Kako kuhati ćufte u pećnici

Video: kotleti u pećnici retsept.Kak kuhati burgeri u pećnici

Nije nikakva tajna da je pljeskavica često pržena, posebno kada se pritisne za vrijeme i hitno je potrebno da smislim nešto ukusno za večeru. Međutim, ako je dovoljno vremena, bolje nego da ih pecite u pećnici. Domaće ćufte kuhana na takav način se dobijaju sočan i tendera, oni se peku kroz ravnomjerno sa svih strana.

Kako kuhati kotleti u pećnici? Prvo, potrebno je da pravilno, u pravim proporcijama, miješati punjenje. Za punjenje uzeti pola kilograma govedine i pečenicu, jedan luk i melje sve. Onda treći dio bijeli štap natopljen čašu hladne vode. Nakon petnaest ili dvadeset minuta ga malo stisnuti, i miješa sa mljevenim mesom. Tu također voziti u jedno jaje i dodati pola kašičice soli. Sve trpa podijeljena u dvanaest ili petnaest komada, ovisno o ćufte veličine. Kotleti dati ovalnog oblika, i poslati ih na pleh podmazan maslacem. Pecite na minimalnoj temperaturi od 180 stepeni Celzijusa za dvadeset minuta. Onda sipajte u posudu čašu vode i poslati ga u rerni ponovo za deset minuta.

Pljeskavice - jelo je vrlo ukusno i ćufte punjene sirom, ukusna dva puta.

Video: Kako kuhati ćufte u duhovke.Kotlety kući / Kako kuhati ćufte u pećnici

Prije nego što kuhati kotleti u pećnici sa sirom, morate Mjesite nadjev. Uzmite svinjskog i goveđeg mesa u jednakim proporcijama četiri grama. Major pročišćen sijalicu i prošli kroz mljevenje mesa, što je prošao kroz meso i dva čena belog luka. U govedina razbiti dva jaja, sve dobro miješati, dodati so i biber po ukusu. A kriška sira izrezati na kocke od jednog ili dva centimetra. Mljevenog mesa pljeskavice formiraju kružni oblik, centar čime je jedna kocka sira. Kotleti ponovo dati zaobljeni oblik, tako da mali dio punjenja vire na površini. Ležala ih na papir za pečenje, namažu komad, i staviti u zagrejanoj 200 ° C peći. Četrdeset minuta kasnije, oni mogu biti uklonjena i poslužite.

Kako kuhati ćufte u pećnici sa sirom, mi smo već pronašli. Možda postoje i druge, jednako ukusne i originalne recepte?

Naravno, tu je i mnogo! Na primjer, parna pljeskavice u rerni sa tikvicama. Za njihovu pripremu trebat će vam: tri stotine grama govedine i svinjetine, mlada tikvica težine negdje 1-200 grama, dva krompira, nekoliko čena belog luka, dvije stotine grama luk i prezle.

Tikvice, luk, krumpir i češnjak čisti i melje u mašini za mlevenje mesa, zajedno sa mesom. Pour mlijeko mrvica (jedna trećina kup) ostavio na pet do sedam minuta da oplodi, umijesi i miješa se u zemlju mesa. Svi sastojci su papar, sol i dobro promešajte. Onda formiraju ovalni kolača, malo ritam i položi ih u paketu za pečenje. Ovisno o dimenzijama u paketu može primiti 4-6 komada. vezan paket, probijen na dva ili tri mjesta i stavi na papir za pečenje. Kotleti staviti u zagrejanoj 220 stepeni Celzijusa pećnice za pola sata.

Video: kotleti u pećnici brz recept. Lazy kolača. Vrlo ukusna hamburgere.

Usput, oni mogu biti ne samo meso, nego i povrće. Na primjer, ukusne hamburgere u šargarepu pećnici može biti odličan doručak. Za njih, trebat će vam: kilogram mrkve, kašiku šećera, pet kašika griza, jaja i pet stotina grama putera. Šargarepe očistiti i izbrusiti u grubo rende. Mlijeko se zagrijava do ključanja, sipa u njega šećer, dodajte maslac i šargarepe. Pokrijte sa poklopcem i gulaš za deset minuta. Kada je mrkva postati meka u njoj postupno dodajte griz. Neprestano mešajući, kuvajte još deset minuta. Zatim, mrkva se hladi i miješa se sa jaje, a kada se masovno potpuno ohladi, počinju da se formiraju pljeskavice. Nakon čega se stavljaju na papir za pečenje, stavite u dobro zagrijanoj pećnici, predati u deset minuta i ostaviti još desetak ili petnaest minuta do. Prije nego što kuhati kotleti u pećnici pleh posuti uljem.

Ukusna jela hamburgere i uživajte u jelu!