Kako kuhati lignje salata zar ne?

Video: Kako kuhati lignje

pravom smatra morskim delicijama, jer je njihov ukus variraju, kao i prisustvo vitamina i minerala samo dodaje vrijednost tih proizvoda. Širok asortiman proizvoda proizvedenih iz dubine mora, već dugo na raspolaganju stanovnicima cijelog planeta, ali jedan od najpopularnijih su lignje, koje imaju delikatan specifičan ukus. Lignje se koristi za salate, prvog i drugog predmeta, oni mogu jesti bez dodatnih sastojaka. Ali, u ovom članku ćemo se fokusirati na to, kako kuhati lignje salata, jer to je ono što je pitanje najčešće postavljaju Novice kuhari.

Video: Kako kuhati lignje master class sa kuvara / Ilya Lazerson

Ako želite da kuhati ukusna hrana, tender, i da sve bogatstvo mineralnih elemenata, vrijedno je istraživanje, kako kuhati lignje. Postoji mnogo načina kuhanja proizvoda, koji će biti opisane u daljnjem tekstu.

Prije prelaska na opis procesa kuhanja, neophodno je da se govori o tome kako kuhanja treba održati ovaj proizvod. Kupovne smrznute lignje, treba ih odmrznuti na svježem zraku, ne morate da ih izostavi u toploj vodi ili grijana u mikrovalnoj pećnici. Prije nego truplo lignje "raskisnut", Oni treba očistiti od plenochki. Ako ostavite plenochku u potpunosti otapanja, uklonite to će biti vrlo problematično. Kako bi se dobili osloboditi od njega, potreban vam je oštar predmet da ga pokupi od ruba trupa i povući sve do repa. Onda istu stvar je učinio s "krila" morskih plodova. Prokuhati sa plenochkoj ne preporučuje jer su kruti i gube delikatan okus.

Video: Kako čistiti i kuhati lignje

Nastavljajući kako bi razgovarali o pitanju da li je, kako kuhati lignje za salatu, ne zaboravite da je unutrašnjost trupa mora biti očišćen. Ne zaboravite da uklonite čvrsti greben koji se nalazi unutra. Nakon četkanja trupovi se peru u hladnoj vodi. Sada su spremni za kuhanje.

Mnogi se pitaju kako Cook lignje salata, isecite ih, ako je potrebno, koliko dugo je potrebno da ih držati u vodi. Za salatu postoji potreba za rezanje školjki pre kuvanja. Funkcija morskih plodova nije da su spremni vrlo brzo, i da mogu čak i jesti sirovo. Dovoljno je da se okus njihove octene kiseline. To je iz tog razloga, za potpuni kuhana lignja im ne treba kuhati dugo. Svaka žena pravo na izbor samog kuhanja. Jednom će plodove mora biti bijele boje, lako možete ga točno u užinu.

Video: Kako kuhati kalmary.Kak pravilno kuhati lignje

Razmišljajući o tome kako kuhati lignje salata je vrijedan zaliha gore na začina koji će napraviti morski plodovi ukus začinjenije. Potrebne za kuhanje sol, papar, lovorov list. Karanfilić, bosiljak, cimet svaki čovjek može dodati opcionalno.

Kada se voda ključa, moguće je izostaviti trupa od sipe i čekati pet minuta, a zatim koristeći prorezom žlicom da se pripreme morskih plodova. Neki ljudi više vole da ih kuvati deset minuta, što nije kontraindicirana. Iz više kuhanja plodovi mora pikantan miris jači će biti ispunjen, ali postoji opasnost od Preterano nježna proizvoda u ključalu vodu. Ako kuhati lignje na duži vremenski period, možete dobiti kao rezultat vrlo krute trupa, koji će biti sličan gume. To izbjeglo, potrebno je sjetiti glavno pravilo: što manje kuhani proizvod, više tender će ispasti na kraju. Iz tog razloga, pitajući se kako kuhati lignje salata, treba obratiti posebnu pažnju na vrijeme kuhanja. Ostatak pitanja sami izgledaju manji nakon rezultat je vrlo delikatan proizvod koji će učiniti bilo salata ukusna.