Kako se pripremiti za različite kruške sok za zimu: Savjeti i recepti

Najpopularniji od svih plodova za pripremu raznih proizvoda za domaćinstvo su konzervirane, možda, jabuke i kruške. Češće se obrađuju dati slatkiš, gustu masu i pića. Ovaj članak opisuje kako do žetve kruške sok za zimu. Recept ovog pića može varirati ovisno o načinu obrade voća. Slijedeći ove tehnike, možete dobiti čist i sokova, nektara i piće, slično kao u ukus bogate voćem kompoti.

Video: Paradajz u vlastitom soku recept pripreme za zimu

Sok od krušaka za zimu: Prvi način

Vrlo zgodno ako imate kao kuhinja "pomagača" sokovnik. U ovom slučaju, svježe-cut voće u obliku komada, koji je potreban da se ukloni iz jezgra, prolaze kroz moderan uređaj. Rezultanta kruške sok sipati u sterilisane tegle i mjesto postavljanjem posudu s pića u tavi hladne vode. Postepeno privođenje provri, ostavite da se zagreje 1,5-2 litre staklenke s umjerenim bubrenje za 45-50 minuta. Opcionalno, dodajte malo šećera u soku da probaju.

Sok od krušaka za zimuA put do drugog

Pripremljeno voće komade može se prošli kroz sve (ručno ili električni) mlin. Međutim, u ovom slučaju, postotak otpadnih materijala je dovoljno visoka. Tangled mase filter kroz nekoliko slojeva tankog pletiva ili gazom. Pre sterilizacije, sok kuvajte 2-3 minuta.

Sok od krušaka za zimu: Treći način

Ova metoda predviđa obaveznu upotrebu šećera. Pour sjeckani ili mljeveno uvrnuti kruške, uzimajući svaki 1 kg voća je 300 g čestica slatko pijeska. Mix voćne kaše i ostavite da se ulije za 1 dan ili noću. Izliti masu sok i prethodno prokuhati 3-5 minuta prije sterilizacije. Čuvajte pripremljen napitak na ovaj način se preporučuje ne više od 3-4 mjeseci.

Kako se pripremiti za zimu kruške sok uz dodatak vode?

U tom slučaju, kada plod je u svojoj strukturi i dosljednost prilično gusta i ne baš sočno, možete koristiti različite metode obrade. Rez komada (2 kg) ili pire peremelennoe sipati vruć šećerni sirup napravljen od 200 ml obične vode i 0,5 kg pijeska šećera. Ocijedite sok i zagotovte način sterilizacije. Ako je masovna je prosušen, kuvati 5-10 minuta na vatru. Nakon hlađenja, odvojeni tečnost i tretiraju sa gore opisane metode.

Kao što je žetva kruške sok za zimu sa Aronija

Sastojci:

• 2L svezheotzhatogo kruške sok;
• 2 kg potpuno zrele Aronija;
• 0.2L svezheotzhatogo repe sok.

priprema

Video: Paradajz u njihovom vlastitom soku za zimu, ukusna recept za berbu

Rowan sastave, oprati i prolaze kroz sokovnik. Rezultirajući sok mix sa cikle i kruške i stavite kuhati u šerpi. Nakon kratkog interval (5-7 minuta), sipajte topli napitak u sterilnim staklenke i roll up. Zatvaranje poklopca, okrenite naopačke plovila i pokrivaju guste pokrivač. Nakon potpune hlađenje, transfer tegle za čuvanje na hladnom mjestu. Vitaminski napitak je spreman!