Piletina kotleti sa zobenih pahuljica: recept

pileći kotleti zobene pahuljice može biti kuhani na različite načine. Ali koji god od ovog načina da odaberete, morate u svakom slučaju, će ispasti vrlo srdačna i ukusna proizvoda. Da biste vidjeli ovu, preporučuje se da se kuhati jelo smatra samostalno.

Ukusna piletina pljeskavice sa zobenih pahuljica: recept

Za pripremu takvih proizvoda nema potrebe da kupuju skupe i inostranstvu proizvoda. Na kraju krajeva, domaće pljeskavice napravljen od jednostavnih, dostupnih komponenti koje se mogu lako kupiti u bilo kojoj prodavnici.

Dakle, ono što su sastojci moramo napraviti tender pileći kotleti s zobene pahuljice? Za realizaciju recept trebat će nam:

• spreman mljeveno pileće grudi - oko 500 g;
• velika sirova jaja - 1 kom;.
• zobenih pahuljica predodređen za brze hrane - oko ½- staklo;
• Punomasno mlijeko - ½- kup (možete koristiti obične vode);
• mrvice i ulje suncokreta - na osnovu odluke (za termičku obradu hrane);
• luk veliki luk - 1 kom;.
• čena belog luka - 2 kom;.
• biber i sol - da se prijave na svom ukusu.

Video: Piletina kotleti s zobene pahuljice. pileći odrezak sa zobenih pahuljica

kuhanje osnove

Prije nego oblik pileći kotleti sa zobenih pahuljica, potrebno je pripremiti mirisnu mesne. Za ovaj veliki jaje šlag koristeći viljušku, a zatim sipa uz nju, a mlijeko je dobro promućkati. Nakon što je dobila homogena masa, da ga sipa zobenih pahuljica, a zatim prekriven poklopcem i dozvoljeno da zagrijati za 35 minuta. U međuvremenu, pređite na preradu mesa.

luk i vlasac očistiti od ljuske. Prvi povrće usitniti fino nožem ili obrt u mašini za mlevenje mesa, a drugi - Grate. Nakon toga, obje komponente se dodaju u nadjev i to je dobro promućkati.

Kada zob bubre u mješavinu mlijeka jaja, proširio ga na puno mesa i začina. U takvim strukturi proizvodi su temeljito miješati dok ne nastane homogena mesa.

Kako da se formira i SRJ?

Piletina kotleti sa zobenih pahuljica se brzo i lako formirati. U tu svrhu, prethodno pripremljenu podlogu se uzima u ruku u iznosu od 2 velike žlice i čine ga debeli bitochek. Dobijeni proizvod valjani u prezle i odmah proširila u vrelom tiganju sa suncokretovo ulje.

Piletina kotleti sa prženim zobenih pahuljica na obe strane za 18 minuta. Osim toga, svi proizvodi imaju dovoljno vremena za liječenje i temeljito porumeni.

Pravilno za stolom

Nakon kotleti piletine mljevenog sa zobena kaša pravilno prženi, pažljivo ih izvaditi iz posude i nalaze se na velikom tanjiru. Na sto su prikazani samo proizvod u vrućem stanju sa bilo kojim ukras. Na primjer, idealno za pileći kotleti i zob pogodan pire krumpir, kuhano rezance ili heljda.

Napravite jednostavan pileći kotleti

Je zobene pahuljice je jelo ne pržena kao zobenih pahuljica prilično brzo gori na ulju. U tom smislu, rekao je proizvod je dodan direktno u mljeveno meso. Ovaj dodatak pomaže da se osigura meke i sočne članaka.

Video: Kotleti sa ovsene pahuljice (vrlo bujnom, tender, kući recept)

Dakle, da se jednostavno pljeskavice, trebamo sljedeće paket proizvoda:

• spreman mljeveno pileće grudi - oko 800 g;
• zobenih pahuljica predodređen za brze hrane - oko 2/3 cup;
• velika krompira - 1 kom;.
• suncokretovo ulje - koristi se za prženje ćufte;
• raženog brašna - puna stakla;
• jogurt bez arome za piće - oko 1/3 cup;
• luk veliki luk - 1 kom;.
• raznih začina (origano, sol, sušeni peršun, paprika) - koristi se na diskreciju.

Mi se pripremamo teren za ćufte

Za pripremu baze mesa zobene pahuljice sipajte u posudu, a zatim sipa prirodni jogurt pije bez aditiva, miješana i ostavljena po strani za 25-35 minuta. Navedeni put bi trebalo biti dovoljno da pravilno vzbuh zob i formirao viskozna kaše.

Dok zobene pahuljice potopiti u zdjelu, pripremiti mase mesa. U tom smislu, spreman mljeveno pileće (grudi) prelijte sitno sjeckani luk i dodajte ribani krompir, origano, sol, sušeni peršun i biber.

Promiješati komponente, stavili su ranije potopiti u jogurt, zobene pahuljice. Nakon miješanja svi sastojci su vrlo viskozna masa, koja je direktno koristi za oblikovanje polugotovih proizvoda.

formiranje proizvoda

Kotleti od mljevenog pilećeg sa ovsene pahuljice se formiraju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od svinjskog ili goveđeg mesa. Da biste to učinili, mnogo gotovih prehrambenih uzeti u ruke nekoliko u broju kašike (veliki), a zatim da ga čak i loptu koja onda poravnati malo.

Video: Piletina kotleti sa zobenih pahuljica

Prije nego termička obrada svih nastalih proizvodi valjanih u raženog brašna. To je neophodno kako bi se pljeskavice su dobro oduzete za vrijeme prženje, kao i temeljito porumeni.

Kuhanja jelo na tanjuru

Prženje kotleti sa zobenih pahuljica koristiti debelim grije tiganj sa malom količinom suncokretovo ulje. U posudu naizmjenično leže na nekoliko predmeta i pržiti ih sa svake strane 8-9 minuta. U ovom polu-gotovih proizvoda treba da bude u potpunosti spremna za deblji i porumeni na vanjskoj strani.

Šta i kako da predstave za sto?

Pravilno kuhana ćufte sa zobena kaša, krumpir i mljeveno piletina od vrlo nadmetanje i sočne. Jednom kada se proizvodi porumeni s obje strane, oni su pažljivo uklonjeni i prostire se na pločama. Da biste dobili više hranjiv i zadovoljavajući jelo, pored domaće pljeskavice su kuvano tjesteninu ili pire krompir. Također, za takvu večeru nužno predstavio sa salatom od svježeg zelenila i povrća, začinjena sa pavlakom ili majonezom.

da sumiramo

Piletina kotleti sa zobena kaša je kod kuće lako. Ako želite da jelo više mirisno, zatim dodajte mljeveno meso se može dalje pržene gljive ili luk i šargarepa passaged.