Kako zadržati svježi krastavci: tips

Video: Kako zadržati kupus i krastavce spasiti kuću | # # Kakhranitorurtsy hraneniekapusty #edblack

Poznato je da se krastavac ne može se čuvati dugo svježe i tako želim da ga primijeniti u ovom obliku, ovo omiljeno mnogih namirnica za stolom odmor zimi. U isto vrijeme veliki broj domaćica da zbunjuje više, kako sačuvati svježi krastavci. Preporuke date u nastavku će sigurno pomoći u tome.

Zašto se izgube originalni oblik, postaje naborana lažne Berry (tzv krastavac naučnici, botaničari, iako ljudi koje se obično naziva povrća). Činjenica da je sastav ploda sadrži mnogo vode, što je na kraju isparava, da je potrebno riješiti problem kako sačuvati svježi krastavci. Zbog toga je potrebno da se obustavi proces isparavanja.

Video: Kako zadržati krastavci svježi preko zime.

Dakle, okrećemo se praktičnu stranu rješavanju pitanja kako sačuvati svježi krastavci. Vlaga ne ispari u povrća kroz pore na koži, tako da se proces može se neutralisati ako poseban film umotan proizvod koji je vodootporan. Treba naglasiti da je celofan i sličnih materijala nisu prikladni za ovu svrhu jer su vrlo bliski. U njima se proizvod može brzo pogoršati zbog nedostatka zraka.

Video: Kako smanjiti krastavac u pola prstena dugo master class sa kuvara / Ilya Lazerson

Kako zadržati svježi krastavci više? Neki stručnjaci nude sljedeće savjete: potrebno je obraditi oprati voće belance. Filma koji se formira na koži kao rezultat ovog postupka će spriječiti isparavanje vlage, a zrak u povrća će prestati da djeluje odmah, što svakako se smatra značajnu prednost.

Sačuvajte krastavci u zimskom će pomoći sljedeći način. Čupamo iz vrta oni bi trebali biti, bez skidanja stabljici. Nakon toga, oni moraju biti postavljeni u lonac sa vodom tako da se repovi su na dnu. U tom slučaju, potrebno je da redovno promijeniti vodu jednom dnevno na povrće zatleli.

Video: Salata Olivier u radnji (skladištenje) master class sa kuvara / Ilya Lazerson / tips

Stanovnici ruralnih područja odavno došli do optimalno rješenje za pitanje kako zadržati duže svježe krastavce. Oni su bačena off u buradi, koji onda padaju direktno u ribnjak ili rijeku. Međutim, ova metoda može se koristiti samo u slučaju da ćete biti sigurni da je iznad tijela vode neće u potpunosti zamrznuti, a voda u njima će ostati hladan dugo. Tako da ćete biti u mogućnosti da svoje rođake i prijatelje da udovolji ukusne i svježe krastavce, na primjer, na novogodišnje praznike.

Gore prehrambeni proizvod je zadržao svoj izvorni izgled, okrenite ga u bankama bez kisika. Za tu svrhu, samo završi povrća, u kojima ni jedan chervotochinkoy. Oni su opran i ostavio za neko vrijeme za njih da se osuši. kapacitet memorije krastavaca treba sterilisati unaprijed. Zatim banke unutra (nakon punjenja povrće) su smješteni svijeća za uklanjanje kisika. Svijeća treba spaliti za najmanje deset minuta, kontejner treba držati otvorene. Nakon toga, možete početi zatezanje kapaciteta, vatra se mora spaliti - on se gasi sami, što bi ukazivalo potpuno odsustvo kisika. Držati ambalažu od kiselih krastavaca na hladnom mjestu. Bolje je da ga stavim u podrumu.