Jednostavan recept za paradajz u vlastitom soku bez sterilizacije

Ako želite povrće, bere u zimu, da spasi što više vitamina moguće, koriste naše savjete. Recept paradajza u svom vlastitom soku bez sterilizacije sigurno izgleda svake žene. Na jelo ima dosta opcija, ovisno o tome želite dodati sirće ili ne, kao što je da li koristiti začine. Osim toga, odsustvo sterilizacije znatno pojednostavljuje proces.

Dakle, ako želite uživati ​​sočan paradajz iz vrta, ne samo tijekom ljeta - početkom jeseni, i zima, a zatim paradajz u vlastitom soku, recept bez sterilizacije, koju predstavljaju, će pasti na svoj ukus. Osim toga, ovi paradajz će ići na klicanje od članova porodice i izaći iz podruma kanti prvi.

Jednostavan recept bez sterilizacije sirćeta

Za ovaj recept, skrenuti malim rajčicama. Vam pružiti popis sastojaka se zasniva na tri litre jar. Ako želite da prevrnuti limenke, jednostavno povećati potrebne proporcije. Trebat će vam sljedeće sastojke:

Video: Trupci za zimu. Rajčice u vlastitom soku. Jednostavan način da se

• Malim rajčicama - 3 kg.
• Veliki paradajza - 2 kg.
• Sol - 60 grama (3 kašike).
• Šećera - 50 grama.
• Ocat - 1 žličica.
• Kao arome - slatka paprika i cimeta.

Ako pitate ljude u našoj zemlji, što povrće oni najviše vole da vide na njihovim stolovima, ovaj paradajz je izvan konkurencije. Osim toga, mnogi ljudi vole ovo povrće je veća u konzerviranom obliku. Stoga, naš recept paradajza u svom vlastitom soku bez sterilizaciju mora savladati svaka žena. Dobivanje na posao.

Priprema malim rajčicama

Operite paradajz, onih manjih i zakačene svaki čačkalica od mjesta na kojem je odsecite stabljiku. To se radi kako bi se prodre unutar voće soli u očuvanju i ukus okrenut zasićene. Ako je plod je previše gusta i teško, možete ih probosti na nekoliko mjesta. Nakon toga, u prethodno sterilizirane staklenke zbijene paradajz, ali budite oprezni da ih ne stisnuti. Sada je vrijeme za velike plodove.

Video: Paradajz u umaku od rajčice za zimu bez sterilizacije !!! Vrlo ukusna!

Juicing

Operite ih i iseći na kriške po slučajnom izboru. Stavite mase u u caklinu posudu, staviti preko srednje topline i poklopac. Potrebno je samo za zagrijavanje mase, dovesti do kuhati to nije potrebno. Kada kriške pravilno zagrijati, oni moraju biti uklonjeni i trljati kroz sito. Dakle, ti prirodni Sok od paradajza. Lonac sa sokom, dodajte so i šećer. Bolje je ako se ne fokusirati na formuliranje i na volumenu soka rezultirajući. Dakle, kako bi se pripremili Rajčice u vlastitom soku (recept bez sterilizacije, nudimo vam pomoći u ovoj), potrebno je položiti jednu kašiku šećera i soli po pola litre gotovog soka.

Ako volite cimet, možete dodati prstohvat jedan za svakih pola litre soka i octa po stopi od 1 kašičica po 3 litre. A sada okusom sa začinima i sok sol paradajz može sipati nazad u šerpu i dovesti do kuhati. Ne zaboravite da uklonite pjene. Sipati u tegle na paradajz vrelom sok je potrebno, a ne pustiti da se ohladi. Zamotana konzerve i poklopci okrenuti naopako. Sada rajčice u sok (bez sterilizacije recept s octom) su skoro spremni. Ostaje da pokrije bankama jorgan i ostavili da propada do kul. Zatim uklonite na hladnom mjestu.

Neki savjeti za pripremu

Ako ne želite da obriše sok od paradajza kroz sito, jednostavno prelijte voće kipuće vode za 2 minuta i ukloniti iz svoje kože. Stavite voće u šerpi, malo kotlet nožem i staviti na vatru. Kada mase zagrijava, da joj smoothie koristeći konvencionalne tolkushkoy.

Želite kuhati rajčice u sok (recept bez sterilizacija)? Jednostavan recept može malo podesiti ukus oštrih malo navijača. Ako ste među ljubiteljima energične kombinacije belog luka i paradajza, dodajte paradajz pire nekoliko slomljen čena koristeći novinare.

