Recept višnje u vlastitom soku: vitamini u banci

Cherry - bogat izvor minerala (kalijum, magnezijum, gvožđe) i vitamina A, C, PP, tako da je potrebno za naše duge zime. Oni su dobro očuvani u sušeno, smrznuto i konzerviranog voća. Recept trešnje u svom vlastitom soku - prazno, koja je ukusna i dobra za cijelu obitelj. Osim toga, to je velika pomoć za sve od domaćina: konzervirane trešnje savršeno se koristi za pite, kolače, domaći sladoled i ukusna pića. Potreba za očuvanje svježe višnje, šećer, staklenke, poklopci. Broj:

Video: Višnja u vlastitom soku! Vrlo jednostavno recept!

- cherry - 1,5 kg;

- šećera - 0,6 kg.

Ambalaža za vrte 2 tegle (720 ml svaka) i metalni poklopac.

Recept višnje u vlastitom soku

Video: Višnja u vlastitom soku sa šećerom za zimske ukusan recept

Radi lakšeg smo podijeliti proces konzerviranja u odvojene faze. Višnja u vlastitom soku, recept koji se još uvijek razmatra, se priprema na sljedeći način: priprema voća, infuzije, kuhanje i roll up bankama.

priprema trešanja

Prvo oprati voće, a zatim ponovo sastavi, izbacila razmažena, neispravan ili ucrvljan voće, otkinuti repovi. Zatim, sa malim pin u svakom ukloniti trešnje jame.

punjenje šećera

Video: Višnja u vlastitom soku

Prerađenog voća umiješajte kapaciteta, što će kuhati bobice. To bi trebao biti posudu od nehrđajućeg čelika. Uzmite šećer i preliti voće. Jela dobro podrhtavanja svim šećera natopljene trešnje u, onda je proces povratka neće imati mnogo soka. Sada obradak treba pustiti odstoji nekoliko sati (to se obično radi noću), da se formira soka od višanja.

Recept višnje u vlastitom soku (voće kuhanje)

Jar sa višnje sok i staviti na štednjak, kuhati na laganoj vatri dok ne proključa. Držite na plin za više od 10 minuta, dok ne počne kuhati sve marmelada. Zatim isključite i početi sipati na obali.

konzerviranje

Tokom kuvanja, kuhati trešnje posude: tegle i poklopce treba sterilisati i vruće. Vrha do sipajte pekmez u njih, ali bez zraka lijevo, i roll up teglu. Ako je nagib konzerve poklopca ne curi sok, onda je čvrsto zatvoren. Banke flip poklopac dole, stavite ih na ručnik ili krpu tako da su super. Onda ih ukloniti na mjesto za skladištenje. Pripreme za zimsku (recepti sa fotografijama sigurno imati svaka porodica) - to je odlična prilika da se obogate sebe i svoje porodice u bilo koje doba godine. Osim toga, možete koristiti bobica za bilo gastronomskih užitaka.

Recept trešnje u njihovom vlastitom soku u mikrovalnoj

Za ovaj konzervacije treba oguljene i oprati bez koštica bobice - 3 kg šećera - 1 kg. Sterilizacija i kuhanje će se održati u mikrovalnoj pećnici. Banke isprati, sipajte u svaku toplu vodu (otprilike jedna trećina staklenku 0,5 L), stavite ih u peć i ostavite ga na snagu od 800 W za 5 minuta. Uzmite limenke ocijedite i stavite ih naopako na peškir za odvod.

konzerviranje trešnje

To se odvija na sljedeći način: tip 2 žlice. Žličica višnje, stavite ih na dno banaka, na vrhu, posuti sa šećerom, a zatim ponovo postavite višnje i šećer. Popunite tegle takve slojeve do vrha. Primnogo gornji sloj da pokrije cjelokupni volumen soka konzerve. Sada ih u mikrovalnu za 15 minuta na 800 okretaja u minuti. Nakon tog vremena, džem počne da pjeni, smanjite režim na 350 i držite 5 minuta. Sada uklonite konzerve, vijak ih kape, okrenite ga naopako, zamotajte. Kada je cool, poslati ih na mjesto za skladištenje.