Meso u francuskom Pileći

Jelo recepata koji će kasnije biti predstavljen u ovom članku, mogu kuhati gotovo svake žene. Ovo jelo - meso na francuskom jeziku. Priprema se tradicionalno od svinjskog ili goveđeg mesa. Međutim, vaša pažnja je pozvan na receptima svoje pripreme piletine.

Mesa u francuskom Piletina i paradajza

proizvodi:

Video: Meso u francuskom pilećeg filea

Piletina - 1 kg;

Bow - par komada;

Paradajz - par komada;

Champignon - 250 g;

majoneza;

Sir - 170 g;

Začina, sol i papar;

zelenilo

Video: Meso na francuskom. Piletina pod krzneni kaput.

U početku, treba napomenuti da je meso za kuhanje prered treba marinirati najmanje sat vremena. Onda ukus je neverovatno.

Dakle, uzmite meso i iseći na stan kriške debljine ne više od 1,5 cm kako kotlete. Sada je malo odbiti čekićem kuhinju, ali ne puno. Zatim miješati u posudu odvojeno začina, papar, sol i neke druge začine. Rezultirajući preparata i posuti meso na obje strane. Sada, usitniti luk, paradajz pola prstena ili prstena. Gljive shinkuem tablice.

Nachianem zatim raširen sastojaka u slojevima na podmazanom pleh. Prvo, komade mesa, onda luk, paradajz, gljive. Sada, posuti sa začinskim biljem.

Treba napomenuti da, ako želite, možete posuti jelo na vrhu krompira. Onda ti neće samo meso u francuskom Piletina, ali i pun obrok sa prilogom. Da biste to učinili, samo uzeti oljušteni krompir, rešetku. Onda podmazati sve male količine majoneza i pospite naribanim sirom.

Zatim stavite posudu u pećnicu i pecite 46 minuta na 190 stupnjeva. Ukupno vrijeme kuhanja je oko sat vremena.

Meso u francuskom Pileći

Za pripremu, možete sipolzovat pileća prsa ili grudi. proizvodi:

Pilećeg filea - 0,6 kg;

Luk (srednje veličine) - 4 komada;

Sir - 150 g;

Sol, začini;

ocat;

Video: Meso - Francuski Pileći

majonez

Za početak, smanjiti meso na komadiće i lagano je dodirnite. Zatim raširen komada na pečenje, nauljena. Zatim narezane lukom ili pola prstena i širenje na vrhu mesa. Posuti sirće u maloj količini i dodati malo vode. Povrh svega mast sa majonezom po ukusu. Ali treba imati na umu je veća majoneza, deblji će biti jelo. Zatim posuti ribani sir, tako da je u potpunosti pokriven meso i luk. Sada stavite posudu u pećnicu i pecite dok kuvanog mesa oko 50 minuta na 190 stupnjeva. Ako želite da se meso bilo prizharennym 15 minuta prije nego što je potrebno za kuhanje povećati temperaturu na 210 stepeni.

Meso u francuskom piletina u pavlaci i senf u prahu

Proizvodi za kuhanje:

Krumpir - 7-8 komada;

Pilećeg filea - 450 g;

senf u prahu - 1 kašičica;

Kiselo - 3 žlica;

Sir - 150 g;

Biljno ulje;

So, začini

Za početak da se oblik i pečenje ga položiti folija, po mogućnosti u dva sloja. Sada smazhem biljno ulje. Zatim, nastavite sa kuhanje mesa i povrće za upload.

Luk se moraju rezati na pola prstenje, Meso - male komadiće. Nakon toga, posuti sve sa soli, začinima. Oguliti krompir i isecite na male kriške. Da biste to učinili, koristite blender mozho s posebnim mlaznicama. Sada krompir treba posuti začinima, senf u prahu. Po želji, možete dodati paprika, sušeni kopar, muškatni oraščić, ružmarina i drugih začina. Osim toga, umjesto pavlake može se koristiti majonezu.

Sada širi meso na foliji, top ravnomjerno - krompir, posuti sve sir, ribani. Zatim stavite posudu u pećnicu na 46 minuta i pecite na 175 stepeni. On služi toplo sa salatom od svježeg povrća.

Kao što možete vidjeti, meso na francuskom Piletina može biti kuhani na različite načine, od kojih je svaka na svoj originalni. Ovo jelo može čak i najjednostavniji večeru pretvorio u odmor!