Detaljan recept mesa u francuskom u rerni

Recept za meso francuski pećnica zna svaki domaćica. Ali, da bi ovo jelo ispalo srdačna i ukusne, može se neznatno mijenjati. Vrlo ukusna ispostavilo večere svinjetine uz dodatak sloj zrelog paradajza.

Video: Teleći Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185

Strogo izvođenje svih korake u nastavku, zasigurno ćete dobiti sočan i tendera mesa na francuskom jeziku. dijagram toka za pripremu takve hrane ima sljedeće sekcije: željene proizvode, sastojke, obrade, proces pečenja i ispravne hrane na stolu. To je ovih tačaka ćemo se pridržavati u budućnosti.

Korak po korak recept za meso na francuskom u rerni

Video: na francuskom u receptu peć za meso. Teletina Orloff sa syrom..Myaso na francuskom jeziku kod kuće.

Potrebne sastojke:

• Crvena (dostupno crna) tlo biber - 1/3 male kašiku;
• svinjetina pulpe slojem masti - 500 g;
• sijalica svježe mali - 6 kom;.
• paradajz zrela crvena - 4 kom.;
• mastima majoneza - 150 g;
• svježi začini (kopar, peršun) - 1,5 zraka;
• sir - 230 g;
• biljno ulje - 35 ml (za list podmazivanje);
• jodirana sol mali - 1,5 desert žlice.

Prerada mesa

Recept za meso na francuskom u pećnici može uključivati ​​različite vrste glavnih proizvoda (janjetina, teletina, konjskog mesa, govedina, itd.) Međutim, odlučili smo se za ovo srdačnog ručak svinjetine meso masne naslage. To treba dobro oprati, izrezati na dijelove duž vlakana stan komada (debljine ne veće od 2 cm), a zatim povrati kuhinja čekić. Ovo pažljiv tretman da meso više mekan i nježan.

Obrade dodataka

Video: Meso na francuskom. Klasičan recept.

pored svinjskog mesa recept na francuskom jeziku u pećnicu i daje za upotrebu proizvoda, kao što su svježi začini, luk i zrela paradajza. Oni se moraju isprati, očistiti (ako je potrebno), a zatim smanjiti na kolutiće i prstenje. Takođe se preporučuje da se naribajte sir na velikom rende.

formiranje kurseve

Video: Meso na francuskom u pećnici - recept tender i sočne mesa

U ovoj fazi ćemo razmotriti u detalje kako se pravilno formira slojeve meso jelo. Za početak je potrebno da se posuda ili bilo koje druge posuđa, njegova površina se podmazuje uljem, leži slomljena unikatnih komada svinjskog (oni bi trebali biti prethodno sol i papar), raspoređenih po meso i luk, paradajz, pour sjeckani bilje i nanesite debeli majoneza.

termička obrada

Pa kako kuhati meso na francuskom u duhovochnom ormaru? Vremena može varirati ovisno o karakteristikama ploču. Ali, kao po pravilu, pripremiti meso na francuskom u rerni bi trebao biti oko 80 minuta. Međutim, prije nego što ga i stavio ga na tanjur, poželjno je da probate. Također, jelo bi trebalo da bude slobodno pospite ribani tvrdi sir i čekati 1-2 minuta, sve dok se u potpunosti ne istopi.

Video: Teleći Orloff u pećnici kako kuhati Teleći Orloff

Ispravno Serve

Meso u francuskom primijeniti na svečane večere samo vruće. Takva srdačna Preporučuje se priprema prilogom. Ovo može biti kuhano ili prženi krumpir i riža dugog zrna sa porumeni povrća, i špagete i makarone. Također, meso ispod sira kape, poželjno je da se predstavi pšenice kruh i začinjenim kečap.