Špageti umak: recept

Mnoštvo umaka za tjestenine je jednostavno zapanjujuće. Oni mogu biti sa mesa i ribe, voća i povrća. Možete svaki dan kuhati špagete i jedem ih svaki dan po prvi put zbog različitih umaka.

Špageti umak sa mesom

Kuhati tjesteninu. Pola kilograma mljevenog telećeg pržene u dubokom tiganju dok ne porumeni. Dodaj za 5 sjeckani paradajz (ili 200 g paste), biber i sol. U jednom čaša punomasnog mlijeka promiješati veliku kašiku brašna i dodati u prženja mesa. Kada ključanja, sklonite sa vatre i, po želji, dodajte malo ili konzervirana paprika kukuruz.

Pasta postavljeni na tanjir i prelijte umak.

sos špageti Recepti sa feta sir i maslina

Ovaj recept ne može biti puna vas podsjeća na Italiju. Za pripremu takvih umaku od rajčice kilograma rezanog i mjesto na grijanom tavi, posuti lagano sa maslinovim uljem, posuti sol i papar. Pecite dok ne steknu malo smeđe nijanse. 250 g sira rez na kockice, sjeckati peršun (treba da ima 3 žlice). Kuhati špagete, izlijte čorbu i dodati prženi paradajz, sir i ljekovitog bilja. Kada je servirala, posuti sa istrošenim parmezanom i sjeckani masline.

Špagete umak: recept sa boranijom

Video: talijanskih tjestenina. Špageti sa sosom od paradajza. Vrlo jednostavan i ukusan recept.

2 kg svježe boranija očistiti i temeljito oprati. 1 luk sitno izrezati i pržiti u tiganju. Mix pasulj sa zrakom 1 divljim komoračem i krčkati preko vrlo laganoj vatri najmanje 2 sata nakon što učiniti pire (voda se može dodati, ako je predebeo). Pasta pauze, čir do pola i stavi u pire, sa kojom kuhajte još 10 min. Onda soli, dodajte luk i paprike i poslužite.

sos špageti sa šampinjonima i šunku

Čir špageti (250 g). 100 g kuvane šunke i 200 g kuvanog belog gljiva (gljive se mogu zamijeniti) iseći na duge tanke kriške i lagano pržene na maslacu. Dodati 4 kašike rajčica i čir svi zajedno. Pomiješati sa tjestenine i poslužite.

Špagete umak: recept sa cilantro

Kuhati 400 g tjestenine. Bundle od cilantro fino usitniti jedan biber pod crvenim oštar rez u male komadiće, čena belog luka iseći na 4 komada. Odrežite krišku belog hleba, kora uklonjena i pulpe crumble. Sve ovo mix, dodati 100 g suncokreta, isti čorba, soli i 4 velike kašike bilo koje biljno ulje. Tukao sa mikserom.

Mix sos s tjesteninom, i kada se primjenjuje na stolu posuti tost sjemenke suncokreta (50 g).

Špagete umak: recept sa škampima

Vrlo ukusna hranjenje špageti umaka morskih plodova, kao što su škampi. 1 hrpa zelene salate izrezati i ugasiti u ulju. SRJ ulja i 200 g oljuštenih kozica, njih soli. 1 žlica paradajz paste na skovordke malo zagreje, dodajte ga 3 žlice konjak, 400 ml. krema i krčkati za 5 minuta. Dodajte sol i papar. U umak stavite salata od škampi i samo nekoliko minuta i Simmer. Zatim dodajte sos za špagete i poslužite.

Video: sos za špagete

bolognese

Za pola kilograma mljevenog mesa dodati 2 sjeckani luk, začine po ukusu i soli. Simmer (ulja može biti bilo koji od povrća) minuta 15. Banka oguljene rajčice i okrenete kroz mljevenje mesa, ih dodati na punjenje i dovesti do kuhati. Pomiješana s kuhanim tjesteninu i kada je servirala, posuti rendani parmezan.

Video: Paradajz sos za pizzu, tjestenine, makaroni. Recept za kuhanje kod kuće.

Špagete umak: recept sa senfom i povrćem

Kuhati 400 g tjestenine. Iseći na trake i 250 g tikvica 300 g mrkve, peršun estragon, mirođija i peršun (0,5 greda). Sve povrće krčka na sojino ulje, dodajte biber i sol. 100 g rokfor mash viljuškom. Mix sir i povrće sa špagetima. Zagrejte 4 kašike sojino ulje, ih miješati sa 2 kašike vinskog sirćeta, 1 mali kašičicu senfa, 100 ml bujona, zelenila. Širimo sve za tjesteninu.