Planirate da koristite paradajz iz konzerve, a ne kao užinu, a u pripremi toplog obroka? Zatim koristite recept predstavio nas, samo unaprijed jasno sa malo paradajz kore. U ovom slučaju, to eliminira potrebu da se probije voće.

Ako imate puno smeđe paradajza za očuvanje, u ovom slučaju ih ne miješati sa zrelog voća. Pokušajte da biste odabrali kao punjenje za voće staklenke zrelosti.

Da bi se izbjegla oštećenja integriteta očuvanje voća, odbačene premekan malo voća. Bolje da ih pusti na sos od paradajza.

Ako želite da probate rajčice u konzervi To je bio bez premca prije postavljanja voće u staklenke, testiraju okus svježe rajčice. Recept paradajza u svom vlastitom soku bez sterilizacije ne može dati dobre rezultate, ako svježe rajčice su kisele.

Neki varijacije recept

Soli u ovom receptu je glavni konzervans, a bez nje ne može učiniti. Ali bilo koji drugi začini i šećer, ako želite, možete izostaviti. se može ukloniti iz ocat hrane, samo u ovom slučaju je potrebno sterilizirati uvijek natopljena banke za 5-10 minuta. Možete čak i pokušati kuhati rajčice u sok (recept bez sterilizacija) bez octa, ali u ovom slučaju, pazite da ne ostavite tegle u frižideru ili u podrumu sve do proljeća.

Ako mislite da je uzimanje paradajza koliko soli koliko im je potrebno, a zatim u zabludi. Dakle, pokušajte da ne stavi soli izvan zakonske mjere.

Jednostavan recept sa začinskim biljem

U ovom slučaju, mi ćemo se uzeti kao cjelina voće samo mali gust i ukusan paradajz, ali i bez sterilizacije. Sljedećim sastojcima koje je potrebno za seaming konzerve:

• Paradajz za zatvaranje malih dimenzija - 3 kg.
• Zrele sok od paradajza - 3 kg.
• Crnog papra grašak - 8 trikova.
• Dill i peršuna - 2 grančice.
• Šećer po stopi od jedne kašičice po 1 litru završio sok od paradajza.
• Soli - 1 kašičica na 1 litru soka.
• Čena belog luka po ukusu.
• Ljuta paprika čili.

Recept paradajza u svom vlastitom soku bez sterilizacije sa začinskim biljem: kuhanje

Operite paradajz i ponovo. samo savršeno voće pogodan za valjanje. Zatim, operite peršun i koprom. Slice zelje nisu premali. Na isti način kao u prethodnom recept za sok od paradajza moraju rezati u velike kriške i staviti u lonac za pirjanje. Samo ovdje ćemo donijeti paradajz kriške kuhati i, neprestano mešajući, a zatim ih krčkati do tada, sve dok masa ne postane mekan. U prosjeku, to traje 20 minuta. Komine od gotovog soka će ukloniti, koristeći sito. Onda zakačene naš idealan malim rajčicama čačkalica na nekoliko mjesta i staviti u prethodno sterilizirane staklenke.

Video: Paradajz u vlastitom soku, bez kore i Marinade

Put paradajz blizu jedni drugima, naizmjenično ih sa začinskim biljem. Na kraju staviti u banku za dva jata ljute paprike. Još jednom dovesti do ključanja sok od paradajza prethodno pribavljene. Sada moramo dodati u sok šećer i sol, dobro miješati i sipati masu banaka. Ovdje i spreman naš paradajz u vlastitom soku. Recept bez sterilizacije sa fotografijama koje smo predstavili u ovom članku će poslužiti kao vizualni ilustracija. Banke će također roll tin poklopcima, okrenite naopačke i zamotati u deku do kul.

zaključak

Paradajz se vole ljudi za njihov odličan ukus, pored ovih povrće su pogodne za veliki izbor jela kao sastojak. U novije vrijeme, među sovjetskim porodice nije bio dostupan ovaj tip očuvanja. Doveli smo ovaj način kuhanja povrća u zimi u našu zemlju iz sunčane Bugarske. Međutim, domaćini su jako voli originalnih recepata, uskoro su počeli koristiti sve vrste varijacija jela. Dakle, bilo je rajčice u sok (recept bez sterilizacije) paradajz paste, Rajčice u vlastitom soku s povrćem i mnoge druge opcije.