Popularni sir "dzhugas"

Video: Cookery naravno "chef sebe" - Dzhyugas

Na izložbi World Food Moscow 2011 sira "Dzhugas" On je bio prepoznat kao najbolju inovaciju godine. On je preuzeo 10 drugih učesnika, koji su bili ne manje vrijedni pobjede. Ovaj sir je vrlo popularan među ljubiteljima takvih proizvoda na nivou parmezana ili goyusom.

Gdje i kako se radi?

Za proizvodnju ove ukusne sira je razvio posebnu tehnologiju. Ovaj proizvod je proizveden u Litvi. Sir se prikupljaju samo u ljeto, i to je bolje ako je juna. Za to vrijeme trava je upravo pojavio, i najnoviji. kroz ovaj kravlje mlijeko proizvodnju sira će imati potrebne korisna svojstva.

Video: №008 - sira i degustacija vina obara

korist

Litvanski sir "Dzhugas" bogata hranljivim materijama, što pozitivno utječe na zdravlje fizičkog i psihičkog. Ovaj proizvod ima vitamina B12, koji je jednostavno neophodna za normalno funkcioniranje organizma i povećava nivo hemoglobina. Osim toga, sir mnoge korisne i važne za ljudsku amino kiseline, a oni su potrebni za izgradnju proteina. Neki izvori kažu da je samo 50 g "Dzhugasa" može zamijeniti skupe nutritivni dodatak koji ima iste osobine i sastav. Još jedna prednost ovog proizvoda - uprkos činjenici da je sir "Dzhugas" je visoko-kalorija, njen sadržaj masti je manji od svih drugih opcija. Naime pogledati komad sira, to je sasvim osuši, ne topi i ne proizvodi masti koje su pravilno fermentiranih. Stoga, lepšeg pola ne treba brinuti o njoj figuru.

prednosti

Litvanija - zemlja sa prekrasnom ambijentu, koji je odgovoran za kvalitetu svojih proizvoda. Zbog ovog sira "Dzhugas" (Parmezana) se dobija prirodno, jer ne sadrži kemikalije, bojila, zgušnjivači i drugih štetnih materija. Sve to mogu osjetiti, samo jednom probate ovaj sir "Dzhugas". Parmezan - sirni namaz - često inferiorna dzhugasu (osim za realni opcije skupe i kvalitetne). Još jedna značajna prednost Alergija: Ovaj sadržaj proizvod laktozu je ispod 0,02%.

Video: vladara. Degustacija vina, sira i kruha.

Do danas, sir "Dzhugas" predstavljen u širokom rasponu, i može se kupiti a la carte, kao i komada. , Možete pronaći opcije za 12, 24, 36 mjeseci starenja na policama trgovina. Svaki od ovih proizvoda ima svoju jedinstvenu i bogatu aromu, ali su Sjedinjene začin, svjetlo oštrinu i ugodan teksture. jesti sir "Dzhugas" mogu biti nezavisno, na primjer vina ili voće i može se koristiti za pripremu raznih jela, kao što su salate i kolače.

Salata sa sirom "Dzhugas"

Lako i ukusno jelo koje će zadovoljiti i najstrože sladokusce, uključuje takve sastojke:

Video: Sankcije sir iz Litvanije pretvarao tofu u pikantnom soljenjem

• sir "Dzhugas" - 50 g;
• zelena salata - zrak;
• Jagoda - 7 kom;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• balsamica - 2 žlice. žlice;
• orasi, mirođija, korijander, crni papar.

Proces kuhanja je kako slijedi:

Video: Sir Rokiskio Eksta Rokiškio ukusna pregled hrane

1. Prvo morate kuhati sos, koji je spojen na ulje, ocat i papar. Svi sastojci se miješaju dok glatka.
2. jagode podijeliti u 4 komada, smanjiti sir na male kockice i usitniti bilja.
3. Pomešajte sastojke i sezone salatu.