Meso na francuskom sa sirom i paradajz u ormaru duhovochnom

Meso na francuskom sa sirom i paradajz je vrlo ukusan i obroku u duhovochnom ormar, koji se mogu pripremiti ne samo uobičajene porodičnu večeru, ali i na bilo slavlje, koji će prisustvovati brojni gosti. Treba napomenuti da je ova vrsta pripremanja tepsija brzo. Ali, prije nego što ga stavite u pećnicu, morate pažljivo rukovati svaki proizvod.

Korak po korak recept: meso (svinjetina) u francuskom

potrebne sastojke:

Video: Kako kuhati meso Haystacks.

• Svježeg svinjskog mesa (pulpe sa niskim sadržajem masti) - 1 kg;
• svježe žarulje su male - 3 kom;.
• bijeli luk srednje - 4 čena;
• mlevenog crnog bibera - nekoliko prstohvata;
• so - po svom nahođenju;
• mirisnim začinima i jelima, namijenjen za meso - po ukusu;
• zrela paradajza veliki - 4 kom;.
• prosjek masti majonez (dostupno kiselo) - 240 g;
• bilo raznih sira čvrste - 290 g;
• biljno ulje - 47 ml (za oblik podmazivanje).

Proces obrade svinjskog mesa

Meso na francuskom sa sirom i paradajz, možete napraviti ukusna teletina, govedina, janjetina i tako dalje. Međutim, odlučili smo koristiti za ovo jelo samo meso svinjetine. Ovaj izbor proizlazi iz činjenice da je ovaj proizvod je termički obrađena mnogo brže nego kod drugih vrsta mesa. Pored toga, svinjeće pečenje To je mnogo ukusnija, mekši i tendera.

Video: meso i krompir sa sirom

Prije nego što se meso na francuskom sa sirom i paradajz u duhovochnom ormar, glavni sastojak koji se dobro obrađuje. Za ovaj svinjski pulpe moraju oprati, a zatim iseći na male odreske (okomito na zrno) debljine do jedan centimetar. Dalje, mesni proizvod bi trebao biti na obje strane snažno odbiti rebrasti čekić. Ovaj postupak će doprinijeti uništenju svinjetine vlakana, što je više mekana i delikatna. Nakon toga, svaki komad zahtijeva Batted kaput sa malom količinom soli, ribani češnjak i papar.

za preradu povrća

Meso na francuskom sa sirom i paradajz proizvodi samo od svježeg povrća. Tako, luk i zrelih crvenih paradajza treba oprati, oguljene, ako je to potrebno, a zatim iseći na tanke kriške i prstenje.

formiranje kurseve

Video: Svinjetina u pećnici sa sirom i paradajz. Ukusna svinjetina recept

Kuhati sočan meso na francuskom u bilo koje jelo. Odlučili smo da biste koristili ovu za velike staklene oblik sa strane 6-7 centimetara. Neophodno je kaput dno uljem, a zatim pažljivo vratiti sve slomljena unikatnih komada svinjskog mesa. Na vrhu meso želite da postavite luk prstenje, i još mnogo toga - kriške zrelog crvenog paradajza. Svi ovi proizvodi trebaju biti prolivena sa majonezom srednje uljem i pospite naribanim sirom na vrhu.

termička obrada

Video: Krompir s mesom u rerni. Krompir sa mesom u

Pripremite meso u duhovochnom kabinet je oko 30-36 minuta. Tokom tog vremena, svinjetina propechetsya dobro, upija sok od paradajza i aromu luk i sir sa majonezom obliku ružičaste i sočne kapu.

Ispravno Serve

Svinjetina u francuskom treba služiti za večeru toplo sa pšenični hleb, zelje i svježe povrće.