Kako kuhati meso u rerni na francuskom jeziku pod kapom gljiva

Većina porodica su spremni svaki dan jela večeru stol mesa u razne juhe, gulaš i tako dalje. D. Međutim, tokom praznika želim naučiti svojim prijateljima i porodicom nešto što će impresionirati bilo domaćinstva. To je razlog zašto smo ponuditi da napravi ukusan i srdačna mesa na francuskom jeziku. Foto, recept i sastojci ovog jela je prikazan ispod.

Video: Meso na francuskom s krumpirom u pećnici. Izvrstan obrok.

Lista proizvoda

Potrebno nam je:

• svježeg svinjskog mesa meso sa malim slojem masti - 520 grama;
• tvrdog sira - 160 grama;
• mali luk - 3 komada;
• majoneza prosječnim sadržajem masti - 110 g;
• so - malo kašiku;
• crnog papra u prahu - opcionalno;
• Svježe gljive - 5 srednjih komada;
• biljno ulje - 65 ml.

Kako kuhati meso u rerni na francuskom obrade svinjskog mesa

Za tako ukusno i omiljeno jelo je najbolje kupiti svježeg svinjskog mesa meso. Ovaj izbor proizlazi iz činjenice da je ovaj proizvod je mekana, tendera i sočne. Dakle, meso treba oprati, izrezati preko zrna u male šnicle debljine ne više od dva centimetra. Nakon ovog svinjetina zahtijeva dobre bris crnog papra i natrijeva sol. Tretirana odresci treba staviti u caklinu posudu i ostaviti po strani dok priprema ostale sastojke.

Kako kuhati meso u pećnici na francuskom: Obrada gljiva

Pet svježe gljive treba isprati u toploj vodi, uklanjanje svih nepotrebnih stvari, a onda iseckati na tanke ploče duž noge. Nakon toga je potrebno da stavite gljive u tiganj, dodajte ih u ulje povrća, biber i sol, pržiti dok ne porumeni i hladan zrak.

Kako kuhati meso u rerni Francuski: za preradu povrća

Tri male sijalice treba da isprati u vodi, uklonite ljuske, a zatim izrezati na pola prstenje. Dalje, potrebno je da ih iz džepa na obrađene povrća pržene gljive, ukus sa majonezom i dobro miješati.

Kako kuhati meso u rerni na francuskom: formiranje kurseve

Pripremljen svinjski odresci treba staviti na poslužavnik, koji je poželjno da se nauljena olako. Nakon toga, svaki komad mesa je potrebno da pokrije težinu gljive, luk i majoneza, i gornji obilato posute naribanim sirom.

Pravilno meso za kuhanje na francuskom u duhovochnom ormar

Video: Piletina na francuskom sa gljivama - recept

List formiran sa jelo je potrebno da se stavi u zagrejanoj rerni oko 50 minuta. Tokom tog vremena, svinjetina će biti potpuno mekan i dobro upija ukus luk, gljive, majoneza i sira.

Ispravno Serve

Video: Juicy recept za piletinu u francuskom u pećnici

Meso iz francuskog treba poslati na svečanoj večeri u toplom ili toplo. Također treba napomenuti da je kuhani svinjski odresci pulpe sa kapom gljiva je bolje da se širi u dijelovima ravne ploče koje želite da unaprijed ukrasiti zelena salata lišća, masline, kriške limuna i drugih sastojaka u obliku sjeckani povrće i grančica zelenila.