Kako zadržati svjež krastavac? Neka nas proučavaju drevne i moderne metode

Save krastavac ne bi trebalo biti dugo. Već nakon prva tri dana nakon što je njegovo uklanjanje iz grma povrća počinju da uvenuti i gube svoju nutritivnu vrijednost. Ipak, preduzimljiv domaćice naučili kako produžiti krastavci uštede. Kako? To je ono što raspravljati u ovom članku. Pročitajte sve informacije u nastavku, a vi ćete naučiti kako zadržati svjež krastavac nekoliko tjedana ili čak mjeseci. Možda će ove tehnike biti korisno za vas, a narednog ljeta ćete biti u mogućnosti da se pripreme za budućnost ovog povrća.

Kako na najbolji način sačuvati svježi krastavci? metoda №1

Gusta i cijeli plodovi osušite ručnikom i stavite ih u čistu i sterilizirana tri litre jar. Rezervoar treba popuniti sa plodovima tri četvrtine. Na vrhu povrća stavite komad parafin svijeće i zapali ga. Neka vatra oko 10 minuta je potrebno da se spali kisika unutar limenke. Zatim, bez duva poklopca svijeću lonac sa metalnim poklopcem i zakuporte to. Vatru za neko vrijeme će se upaliti (30 sekundi), a kada kisika je više - izaći sam. Ovaj preform je postavljen u podrumu ili u frižideru za 3-4 mjeseci.

Video: Kako čuvati kupus

Kako zadržati svjež krastavac? metoda №2

Oko mjesec dana nakon berbe plodove žetve mogu biti sačuvana u slatkoj vodi. Na hladnom mjestu stavite posudu u njemu ležala na krastavce tako da oštri krajevi su na dnu. Napuniti spremnik za četvrtinu vrlo hladne vode (dobro ako je ključ, ili iz bunara). Redovno menjaju tekućine, dajući povrće toplo.

Način №3 (stari rustikalni)

Čak i naše bake, nemaju frižidere i podrumi farmi, znao kako zadržati dugo krastavci u svježem obliku. Kako? Metoda je veoma neobično, ali efikasan. Jesen berba povrća naslagane u drvenom buretu prekriven poklopcem i čvrsto ga osiguran. Dalje se odnosi na kapacitet vode i sudopera na dno. U tekuću vodu, kao što čuva berbe do sredine zime - ranog proljeća. Nakon unsealing bure, i krastavci ukus i izgled su, kao da su upravo izabrali iz vrta.

Jaja i krastavac. Kakva je veza?

To je opet životinjskog porijekla može postati asistent u uštede voća. Kako zadržati svežeg krastavca i jaje biti ovdje? I ovdje je odgovor na ovo pitanje. Svaka obrišite i proteina obmazhte povrća. Neka krastavci suho i oboriti u drvenu ili plastičnu kutiju. Pohranjeni povrće tretira s ovim proizvodom za mjesec dana, ili čak dva. Protein suši na koži formira krastavac film koji nije diše. Tako je fetus je sterilan i ne pogoršava. Ćete jednostavno treba temeljito oprati prije jela povrće.

Video: Kiselo idealan za kiseljenje krastavaca i paradajza.

Kako zadržati svjež krastavac u hladnjaku?

Svaki plod osušite peškirom i stavio ga u neto plastičnu vrećicu. Držite krastavci potrebna u prostoru povrća. Ali u ovom obliku je rezerviran ne više od dva tjedna povrća. Ako želite da ih zadržati duže, a zatim koristite funkciju zamrzavanja. Izrežite voće u kup, dodati Sudoku ili torbu i staviti u zamrzivač. Sačuvajte povrće na ovaj način može biti nekoliko mjeseci. Nakon odmrzavanja, oni postaju malo mekan, ali ne gube svoju nutritivnu vrijednost.

Video: Kako zadržati kruh

Nadamo se da će ove metode vam pomoći produžiti uštede život svježeg krastavca duže. Želimo vam sve zimske praznike da zabavi obitelji i prijateljima sa ukusne salate sa ovim povrćem.