Vina Chateau - plemenito piće sa dugom istorijom

Video: History of Champagne

Vina Chateau - plemenito piće francuskog porijekla. Ovo alkohol spada u kategoriju prvog Grand Cru - potvrđuje službene klasifikaciju vina Bordeaux 1855 godine. Nije iznenađujuće, vino Château je toliko popularan među pravi estete.

proizvodnja Značajke

Prije svega treba reći da je grožđe se koristi za proizvodnju napitka je pažljivo uzeti iz svake podijeljena dijela. Nakon prikupljanja, što je podvrgnut posebnim procesom - fermentacija u cilju očuvanja identiteta svake od sekcija. Chateau vina jedinstvena po tome što tijekom proizvodnje su sačuvane originalne tradicije, ali, ipak, sve ovo - uz upotrebu modernih tehnologija.

Fermentacija se odvija u velikim bačve od prirodnog visokokvalitetnog plemenitog drveta. Oni su imperativ za određeni vremenski period (obično razmak od 18-25 dana) maceracija. Ovo je u početnoj fazi proizvodnje, a zatim pokušajte vino, a zatim sipati u drugu posudu. Zatim dolazi druga faza fermentacije, koja se još naziva malolaktičku fermentacija, i to je konačna.

Lafite vino - Kvaliteta

Posebnu pažnju treba napomenuti Red Wine Château Lafite. tip pića "Bordo"Koje proizvode u Medoc okrugu. Ovo vino je svoju popularnost stekao u Rusija krajem XIX stoljeća, a sve zato što je on bio glavni uvezeni alkohol u to vrijeme.

Video: Popularni Video - alkoholno piće & vino

U 1868. godini Lafite Rothschild stečene vinograda. Ovaj događaj nije prošla nezapaženo, jer su izazvali njihovi kredit da Rusija ispostavi da je obavezan za uvoz Lafite. I znatnim količinama. Rezultat je bio da je sada riječ "Lafitte" To je sinonim za bilo koji sofisticiranim i skupim vina.
Do danas, jedan od najprestižnijih pića je upravo Chateau de vina. Proizvodnja vina ove - utjelovljenje bogatstva ugledan i trajnost. Na kraju krajeva, ovo piće je napravljen od 1868-te godine - i to je ozbiljan pokazatelj perioda.

Povijest brenda

Želim reći da je Chateau de vino - vino koje je već postala zaštitni znak. Već dugi niz godina, pića koje su napravljene od strane ove firme, ili transformišu, ili su prestali da postoje, ili jednostavno su proizvedeni u manjim količinama. Drugi, međutim, dostigla vrhunac svog prosperiteta.

Zanimljivo je da je pod imenom "zamak" proizvedenih vina i u regiji Krasnodar. Oni su također popularni. To uključuje klase vina "premija". Oni su napravljeni od grožđa koji su prikupljeni na njihov lični radnika na plantažama drži vino "opcija". A najpoznatiji predstavnik firme - vino Chateau "taman". Garancija njihovog uspjeha - je pažljivo odabrane visoke kvalitete sirovina. Grožđe na proizvodnju obrađuje na najbolju opremu made in Italy, što ga čini moguće razviti velika vina materijala. Da biste smanjili kiselost pića, proces tehnologija koja se koristi malolaktičku fermentacije. Zbog toga, ispostavilo se da se vino više harmoničan i meke na nepcu. I što je najvažnije - sve proizvodni proces je pod strogim nadzorom VKV vinara iz Francuske, većina u regiji Champagne.

Video: InVino.TV - video art vino

Bordeaux - klasik žanra vina

Ovaj napitak je vino Bordeaux (Chateau), danas na ročištu svih ljudi, barem malo upoznat sa alkoholom. Pa, trebalo bi razgovarati o tome. Bordeaux vina izrađuju se u jugo-zapadu Francuske, u istom okrugu, u čiju čast i proglašen je za piće. Alkohol proizvodi na ovim prostorima, pripremljen isključivo u skladu sa tradicijom koja se ovdje prenose s jedne generacije na drugu. Usput, u Bordeaux berbi pokrajini bavi više od deset hiljada različitih proizvođača.

suva crvena vina smatraju se najbolje ovdje na desnoj strani. Za njihovu proizvodnju elita sorti grožđa - je Merlot, cabernet sauvignon itd Zanimljivo je da je vino "Bordo" čuva najmanje 50 godina, a kao maksimum - stotinu. Tako da ne čudi da je ovaj veličanstveni piće je omiljena među poznavaocima kvalitetnih i skupih alkohola.

Pili vino znalci

Pa, sada je potrebno govoriti o pojedinačnim i pića. Trebalo bi početi sa vinom Karbono Rouge Pessac Leonyan. Ovaj napitak je stajao od 1989. godine, godine proizvedeno u Francuskoj, sa ugodnom tamne rubin nijanse i mekana, kao da je "drva" ukus. To vrijedi boca ovog vina oko 13 500 rubalja. A ovo je mali iznos koji možete platiti za vino Château. U cijenu piće varira u zavisnosti od sorte, trajanje izloženosti, u zemlji u kojoj je proizveden, kao i druge nijanse. Jedna boca Chateau La Fleur-Petrus mogao koštati oko sto hiljada rubalja - ako preživi od 1989. godine. Postoje i drugi - 2004., 2008., na primjer. Ali sedam godina izdržljivosti vina će skupo koštati - oko 45 hiljada rubalja. Dakle, kao što su alkohol - to je privilegija onih koji mogu to priuštiti.

Jeftin alkohol od brendiranih proizvođača

Međutim, u pravednosti, napominjemo da postoji više "opcije low cost".

Video: TrueWine.ru: [047] Monprivato, mon amour!

Jedan od jeftin (u najmanju ruku, to može nazvati, što znači Chateau) je vino le Grand Vostock 2010. godine proizvodnje. Kvalitetnu i dobro začinjen piće, na četvrtom mjestu na listi najboljih vina u Federaciji, 2012. Rusija - njegova vrijednost iznosi 2400 rubalja.

Ali postoji jeftinije vino. Uzmimo, na primjer, Chateau od Dargo. Njegova cijena je 200 rubalja, ali treba shvatiti da je ovo mlada piće, sa malo ili bez izlaganja. Spada u klasifikacije stola, a ovo je odličan izbor za ljubitelje upravo takav vina.