Sos od paradajza i paradajz sos i bijeli luk

Za pripremu ukusnih i zdravih umaku paradajz paste i paradajz su glavne komponente. To se može koristiti kao kupio rajčica i kuhani kod kuće. Da biste to učinili na laganoj vatri kuhati svježe rajčice, koji su pretvoreni u pire. U ovom slučaju, to je najbolje za uklanjanje kože i kosti paradajza.

Ako se odlučite za napraviti sos od paradajza paste, onda treba izabrati pasta bolje i mirisno. Ovi umaci su vrlo korisni i savršeno u kombinaciji sa jela od mesa, krompir i riža. Pored toga, ovi obroci su niske u kalorija, pogotovo ako je priprema uz dodatak olichkovogo ulja.

Armenski ljuti sos od paradajza

Proizvodi za kuhanje:

Bow - nekoliko komada;

Beli luk - 7-8 čena;

Rajčica - 5-6 žlice stola;

Šećera - 2 kašičice;

Vode - 150 ml;

soli;

biber;

Cilantro - jedan snop

Sve sastojke vam je potrebno da iseckati nožem i dobro miješati. Mjesto u hladnjak na nekoliko sati da sve sostalyayuschie natopljene aroma i okus jedni druge. Ako nemate korijander, onda možete uzeti peršun. Kada je sos od paradajza paste infuzije, dodajući da probaju i ukras za jela od mesa.

Ljuti sos od paradajza

proizvodi:

Paradajz - 0,5 kg;

Vode - pola šolje;

Beli luk - 4 češnjaka;

Cilantro - nekoliko grančica;

Korijander - 1 kašičica;

crvene paprike - 1 kom.;

Video: Pasta sa sosom od paradajza. Italijanski klasike. Jednostavno, ukusno, jeftino.

so

Izrežite rajčice na četvrtine, a zatim staviti u lonac. Sada napuniti vodom i dovesti do kuhati. Zatim, smanjiti toplinu do najniže, i uklonite poklopac, kuhati paradajz za oko 12 minuta. Zatim skloniti sa vatre i malo ohladiti. Sada kuhani paradajz naribajte sa sito. Crush beli luk i dodajte korijander. Garlic preparata i mix paradajza masu i dodajte sitno sjeckani cilantro. ljuta paprika cut po dužini, izvadite sjeme i iseckati na sitne komade. Sve pomiješati i dodati soli po ukusu. Sos od paradajza i belog luka spreman!

Umak od rajčica, paradajz, pavlaka

Ovaj recept je prilično jednostavan i savršen je za ćufte, sarme, piletina i drugim jelima.

za pripremu svojih proizvoda:

Paradajz - 3-4 komada;

Soli - pola kašičice;

Rajčica - 75 g;

Video: svež paradajz sos

Kiselo - 200 g;

Pepper - nekoliko prstohvata

Prvo je potrebno da opeći paradajz sa vrelom vodom i uklone svoje kože. Zatim naribajte paradajz na rende ili kotlet sa blender. Dodaj im paradajz, so, biber i dobro promešajte. Ako je umak previše gust, dodajte malu količinu vode. Sada možete koristiti sos ugasiti kupus, mesne okruglice, mesne okruglice, punjene paprike. Za ukus možete dodati lovorov list, piment i drugih začina.

Sos od paradajza i čilija

proizvodi:

Rajčica - 250 g;

Video: Brza i ukusna !!!! PASTE u umaku od rajčice

Vode - pola šolje;

Beli luk - 4-5 čena;

Video: Paradajz sos kod kuće

Chilli (male) - par komada;

cilantro;

so

Rajčica razrijediti vodom i miješati temeljito. Zatim oguliti češnjak i prolaze kroz spadefoot. Čili i korijander brzo. Zatim u blenderu da se most rješenje paradajz, bijeli luk, bilje, sol, papar i čili dobro miješanje sve dok dok ne nastane homogena masa. Kuhani sos staviti u tanjire i poslužite!

crveni umak od paradajza

Proizvodi za kuhanje:

Maslac - 2 kašike;

Sjeckani luk - četvrtinu kup;

Video: Sauce Salsa 'paradajz za zimu

Brašna - 1 kašika;

Čorba - 2 šalice;

Rajčica - 2 kašičice;

Lovor;

Papar, sol

Trebalo bi biti jasno sijalica, a zatim sitno izrezati i pržene na maslacu oko 6 minuta. Zatim male porcije dodajte brašno i dobro izmiješati da se izbegne grudvice formiran. Kuhati na srednjoj vatri oko 18 minuta. Zatim kuhana puno potrebe za filtriranje.

Služi sos za mesna i riblja jela i topla i hladna.