Lignje punjene u pećnici - receptima. Punjene lignje?

Lignje (punjeni) u pećnici, receptima koje ćemo gledati na dalju pripremu ne za dugo. Uprkos tome, ovo jelo je vrlo ukusna i mirisna. Treba napomenuti da je punjene lignje meso je često pripremljena od strane onih koji se hrane standard topli obrok u obliku piletinu, patka, guska, i tako dalje. Osim toga, ovo jelo ispada, ne samo ukusna, nego i nevjerojatno hranjiv. Na kraju krajeva, ni za koga nije tajna da su lignje sadrže veliku količinu proteina i drugih elemenata. To je razlog zašto je lignja (punjeni) u pećnici, receptima koji može uključivati ​​upotrebu potpuno različitih sastojaka, vrlo je popularan među onima koji žele ukusan i zadovoljavajuće da nahrani sve svoje goste.

Danas neke detaljne recepte će biti predstavljeni, tako da ćete biti u mogućnosti da pokrije lijepe i bogate praznične trpeze.

Video: Punjene lignje (Lignje ripene).

Lignje (punjeni) u pećnici: recepti za kuhanje, korak po korak

Ispune za ovo jelo postoji veliki izbor. Predstavljamo vam samo najpopularniji i najjednostavniji od njih.

Dakle, sastojci:

• Slika Long - oko 150 g;
• Frozen lignje - 900g;
• Fresh kokošja jaja - 4 kom;.
• negorkie velika sijalica - 2 kom;.
• suncokretovo ulje - male količine;
• sol i papar slomiti - koristi na nahođenju;
• Majoneza - 140 g;
• peršun, korijander, kopar i bosiljak - da se prijave za vaš ukus;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• svježe limun - 1 voće.

Priprema sastojaka

Punjene lignje? Naravno, riža i jaja. Ova kombinacija proizvoda učinit će vaš obrok još srdačna i ukusna.

Video: punjena lignja

Dakle, prvo morate pripremiti nadjev. To zahtijeva poprsje Dugog zrna riže, a zatim temeljito ga isperite hladnom vodom i kuvajte do potpune mekoću. Dalje griz treba odbaciti u sito i da odbije sve vlage. Također treba kuvana i jaja. Oni moraju da utrljati na velikom rende.

Punjene lignje okrenuo više mirisno i ukusno nadjev uvijek mora dodati luk. Ali prije toga, potrebno je da pržiti na malo ulja. I da pirinač i jaja mora staviti ribani luk i sjeckani peršun.

Što se tiče lignje, oni bi trebali biti dobro opran i povucite sve film u ključaloj vodi kuvajte tačno 2 minute. Nakon toga im je potrebno da pospite sokom od limuna.

Proces formiranja

Lignje (punjeni) u pećnici, receptima koji uključuju upotrebu jaja i riže, pripremljeni za ¼- sati. Ali, prije nego što stavite u grijanom kabinetu sve proizvode, treba ih dobro formirana. Za ovaj lignje je potrebno baciti prethodno kuvanog mesa. Nadalje, polu-gotovih proizvoda mora biti prolivena sa majonezom i staviti u duboku podmazane forme.

Kako ispeći?

Nakon popunjavanja jela punjene lignje treba odmah staviti u grijanom kabineta. Pripremite se takvi proizvodi se ne preporučuje dugo. U suprotnom, morski plodovi će biti "gumene" nego upropastiti cijeli obrok. Dakle, lignje se smatraju potpuno spremna čim se lagano porumeni.

Služio do stola

Sada kada znate kako kuhati punjene lignje u pećnici. Fotografije jela možete vidjeti u ovom članku.

Video: Punjene lignje. Kako tretirati i ostale stvari na lignje trupa

Nakon što se plodovi mora bit porumeni, potrebno je ukloniti iz peći i stavite na tanjir. Poslužiti ovo jelo na stolu, poželjno je zajedno sa prilogom, komad kruha i malo sosa. Uživajte u jelu!

Kako se punjene lignje?

Kao što je već spomenuto, punjenje za ovo jelo mogu uključivati ​​potpuno različitih sastojaka. U ovom dijelu članka smo odlučili da vam pričam o tome kako napraviti brz i ukusan večeru morskih plodova, sir i gljive.

Dakle, komponente:

• Frozen lignje - 900g;
• negorkie velika sijalica - 2 kom;.
• šampinjona, ili bijeli - oko 800 g;
• sir - 200 g;
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice;
• sol i papar slomiti - koristi na nahođenju;
• peršun, mirođija i bosiljak - da se prijave za vaš ukus;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• svježe limun - 1 voće.

komponente za obradu

Prije nego što se ovo jelo, trebalo bi pripremiti ukusnu i mirisnu nadjev. Prvo moramo očistiti žarulja luk, usitniti ih i staviti u tiganj sa rafiniranog vruće ulje. Nakon parcijalne prženje povrća želite dodati usitnjeni gljivama ili vrganjima. Cook ovim sastojcima treba da bude za 20-28 minuta. Na kraju bi trebalo biber i sol.

Video: Lignje punjene sa gljivama i sirom. Videoretsept

Dok gljive i luk na cool stranu, možete početi pripreme ostale sastojke. Bilje i češnjak treba sjeckani, tvrdog sira - (. 2 kom) rešetke i jaja - Prokuhajte i iseckati nožem. Onda tretiraju očišćena potrebno biber i sol. Takođe, u nadjev treba dodati nekoliko sirova jaja i temeljito miješati.

Što se tiče lignje polutki, samo im je potrebno da se kuhati u slanim ključalu vodu (za tri minute).

Formiramo i pecite tehnike

Sada znate od punjene lignje. Kada je punjenje je spreman, to treba staviti u trupa. Nadalje, svi proizvodi treba posuti sokom od limuna, umotan u kulinarstvu foliju, podmazati, staviti u obliku i poslati u grijanom kabineta. Kuhanje na ovaj način jelo se preporučuje za ¼- sati.

Kako bi trebalo da dovede do stola?

Nakon isteka navedenog vremena, lignje mora ukloniti, a prostire se na pločama. Ako želite, takav jelo može biti poslužen sa uzvanika bilo ukras. Usput, gotove lignje sa sirom nadjev se preporučuje da predstavi do stola narezane. Osim toga, oni mogu ukrasiti zelenilom i snow sa sokom od limuna.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, kako bi punjena lignja kod kuće i nije tako teško. Osim jaja, riža, sir i gljive, plodovi mora trup mogu stvari i mljeveno meso, povrće, plodovi mora, ljekovitog bilja i tako dalje.