Sir "Lambert": sastav, proizvođač i druge tajne

Možda je jedan od najukusnijih mlečni proizvod je sir. To ne samo da može jesti samo tako, malo šećera, ali i dodati raznovrsna jela. Ali na kraju da se nešto vrlo ukusno, bilo bi nemoguće bez sira. Danas na policama puno uvoznih i domaćih sorti možete pronaći. Ali jedan zaslužuje posebnu pažnju - to je sir "lambert". Delikatan okus i svijetle aroma nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ali gdje se proizvodi? I kako prirodna?

Punom sastavu

Prije svega, o prirodnosti proizvoda može se reći i za njegov sastav. Na etiketi sira "lambert" Ona sadrži sve informacije. Ali Nesvedov čovjek ima malo reći. Zašto sve ovo dodati u sir? I da li postoji među njima "hemija"? Dakle, ono što je čini sir "lambert"?

Proizvođač je odlučio da je samo najbolje sirovine Altai mlijeko može biti za njega. Zaista, u ovom regionu krave pasu na pašnjacima ogromne odlaže na čistom mjestu. To livada trave daju mlijeko a zatim sir jedinstven okus i miris. Osim toga, Altai je odavno razvijen syrodelanie kući.

Ali da mlijeko može biti elementi sir valjanje su neophodni. Za korištenje proizvodnje koncentrata bakterija mliječne kiseline i sirila. Oba proizvoda su potpuno prirodni, ali kako sirila - životinja, sir "lambert" To nije u potpunosti vegetarijanac proizvoda. Osim toga, ne može jesti, a oni koji se hrane Ayurveda. Da bi se poboljšala okus i prezentaciju dodaju u sir kalcijev klorid, sto soli i prirodnim anato boja.

Dijeta

Kao i svaki drugi sir, "lambert" Ima visoku nutritivnu kvalitetu. 100 grama proizvoda mora 357 kcal. U stvari, crni hleb, a to može biti prilično puna užinu, pa čak i korisno (za razliku od kolača i brze hrane). Uostalom, sir ne sadrži ni jednu gram ugljenih hidrata i savršena je za ugljenih hidrata-free dijeta.

Ali ih ne zloupotrebljava, jer prevelike količine mogu dovesti do gojaznosti tokom vremena, i to sopotstvuyuschim bolesti. 100 grama proizvoda čini 30 grama masti i 24 grama proteina. I, naravno, ne bi trebalo da se koristi u hrani za ljude koji pate od laktaze nedostatak. Ostatak umjerene potrošnje će poboljšati ukupno stanje kose, noktiju i kože zbog visokog sadržaja kalcija u njemu.

asortiman

Jednom u 2003. godini, sir pojavio na ruskom tržištu "lambert"proizvođač "Wimm-Bill-Damm" Odlučio sam da dodate drugi proizvod pod tim brendom. on je pozvao "krema". Od klasičnog sira to ima više delikatan okus sa delikatnom aromom krema. Kao posljedica toga, on ima veću kalorijsku vrijednost - 395 kcal.

I relativno nedavno kupcima je ponuđen još jedan sir "lambert" - "Tilsit sir". Također je proizvedena iz Altai mlijeka, ali ima karakterističan okus je za ovu vrstu. Za razliku od druga dva, može se kupiti samo u rezanje od 150 grama. To ga čini idealnim za hranjenje do stola odmor.

Originalnom pakovanju

Još jedna novost "lambert" je svijetla pakovanje. glava sir (klasična i kremasti) težine oko 1 kg su bili smješteni u vakuumu paket od polietilena. Ona ima svijetlu žute ili narančaste boje i izgleda vrlo atraktivno za potrošača. Zbog takvih kupaca ambalaže to proizvali "lopta". Podsjetimo da je sir "lambert"Cijena po glavi koja može biti i do 700 rubalja, rijetko se prodaju po težini. To je zbog činjenice da se pri rezanju i otvaranje paketa brzo propada i gubi ukus. A sve zbog samo prirodni proizvodi se koriste u proizvodnji.