Tajne povrća komada. Kako zadržati svježi krastavci u zimu?

Video: Izabrane povrće za zimu! Bez sterilizacije!

Svežeg krastavca u zimi - to je prava poslastica. Svi znaju da je ovo povrće je vrlo kvarljiv i vene. Sačuvajte krastavac svježi dugo je jako teško, ali je moguće. Na koji način? To je ono što ćemo govoriti u ovom članku pod naslovom "Kako sačuvati svježi krastavci u zimu?" Studija dostavlja vašu pažnju informacije i odnesite ga u servis.

Video: Kako zadržati svjež paradajz za zimu. Eksperiment.

Pripremite voće spasiti

Prije nego što znate, kako sačuvati svježi krastavci za zimu, hajde da pričamo o tome šta kopije ovog povrća su pogodne za dugoročnu štednju.

Video: Freeze svježi krastavci u zimskom periodu

Malo je vjerovatno da ćete biti u mogućnosti da zadrži dugo, u proljeće i ljeto voće. Za pripremu za buduću upotrebu žetve krastavci. Prikupljamo samo cijeli, gusta, jarko zelene uzorci su srednje veličine. Povrća otrgnuti iz grmlja, tako da plod je na peteljke duge oko dva centimetra. Ako kupujete krastavaca na tržištu, budite sigurni da obratite pažnju na ovu činjenicu. Ako je fetus ne peteljke, krastavac brzo uvenuti. Šta da radim s povrćem sljedeći? Mi smo saznali iz sljedeće informacije.

Kako da sačuvate malo duže krastavce? Opis efikasnih metoda

• Gline ili keramičke posude oduzet voća i ispuni ih čiste, suhe prosijava rijeka pijesak. Pokrijte posudu s uskim poklopcem i zakopati ga u zemlju u podrumu.
• Tokom mjeseca krastavaca mogu biti pohranjeni u hladnu vodu. Voće postavljen čvrsto jedni pored drugih u velikom loncu sa svoje stavove prema gore. Pour povrće vrlo hladne vode (po mogućnosti sa izvora ili dobro) za 5-8 centimetara. Redovno, dva ili tri puta na dan, osvježavajući tečnosti.
• Kako zadržati svježi krastavci u zimskom periodu? Evo još jedna stara recept. Svaki plod čistom peškir i obmazhte svježe piletine proteina. Ostavite povrće da se osuši, saviti u drvenoj kutiji ili skup kotačići plastike i spremište u podrumu.
• Ocat može pomoći da spasi voće neoštećen oko dva mjeseca. Kako zadržati svježi krastavci zimi na ovaj način? Na dnu broda, koji se ne oksidira, sipajte sirće (9%), set top metal rešetke ili sito. Stavite krastavci na postolje i pokriti s uskim poklopcem. Unutar kontejnera se formira gas okruženje povoljno za voće uštede.
• Da bi se pripremio za budućnost krastavaca može biti u banci. Ali za to, nećemo koristiti ili soljenje ili kiseljenje. Kako zadržati svježi krastavci zimi u staklenu posudu bez konzervansa? U ovom slučaju, pomoći ćemo svijeću. Čiste, suhe voće izlizanom umiješajte tri litre jar "na ramenima". Mala vosak svijeća postavljena na vrhu voće. Neka Pohorje oko 10 minuta sa otvorenim poklopcem. Ovo je kako bi se osiguralo da se kiseonik je spaljena. Zatim priključite kapu, svećicu ako ne ugasi, i ostavili ga u kantu. To će biti neko vreme da gori. Kada nestane kisika, požar je ugašen. Pohranjene krastavci bere na ovaj način, u frižideru ili podrumu.

Video: Smrznuto povrće. Krastavci.

Ove jednostavne tehnike će vam pomoći da se produži rok trajanja vašeg omiljenog ljeta povrća za nekoliko mjeseci. A ako je u pravu, onda na stolu novogodišnje ćete predstaviti svježe i ukusne kiseli krastavci.