Kompot lubenice - dašak ljeta u zimu

Lubenica - je, bez sumnje, najviše ljeti poslastica. Ako jabuke, na primjer, imamo gotovo cijele godine, pa čak i jagode, po želji, može se lako kupiti u supermarketu u bilo koje doba, ovaj Berry će se pojaviti u našoj ishrani u visini leta i izlazi iz njega, kada je jesen u potpunosti dolazi na svoje.

Video: Botanički vrt u Krim

Lubenica ima slatkiš osvježavajućeg okusa, vrlo je ukusan i zdrav desert. On je dobro nosi s funkcijom pročišćavanje bubrega Promoviše ozdravljenje nego cijeli organizam. Njegova upotreba se preporučuje osobama koje pate od bubrežnih kamenaca, i žene koje žele da zatrudne. Lubenica nije samo prikazuje organizma od toksina, ali i prožima svoje folne kiseline - supstance koja promovira plodnost. A ipak, to bobica pomaže da izgubite na težini. Sadrži gotovo da nema kalorija, ali zbog visokog sadržaja šećera doprinosi zasićenja efekt. Međutim, da se uključe lubenica dijeta To ne može biti duži od jedne sedmice.

U svemu tome, iz nekog razloga, lubenica se ne koristi često u konzerviranje, kao i druge bobice ili voće. Trešnja, jagoda ili pekmez od šljiva - norma. Ali kompot lubenice - gotovo egzotične. Dok ne postoji ništa egzotično ili u većini bobica ili u procesu pripreme svoje piće na zimu tamo.

Kompot od lubenica kuhana vrlo jednostavno. 1 kg celuloze će trebati 5-6 čaše vode i 250-300 grama šećera. Sve. Međutim, prvo je potrebno da se odvoje meso iz kore, uklonite sve sjemenke i izrezati na kockice bobica. Dokle god mi to radimo na štednjaku kuhani sirup. Da biste to učinili smo da proključa količine vode i otopiti šećer u njemu u emajl lonac. Sljedeća - pulpa se dodaje u sirup i čekati za sljedeću kompot lubenice čireve. Kuvajte još 5-6 minuta blag refluks modu, piće se flašira u sterilizirana staklo zagrijava rolo konzerve i poklopaca. Nakon toga, kao što je bilo očuvanje, topline oblozi i ostavlja da miruje dok se cool.

Naša kompot od lubenice spreman za zimu. Na sto se obično servira hladna. Kako bi se poboljšala okus ljeta, možete dodati krišku limuna u piće ili kašiku meda - to je kako neko tako. Kompot ima vrlo ugodan miris, prekrasna boja, smatra se da je lako, bez obzira na dovoljnu količinu šećera u njemu. na osnovu toga, možete napraviti zanimljiv koktela, kako alkoholnih i sa određenim udio alkohola. Spojite svoju maštu i ne bojte se eksperimentirati!

Što se tiče nutrijenata, naravno, kompot od lubenica nije ni približno kao koristan kao ova bobica svjež. Ali, nažalost, rok trajanja je vrlo kratak. I ovo piće definitivno donijeti mnogo više koristi za vas i vašu djecu od bilo kojeg soda ili pakirani sokova. Zbog termičke obrade lubenice praktično gubi svojstva za čišćenje bubrega, a šećer nije pogodno za oporavak organizma, ali ako iznenada žele zime napraviti ukusnu gutljaj ljeta, kompot lubenice, recept od kojih smo u ovom članku - to je neophodno.

Bon appetit i biti zdrav!