Detalji o tome kako pržiti lignje u tiganj

Kako pržiti lignje u tiganj, malo ljudi zna domaćica. Na kraju krajeva, većina ih nabaviti gotove morskih plodova u ulje ili drugim marinadu. Međutim, postoje kuvara koji vole kuhati za sebe ili pržiti lignje, a zatim napraviti ukusan i hranljiv jela sa njima.

Kako pržiti lignje u tavi s češnjakom?

Zamišljen kuhati originalni jelo za članove svoje porodice? Preporučujemo da koristite recept. Vi ćete biti u mogućnosti da ne samo ukusna, nego i hranjiv ručak koji će uživati ​​svi članovi domaćinstva.

Video: Lignje pržene sa Garlic

Danas, za većinu domaćica plodovi mora ostati delicija. To je razlog zašto su se isključivo na odmor.

Tipično lignje kuhani, a zatim se koristi za punjenje ili aditiva u salatama. Međutim, to nije jedini način termičke obrade ovog delikatesa.

U ovom članku, odlučili smo da vam kažem o tome kako kuhati lignje u tavi. Treba napomenuti da je pravo prženi plodovi mora uvijek dobiti vrlo nadmetanje i sočne.

Dakle, za pripremu ovog jela potrebno je:

• Frozen lignje - oko 1,5 kg;
• Veliki sijalice - 2 kom;.
• čena belog luka - 3 kom;.
• soli - kašičica;
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice.

Priprema sastojaka

Prije nego što pržiti lignje u tavi, potpuno su odmrznuti, a zatim temeljito oprati i očistiti od svih filmova. Onda širina morski plodovi file cut prstena ne više od pet milimetara. Na isti način i sjeckani luk, prethodno oslobodio iz ljuske.

Video: Lignje pržene sa Garlic

termička obrada

U stvari, lignje u tiganj pržena vrlo brzo i lako. Da bi se to duboko grijani tiganju suncokretovo ulje, a zatim raširen je lukom. Dinstajte povrće do crvenila (desetak minuta), oni dodaju čena belog luka, izrezati na tanke kriške. Nakon pojave karakterističnog okusa u kuhinji (oko tri do pet minuta) na pan širenje lignje prstenje. Slani morski plodovi, pažljivo promiješati ih i pržiti na jakoj vatri oko tri minuta.

Video: tiganj, koji se priprema

Obavljanjem termičku obradu, šerpi sklonite sa vatre, pokriti s poklopcem čvrsto i ostaviti u stanju u ¼- sati.

Kako i šta se poslužuje na stolu?

Sada znate kako se pržiti lignje u tiganj. Nakon morski plodovi su tender i lagano porumeni, oni su postavljeni na tanjire i poslužite uz bilo koji ukras i komad hljeba.

Usput, ako želite veliki predjelo, morske može biti spremni da dodate sauteed gljive i dobro promešajte. Ova mješavina bi trebao biti prisutan u tabeli zajedno sa hladnim ili tost parče sendvič vekne.

Kako pržiti u tavi lignje u tijesto?

Znajući kako pravilno kuhati plodovima mora u tiganj u ulju, možete napraviti sami potpuno različita jela. By lignje dozvoljeni u dodaj ne samo gljive, već i razne povrća, mliječnih proizvoda, pa čak i peradi.

Ako ne želite kuhati vruće jelo, preporučujemo da napravite jednostavan i ukusne zalogaje. Za to nam je potrebno:

• Frozen lignje - 600 g;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 2-3 desert žlice;
• soli - kašičica;
• suncokretovo ulje - 60 ml (za prženje).

priprema morski plodovi

Prije nego što pržiti lignje u tavi, oni potpuno odmrznuti i temeljito oprati, trupla iz različitih filmova za čišćenje. Onda morski plodovi umočen u ključaloj slanoj vodi i držite ga za 1.5 minuta. Nakon toga lignje ohladi i izrezati na kolutiće prilično debeli (debljine 7-8 mm).

Priprema tijesto

Tijesto za ovo jelo je vrlo jednostavno. Kokošja jaja mnogo dlačica sa viljuškom, a zatim dodati da ga malo soli i brašna. Svi sastojci su mešati da daju viskozne i viskozna testa. Ako želite, možete malo seckanih zeleni luk ili naribanom luk dodati. To će dati obrok je ne samo lijep izgled, ali i posebnu aromu i okus.

Video: Kako čistiti lignje video Petr de Cril'on

Proces prženja na peći

Kako pržiti lignje u tavi? jasno odgovoriti na pitanje prilično teško. Na kraju krajeva, to zavisi od toga koliko brzo kuhati i porumyanitsya jaje tijesto. Međutim, treba napomenuti da je za više meke i delikatna plodovima mora ih pržiti na testu, poželjno je ne za dugo. U suprotnom, lignja će biti "gumene", oni će biti prilično teško žvakati.

Video: Pileća krilca dimljeni

Dakle, nakon što je tijesto je spremna, naizmjenično umočen prstena morskih plodova i odmah ih šire u ulju. Obzharivaya snack na svim stranama, morate dobiti meke, bujna i rumene proizvoda. Nakon priprema ih uredno ukloniti iz ulja ključalu i postavljen na papirnim ubrusima ili cjedilo. Zatim posudu širi novu seriju prstenova u tijesto i pržiti na isti način.

Gotovog snack širenje u općem ploče i odmah predstavljen na večeru.

Kako napraviti pržene lignje na stolu?

Priprema pržene lignje, oni su odmah služili domaćinstva ili pozvanih gostiju. Uz takav snack predstavljen sa akutnim ili pikantnom sosu.

Većina ovih proizvoda koriste piva ili drugih alkoholnih pića. Iako često im se servira, a gosti s bilo ukras.