Kuhanje posnog mesa u Lent i zobi pljeskavice

Da li je moguće kuhati pljeskavice, ako kuća je meso, riba? Lako! Od najčešćih brze hrane zobene pahuljice dobiti velike pljeskavice, a ako ne govorite probao ovo jelo domaćinstva od kojih su kuhani, onda su teško pogoditi.

Video: Meatless zobi pljeskavice (alternativa meso). Jela bez mesa. Kuhanje. Recepti. Jasno ukusno.

Dakle, da pokušamo kuhati zobene pahuljice pljeskavice. Na staklu pahuljice, treba nam pola šolje ključale vode, jedan srednjih krompira. Luk, nekoliko čena belog luka, bilje, sol, papar i ulje, na koje ćemo roštilj naše hamburgere.

Sipajte žitarica u činiju i prelijte vrelom vodom nad njima. Ako želite, pahuljice mogu biti prethodno samljeti u blenderu, onda vaš dom nije baš pogodi, od onoga što kuhani pljeskavice. Jelo sa barenim pahuljice pokriti s poklopcem i ostaviti pola sata da "Herkules" je postao otečene i tendera.

U međuvremenu, kore i da će oprati krompir, luk, bilje i bijeli luk. Krompir i luk tri na fino rende, smanjiti zelje, kao fino je to moguće, a bijeli luk je ugušen od strane medija. Sada na otečeno pahuljice dodati povrća i bilja. Posoliti mase. Dodajte biber i sve začina koji vam se sviđa.

Spremni govedina, od kojih ćemo napraviti zobi pljeskavice, trebalo bi da bude dosljednost kako debeli tijesto za palačinke.

Zagrejte tiganj sa biljnim uljem i širenje naše zobi pljeskavice kašiku. Fry na jednoj strani do smeđe, zatim okrenite na drugu stranu pljeskavice, pržite jednu minutu, a zatim pokriti s poklopcem pan i smanjite vatru na minimum. Držimo kotlete, pokriven, pet do sedam minuta, a zatim ih izvadite iz posude. Imali smo mršav zobi pljeskavice, koji se može preporučiti da se u ishrani vegetarijanaca ili oni koji posmatraju posta. U ovo jelo dovoljno ukusan, pa čak i liči na uobičajeni pljeskavice. Na prilogom ovom kotlet se može podnijeti povrća salata ili krompir. Savršena kombinacija zobenih pljeskavice sa paradajz sosom ili kečap.

Mora se reći da je dao recept zobi pljeskavice - je temelj. Takva pljeskavice može biti formuliran sa raznim aditivima. Na primjer, u pripremi mljevenog mesa mogu uvesti u masu sitno narezane gljive ili pirjana. Kotleti dobiti novi okus.

Video: Volim kuhati! Zobi pljeskavice!

Oni koji se ne pridržavaju post, kao dodatak zobi kotleti možete koristiti sitno narezane kobasice, sir, kobasica ili mljevenog mesa. Osim toga, zob pljeskavice može biti kuvana u drugom receptu, koji uključuje jaja.

A pola šolje žitarica, moramo uzeti pehar bujona, bujon može biti bilo šta - meso, piletina ili gljiva. Također je potrebno jedno jaje, nekoliko čena belog luka, dva ili tri kašike brašna, soli, biljno ulje i začine. Pljeskavice na ovaj recept može pripremiti bez aditiva i sastojaka ući u fino navojem kobasica, kuvano meso, sir, gljive. Također je moguće da se kao dodatak od oko stotinu, dvije stotine grama mljevenog mesa.

Video: ovas pljeskavice, kotleti pahuljice Hercules, Hrana u post

Proces za pripremu takvih kotleti razlikuje malo od toga je gore opisano. Pahuljice pour čorba i dati im vremena da nabubri. Zatim pokušajte da sol (jer je bujon je slana), a ako želite da dodate malo soli i papra.

Dodaj u masu sitno sjeckani češnjak, tukli jaje i, ako je masa tečnost, malo brašna. Ako pripremite ćufte sa aditivima, a zatim ih dodati. Fanovi mogu staviti u luk mljeveno kotlet i prženi sjeckani luk u ulju.

Video: Meatless ćufte sa orasima

Fry takve pljeskavice potrebno u biljnom ulju, širenje masovne kašiku kao kada se priprema Drannikov.

Spreman zobi pljeskavice služio sa pavlakom ili majonezom. A ako su im pripremili smo bez aditiva, moguće je za svaki odrezak staviti parče kobasice i sira. Ukrasite sa začinskim biljem i jelo se može rezati na kolutiće od crnih maslina. Najbolji pratnja ovo jelo, naravno, povrća.