Domaćica savjete - kako kuhati ukusna hamburgere

Video: Delicious sočne hamburgere! - Kuhanje zajedno - Inter

Ćufte se zna da svaka osoba iz djetinjstva, to je poslastica pripremili naše bake i majke. Razni kotleta - meso, povrće i ribu - nahranio u vrtićima i školama. Svaka domaćica svoje kotleti dobiti, po sopstvenom receptu. Neki od njih su u stanju da uradi dobro, jelo pretvara bujne, tendera i sočne. Ali evo poslastica drugi to ostavlja puno da se željeni. Postoji li tajna što hamburgere? Da li je moguće da se jelo ovisi o kvaliteti i raznovrsnosti mesa, sastav začina? Kako kuhati ukusna hamburgere? To su pitanja na koja ćemo pokušati dati odgovore.

Pljeskavice, njihov oblik, okus i miris zavisi od mnogo faktora - od mesa, od aditiva i začina iz uzgoja, pa čak i tave, koji će biti prženi proizvoda. Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći mladima domaćica da se nosi sa svim problemima u vezi sa pripremom ovog jela. Osim toga, neke od pravila će vam dati priliku da sočan i tendera kotleti, koji će privući svakog člana porodice.

Kako kuhati ukusna hamburgere? Prvo pravilo - koristite mljeveno, pripremljen samostalno. Kupio sastav mesa ne može pružiti sočnost i slatki okus ćufte, i nije uvijek napravi lopova nadjev na osnovu svježeg mesa. Tako da je bolje kupiti komad mesa, i rotirajte je dodajući da je potrebno začina. Za optimalno punjenje je bolje uzeti 200 grama svinjetine, teletine i govedine.

Video: domaće mesne okruglice. Kako kuhati ukusna hamburgere

Narednih tip - dodaje se mljevenog belima jaje, žumanca su nebitni. Naravno, mnogi domaćice slomiti cijelo jaje za ćufte, ali ipak bolje koristiti samo proteine. Moguće je dodati luk prethodno prženi u biljnom ulju. Luke generalni treba biti pošteđen, on može ili dođite sa mesom ili sitno sjeckani. Što se tiče začina, oni također mogu poboljšati okus budućnosti kotleta. Začini se biraju samostalno, na osnovu preferencija ljudi za koje je jelo je spreman. Kako kuhati ukusna hamburgere? Osnovnu - Dodajte mljeveno češnjak, muškatni oraščić, so i mlevenog crnog bibera.

Nadev se može dodati ili veknu bijeli kruh, koji je prethodno potrebno potopiti u vodu. Dati jelo je mekoću, možete staviti veknu natopljen kremu ili sjeckani sirov krompir i staviti u nadjev. Da daju sočnost potrebu da se isecka u gotove (u sredini) staviti komadić putera. Kako kuhati sočne hamburgere? Da biste to učinili, domaćica dodan u dlake na komade jestivih leda.

Video: Kotleti - Sve Bude uživanjem - Broj 16 (Complete Edition) - 21.12.13

Dječje verzija kotleti obično čini drugačije. Ovdje treba razmišljati o tome kako je jelo ispalo ne samo ukusna, nego i koristan, bez viška masnoće i koncentrata. Kako kuhati ukusna torte za djecu? Koristite svježe meso - bolje nego svinjetina, govedina, teletina kotleti ili indeyku- ne pržiti u tavi i kuhati u pećnici ili na pari. U blyuli nije potrebno dodati nešto ekstra, tako da je bolje ne eksperimentirati sa začinima i jelima.

Da bi razumjeli kako napraviti ukusne hamburgere, potrebno je izvesti čitav proces pripreme svoje, mikseri i mikseri, kao i drugih uređaja za bućkanje ne odgovaraju. Meso je potrebno pobijediti ruke od 5 do 10 minuta, da se formira pljeskavice koliko vam je potrebno da ručno bacanje iz jedne dlan na drugu nekoliko puta.

To bi trebalo da vodi računa o odabiru posude za prženje, bolje je da se stari, ali dokazano, nego da pokuša da kotleti na novom, upravo kupio tiganj. to mora biti non-stick premaz. Da biste dodali okus tijekom pečenja mogu baciti pregršt kima na korito. Oblik ćufte ne bi trebao biti debeo, bolje je da se tanji i duže, dobro je da se pržiti meso. Spremnost da se izabere kotleti sa čačkalicom ili "okom". Čačkalica ili utakmicu treba da probije meso Patty, da li će sok teče crveno, jelo nije spreman, ali svijetle sok kaže da je spremna. Uvijek vrijedi pržiti pljeskavice ispod haube.