razmažena bobica. Zatim, koristeći pritiskom grožđa Squeeze soka. Mi koristimo sve grane, a ne branje grožđa. Stisnuo sok potrebno je ostaviti preko noći na hladnom mjestu na pelet formirana na dnu spremnika. Pribor treba da budu samo od nehrđajućeg čelika ili emajla.

Sutradan sok mora biti pažljivo sipati u drugu posudu, tako da se ne podigne sedimenta. Ako ne možete ispustiti sok čist, a kasnije, nakon seaming, to će biti oblačno vrijeme. Kada pijete prave stvari dobiti lijep, jasan i transparentan.

Sljedeći jelo uz sok od grožđa staviti na vatru i kuhajte 15 minuta. Uvijek izvadite pjene. Sok od grožđa je spreman za zimu. Sipajte ga na toplo sterilizirana tegle. Roll up poklopce. Kada se tegle su ohladi, izvadite ih za skladištenje.

Video: grožđa kompot zimi

Sok od grožđa je toliko koristan i vrijedan da postoji tretman za to, što se zove Ampelotherapy. Osim toga, to je naširoko koristi u kozmetici za proizvodnju maski, promovira podmlađivanje kože.

Ako je pad za pripremu dovoljno soka, a zatim u zime i proljeća, kada je tijelo u takvu potrebu dodatnih porcija vitamina, na vašem stolu, a ne samo za vrijeme praznika, ali iu svakodnevnom životu će uvijek biti zdrav i ukusan napitak.