Kotleti piletinu. Ukusno, brzo i jednostavno!

Video: Cooking: Albanski ćufte piletine. Jednostavno, brzo i ukusno!

kotleti piletina fileti su sasvim drugačiji od ovog jelo od svinjetine, govedine ili janjetina. Nema potrebe da se iznenadila, jer pileća prsa To je solidan komad tendera i sočne bijelog mesa, tetiva i bez druge neprijatne uključaka. Cook kotleti piletina Postoji nekoliko načina, ali svi oni će potrajati mnogo manje nego što je najlakši način da se pripremi ovo jelo od govedine.

Video: Salata sa piletinom, brzo, ukusno, jednostavno

najjednostavnije kotleti recept Pileći file izgleda. Zasnovan na dva dijela uzeti pileća prsa, izrezati meso na komade veličine dugih šest do deset centimetara i malo ih odbiti. Ne morate probati vrlo teško, jer je meso od piletine vrlo nadmetanje - ne može jednostavno "ubiti". Broken-off komada (njihova debljina ne smije biti veći od pet milimetara) dip potrebna Stir soli jaje, a zatim uvaljati u brašno, u kojem je dodao crne i crvene paprike. Stavite meso na vrelom tiganju i pažljivo pržena. Kotleti piletina spreman. Poslužiti ih kao možete sa prženim ili kuhanim krumpirom, i sa nekim kašu. Ovi odresci su dobro u kombinaciji s rižom i soja sos.

pileći kotleti To se može pripremiti na drugačiji način. Na primjer, pržiti ih u rendanu krompir. Da biste to učinili, uzeti komad dva fileta (na osnovu dvije porcije) i dva ili tri mala krompira i dva jaja. I odbijaju meso točno u na isti način kao u gore navedenom receptu. Krompir očistiti i utrljati na grubo rende. File umočen u jaje, pomiješana sa soli i začina, a zatim valjane pravilno rendane krompir. Fry je kotleti u tiganju sa biljnim uljem preko srednje topline (za deset do petnaest minuta sa svake strane), nepokrivene. Zahvaljujući ovom "zaštita krompira", meso je još blag, mirisno i mekano. Isto tako, možete kuhati i veći komadi filea, pečenje temeljito ali onda će morati pripremiti malo duže i potrebno više vremena.

Video: Chops piletina brzo i lako

Već slomljena-off "Preform" - piletina komada - može se pravilno naribajte sa biber i sol, a zatim dodavanjem originalni kuhati umak. Za njega, trebat će nam pedeset grama sira, istu količinu sira ili feta suluguni, jedan luk, jaje, tri ili četiri kašike majoneza i bilja po ukusu.

Sir, tvrdo kuhano jaje, sitno sjeckani luk i pržena u maslac, majoneza i zelje mora miješati dobro, ako je potrebno, dodati malo limunovog soka ili prstohvat limunske kiseline, i kašičicu šećera. Meso širenje na dubokom tiganju i prelijte sosom. Sada to može biti ili gulaš dok ne omekša na laganoj vatri, ili pecite u pećnici.

Cook kotleti piletina, a ne ih zazharivaya u tavi i stew ih u pećnici, to može biti još jedan način. Za piletinu rez u dva ili tri velika komada, malo odbijaju, i trljati sol, papar i sjeckani češnjak. Širimo prazan mesa u tepsiju i položeni na vrhu prstena narezane rajčice. Onda ulje paradajz sloj majoneza i posuti sa sirom, rendana na grubo rende. Bake ovo utjelovljenje usitnjava neophodno u zagrejanoj rerni za trideset do četrdeset minuta.

Procesi opisani gore - to nije sve opcije koje možete koristiti za kuhati ukusna piletina kotlete. Opcije će biti baš toliko, koliko puta ste dopustiti svoju maštu da vam pomogne u kuhinji. Pileće meso je proizvod koji je teško nered u proces kuhanja. Dakle, ne bojte se eksperimentirati - možda je u toku svog "eksperimente" na pločici će se roditi novi kulinarsko remek-delo.