Tinktura od grožđa votke. nekoliko recepata

Video: Tinktura dinje votke - recept u fetusa

Tinktura od grožđa votke ili, kako se zove, rakija može dobro se pripremiti kod kuće. Smatra se da je ovaj talijanski Grappa ulio u koštica grožđa i sama grožđa meso se koristi za sve vrste vina. Ali infuziju grožđa na alkohol može biti kada se koristi cijeli bobica. Nudimo nekoliko recepata.

Video: tinktura grožđa votke.

Recept tinktura grožđa

Prvo je potrebno odrediti što volumena ćete imati kapacitet za rakiju. Dakle, tri litre će trebati dva kilograma zrelog grožđa i sedam stotina grama šećera, deset litara - šest kilograma bobica i dva - šećer. Grožđe je potrebno isprati i odvojite bobice iz reznice, uklonite razmažena. Zatim ih staviti u bocu, ispunite sa šećerom na vrhu, instalirati zamka vode i staviti u tamnu mjesto za mjesec dana, treba fermentirane bobice. Nakon tog vremena, sifonu uklonjena, rezultirajući tečnost se filtrira kroz marlechku, do boce. Da biste dodali razblaženom tvrđave votke.

Video: Tinktura grožđa u kući - jednostavan recept

Recept liker sa limunom

Na infuziju grožđa votke imali su jedinstvenu ukus, moguće je dodati limuna i začina. Dakle, na jedan kilogram grožđa treba uzeti dva limuna, klinčića pupoljci, osam, dva cimet, četiri grama šećera, litar votke, malo vanilin šećer i vodu. Grožđe oprati i inkubirajte ploče s hladnom vodom. U mjestu šerpa šećer, topla voda, vanilin i vatri dok smjesa glatka, ova kap sirupa pour votke. Limun rešetka i dodajte ga u votku, baciti klinčića i cimeta. Nakon sat ili dva da biste uklonili začina. Čistu oprano boce staviti grožđe i prelijte sirup s votkom, u neposrednoj blizini čvrsto. Insistira ova infuzija grožđa votke ne smije biti manja od tri mjeseca, nakon čega se mora isprazniti. Važno je da votka, koji je ispunjen sa bobicama, bio je kvalitativno i čitav grožđa, bez znakove kvarenja.

Video: Recept za jabuke liker s votke ili mjesečina.

votka grožđa

Ako tinktura grožđa votke niste u potpunosti zadovoljni, a želiš prirodni proizvod, moguće je da se nastavi kako slijedi. Uzmite deset litara grožđa kljuka (ostaje nakon kuhanja vino ili sok), pet kilograma šećera, sto grama kvasca i trideset litara vode. Squeeze je ispunjen sa šećerom i kvasac, onda sve što je potrebno dodati vodu i ulije nedelju dana na toplom mestu. Rezultirajuća mješavina je prestići dva puta. Postoji još jedna varijanta pripreme grožđa votke. Za to je potrebno nezrelo grožđe, sirće i običnih vina. Je zgadila vina sipajte sirće i dodajte peretorty grožđa. Kao što je u receptu gore, imajte sedmice u toplinu, a zatim prestići.

Tinktura grožđica

Tinktura od grožđa votke se mogu pripremiti ne samo od svježih bobica, ali i sušeno, to jest, od grožđica. Da biste to učinili, jedan i pol kilograma oprane bijele grožđice sipati istu količinu votke i insistiraju na toplom mestu. Zatim, 10 litara vina da se 600 grama keksa i začina (Muškatni orah, Dubrovka trava, ružinih latica), sve staviti u buretu, pluta i trese. Kada talog boci za infuziju.