Slano lubenica u banci - najbolji snack

Video: SALTY LUBENICA

Lubenica - poslastica koji je omiljen kod mnogih. Ali njihova sezona nije predugo, pa se postavlja pitanje, kako da ih zadrži za zimu. Slano lubenica u banci - je najbolje rješenje. Kako bi se pripremili pod silu čak i početnici ljubavnica. A rezultat je odličan predjelo ili čak sto ukras. Razmislite o nekoliko opcija za kuhanje od kojih možete odabrati prema vašem ukusu.

Video: Slana Lubenica bez octa. Ukusno jelo za 72 sata!

Najlakši recept

kiseli lubenica može se pripremiti sa minimalnim brojem sastojaka u bankama. Potrebno je da se lubenica, vode i soli. Pogodan za kiseljenje neperezrevshie bobice (možete čak i malo smeđe). Bolje da to će biti lubenice malog promjera. Oni se moraju isprati vodom (hladnom) i rez krugova iz repova. Pre-pripremiti staklenke, sterilizaciju ih pare. Lubenica izrezati na krugove debljine oko 15 milimetara. Zatim smanjiti svaki krug u četiri dijela, na svaki komad uklapa u teglu. Nakon toga smo ležali su dinje u limenkama i ispuni ih kipućom vodom. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo tako da ne pukne kapaciteta. Slepi staklenke s poklopcem i ostaviti 10 minuta. Zatim, voda se ponovo odvodi i napunite konzerve kipuće vode. Mi smo ih ponovo ostaviti 10 minuta. U međuvremenu, pripremite slane vode. Zapaljena lonac vode i staviti na svaki litar 30 grama soli. Jedna od tri litre jar morat ćete 1 litar slane vode. Dajemo slane vode kuhati oko 10 minuta i filtrirati kroz gazu. Nakon toga, stavili smo posudu na vatru i ponovo dovesti ga na čir. Dodati 15 mililitara po litru octa. Ako je lubenica nije vyspeli, zatim staviti još 20 grama šećera po litri vode. Napuniti staklenke pripremljeni kipuće slane vode i čvrsto roll up njih. Hladi i čuvati na hladnom mjestu. Watermelon slano (u banci) će biti cijenjen od strane ljubitelja ukusan obrok. Ako iznenada početi da nabubri kapa, potrebno je isprazniti salamuri, prokuhati i prelijte natrag.

Video: Kiseli lubenica zimi slanim

dodati začine

Ako dodati neke začin sastojke, a zatim slani lubenica steći neobičan ukus. Za ovaj recept trebat će vam celer i komorača, češnjak i papar salata. Salamuri uzeti 30 grama soli i 50 grama šećera po litri vode. Uzmite lubenicu, pogodan za kiseljenje (smeđa, zrelo, ali ne prezrelo). Temeljno ih operite i isecite na četiri komada. Zatim smanjiti svaki komad na kriške, koja može stati u vratu jar. Celer i koprom sjeckani i papar cut kriške srednje veličine. Garlic jaz u pupoljci i jasan. Banke su dobro oprati i sterilisati. Da biste dobili ukusan lubenica soli u loncu, potrebno je sagledati sve uvjete. Na dnu svake posude stavi bilje, češnjak i paprike. Zatim raširen sloj lubenice. Na taj način, sloj po sloj popuniti konzerve. Mi smo ih ispuniti salamuri i ostavili na sobnoj temperaturi. Onda idemo na hladnije mjesto. Banke zatvorite plastičnim poklopcem. Lubenica slana banka ispada vrlo ukusan. Ali možete koristiti druge kontejnere. Ova tehnologija ne mijenja. Vrlo često koriste velike lonce ili barela. Oni mogu biti mali krastavac lubenicu bez rezanja na komade.