Šljive u vlastitom soku: cooking recept

Video: šljive u vlastitom soku s očuvanjem šećera

Vrlo rijetka recepte kao što su u pripremi jela, čak i najjednostavniji, koristeći samo jedan sastojak. U našem slučaju, treba nam samo šljive, jer će biti šljive u vlastitom soku. Ovi plodovi su vrlo korisni za ljude, povoljno utiču na sve procese u organizmu, poboljšanje rada bubrega i crijevnih pokretljivost, jačanje naše kardiovaskularni sistem. Uživajte podaci desert, koji osim dobrog ukusa i donosi više koristi. Izbor sudopera za vaše recepte, pokušajte da se malo nezreo, gusta voće, tako da oni mogu u tom procesu kuhanja da zadrži svoj izvorni oblik.

Kuhanje šljive u vlastitom soku, prvi recept

Mi ćemo sada ukusno, mirisno voće radnog predmeta bez dodatka vode. brzo i jednostavno. Dakle, vrijeme kuhanja je 35 minuta. Potrebna nam je voće i šećer. Odnos sljedeće: 150-200 grama male, pola litre jar i 250-300 grama po litri. Brojke nisu precizni, jer zavise od kiseline odvod. Biramo zdravo, zrelo voće, te su ih pranje, izrezati na polovine, sa kostima uklonjena. Gusto utvrđenim seku u banke, prethodno sterilizirana, skoro do vrha. Naizmenično sa slojevima šećera. Pokrijte tegle sa sterilnim poklopcima i sterilizaciju za 15-25 minuta. Onda odmah roll up. Šljive u vlastitom soku spreman. Ponekad dio šećer ne rastvori. Ne brinite, u procesu skladištenja sve krene. Usput, banke se mogu čuvati gotovo svugdje, uključujući u stanu. Može se dodati na palačinke, sladoled, kao ukusan punjenje za pite.

Video: Trupci za zimu - šljive u vlastitom soku

Recept za klasičnu, poznati džem od šljiva

Potrebno je jedan kilogram šljiva pire 500-600 grama šećera. Kuhani slatki umak na laganoj vatri, neprestano mešajući dok. To radimo dok masa je smanjena za trećinu. Kuhanje može biti u tavi izrađen od aluminijskog ili nehrđajućeg čelika ili bakra zdjelice. Savjet: bolje dodati pijesak, kada je masa već gotovo spreman. Jam je spreman kada kap pekmeza ne raspadne na hladan tanjurić. Vruće se sipa u zagrejan sterilizirano staklenke odmah spremno i poslati da se ohladi. Postoji i opcija u kojoj su banke još nekoliko dana ispod gaze pokrivač, dok se kore. Oni su tada zapečaćena pergament, ligiraju i čuvaju u ovom obliku. Bio je to još jedna verzija kako očuvanje vrši šljive u vlastitom soku. Kao što voće kao zrele ili prezrele šljive slatke sorte, moguće je da se kuhati slatko, ukusno i mirisno džem u potpunosti bez šećera.

Video: Uključite u njihovom vlastitom soku recept

Drugi recept - šećer

Za pripremu vam samo dva sastojka: jedan kilogram šljiva, i 0,5 kg šećera. Dakle, isušivanje u vlastitom soku, sa šećerom recept. Je pročišćena iz sjemena proizvedena šljive i sipa pijesak širenje u karlici. Rezultirajući mješavina je držana na hladnom mjestu 4-5 sati. To je onda zagrijava na čir na laganoj vatri i neprestano mešajući, kuvati 5-7 minuta. Pokušati izbjeći spaljivanje. Šljiva mješavina, i dalje ključanja, sipajte u dobro zagrijanog jar. Rolls ambalaža se okreću naopako i ostavite ga dok se potpuno ne ohladi. Naša šljive u vlastitom soku spreman.

Video: šljive u sirupu

Treći recept - šećer

Da bi takva šljive u vlastitom soku, treba nam jedan kilogram šljiva. Također je potrebno uzeti jednu litru šljive sok. kuvanje očuvanja: šljiva u vlastitom soku, bez šećera recept. Šljive, prethodno pripremljeni, očistiti od kostiju i stavi u sterilizirano staklenke. Potrudili smo se da ga kao čvrsto moguće. Dovesti do kuhati sok i odmah izlazi iz svojih banaka. Uzmite lakiranim metalnim poklopcem, poklopac kontejnera i postaviti u posudu ispunjena s toplom vodom. izvršiti sterilizirano staklenke na temperaturi od 100 stepeni. Osim toga, vrijeme ovisi o volumenu ambalaže: litra - 15 minuta, pola litre - 10 minuta. Nakon toga banke motati standardno prevrnuti naopako i ostaviti u stanju prije završi hlađenje.

Video: šljive u vlastitom soku

Kuhanje džem u vlastitom soku od žutih šljiva

Ovo jelo se kuva za 30-40 minuta, te će imati tri dana poigravanja. Ali rezultat će nadmašiti vaša očekivanja. Svaki plod će biti sačuvana, a ne raspolzetsya u procesu kuhanja, a sirup je jasna. Mi ćemo vam: jedan kilogram žute, ne sasvim zrelo voće, pola kilograma šećera, a dvije čaše vode. Dakle, predstavljamo vam originalnu jelo zove "žute šljive u vlastitom soku". Recept: oprati voće na nekoliko mjesta kretenu, staviti u lonac, prelijte sirup od šećera sa vodom, poklopac krpom prirodno čist i insistirati dan. Drugog dana spojiti sirup. Dovodeći ga do usijanja ponovo sipa u posudu sa šljivama i ostavili za neki drugi dan. I treći dan kuhamo duže dok kuhana i valjane u sterilizirano staklenke. Bon appetit!