Delicious pljeskavice. Recept u pećnici.

Video: Kotleti recept. Sa tikvicama u pećnici. Jednostavan korak po korak recept.

Kada sam bio dijete pitao svoju majku dok je osvojila papa, apsolutno je ozbiljno Odgovorio sam: "Ljubav i ćufte" Mislio sam da se šali, sve dok jednog dana papa za stolom rekao: "Ako ne za ćufte moje majke, ne bi vi rođena&hellip- ». To je još od kuhinje kick mene je to bilo nemoguće. Naučio sam kuhati, organizirati svoju ženu je sudbina u budućnosti. Počeo sam da učim sa, kako napraviti ćufte pećnica - oni za koje je moj otac se složili da sputaju se u lancima Himen. Ispostavilo se da je ova vrsta kuvanja zadržava najviše hranjivih tvari, pogodan za bilo koji, čak i strogu dijetu i daje jelima ili neuporedivo okus. Za razliku od pržene na maslacu "skovorodochnyh" odrezak, pečena pljeskavice su vrlo delikatna, blagog okusa. Trpa ih dobiva jedinstvenu ružičasto nijanse, a sok meso, ostaje na dnu obrasca nakon njihove pripreme, savršen za bilo koji ukras kao umak - nije masna, nema okus ulje, ne sadrži male komade spaljenih mesa, što može dovesti do akutnih stomak bolesti među onima koji su ih probali. Dakle, evo ih, ćufte, recept u pećnici:

Video: Steam kotleti u receptu pećnici

4 ljudi dobiju 400, nego 500 grama mesa. Punjenje odgovara najbolji mješoviti - piletina i svinjetina. Ovaj nadjev pokušava voziti jaje, promiješajte. Zatim, kako se smanjiti na manje luk i miješati s mesom. Nakon toga, uzmemo dva komada crnog hleba, koru odvojiti. Mekana koji njegov dio natopljene za 10 minuta u mlijeku. Kada je kruh razmoknet do glatke, miješati sa meso, mljeveno po ukusu sol i papar. Sada možete uključiti pećnicu, to bi trebalo biti nešto toplo. Dok se ne zagreje, pripremiti veliki tepsiju, sipajte pola šolje do dna mlijeka i lay-formirana pljeskavice od mljevenog mesa. No ulje! To pokvariti samo okus mesa, u smrznutom obliku će uzrokovati da imate bljuvanja. Pa, možda to je sve. Stavite kotleti u pećnici pola sata, pet do sedam minuta prije kraja vremena pečenja, brzo premažite ćufte na vrhu paradajz kečapa (ne oštar!) I pospite naribanim sirom. Čim vidite da sir postao malo smeđe, do za pljeskavice - oni su spremni. Pa, ako niste previše lijeni da ukrase svoje božićno drvce od lista peršuna, i stavite ih na širokom list zelene salate - garancija za pola sata ćete postati žena snovi čak i Kiklopa-jelo&hellip- Mirisne kotleti (recept pećnica) primoran da se setim najtežih njenog muža da je on ne bi kupio cvijeće.

Usput, to nije jedini primjer kako kuhati kotleti u pećnici. Za ljubitelje masne i začinjene ćufte "Vezuv" - idealna opcija. Dakle, za one vruće, ćufte - recept u pećnici: Mljeveno meso - janjetina plus svinjetina, luk mix sa pire crvene čili paprike. Kruh u nadjev ne dodaje, ako stvarno stvarno blizak sa mesom, provri dosta labave riže dugog zrna, i miješati sa mljevenim mesom. Držeći oštar risinki dati svoj kotlet živahna izgled. Dobro, a onda valjanje kugle, stavite ih na podmazan pleh i pecite oko pola sata. Poslužiti ovo čudo da se grubo sjeckani povrće i dekoraciju bosiljka. I ne zaboravite da daju svoje gurmanske cool sok, i crno vino je bolje da starost dozvoljava - vjerujte mi, vrlo brzo će oni žele da piju! Ne zaboravite, ovi odresci (recept u pećnici) je vrijedno radi samo ako želuca, gušterače i jetre, koji će biti tamo, potpuno zdrav. U suprotnom, može doći do zajedničkog ručka posjet u hitnu pomoć u najbližu bolnicu. Ako niste sigurni u dobrom zdravstvenom stanju drugovi, oni pripremaju prvu verziju mesne okruglice, to je win-win. Svi oni koji vole prirodan okus mesa, ćufte cijenimo vaše vrijedan. Uživajte u jelu!