Brokula u pećnici: Opcije umaka za pečenje

Nutricionisti kažu da od svih vrsta brokule - najkorisnijih i "figurospasitelnaya". Mi to radimo baš uhvaćen na, iako ga kupuju ne uzrokuje probleme. Samo ljudi nisu naučili da je "korisno" - ne znači nužno i "neukusna". Ali, kada ljudi pokušavaju da, na primjer, brokule, kuhana u pećnici, jelo će imati omiljeni i često će se pojaviti na stolu. Čak i djeca rado jedu tu hranu!

Brokoli u krem

Prvo morate da se pripremi kupusa. Da biste to učinili, odrezati dnu glave (on je odmah raspadne u pojedinačne cvetova), slomiti lišće izrezati i potamne, ako ih ima. Trebalo bi da se 300 grama cvasti. Veliki treba podijeliti na manje, sve propeklis. Tepsiju podmazati sa, u nju čvrsto položio brokule - pečen u pećnici, to je donekle smanjena volumena. Dvije posude za šlag jaja ovdje ista krema i sipa u čašu zatrpava začina, soli i rendani sir (100 grama). Promiješajte umak proširiti cvasti, a list se odstranjuje četvrt sata u vruću rernu. Kada Browns lonac, to je prekriven folijom i sakrila u isto vrijeme. Bon appetit!

Brokula sa sirom umak

Za ovo jelo, oko kilogram kupusa već demontirane prvo pivo u prisolennoy vodom i ostavio u cjedilo za odvod. Paralelno s tim, napravljen od prženim lukom i paprikom. Kada luk postane proziran, dodati u tiganj četvrtinu kilogram naribanog sira, začina i čašu pavlake. Sos kuva nekoliko minuta uz stalno mešanje, sipajte ga na pečenje Laid kupus, sakriti brokoli foliju i pecite u rerni oko četvrt sata. pažljivo uklonite foliju da se izbegne opekotina. Brokula pečen u pećnici za ovaj recept, ukusno i hladno i toplo.

sos od belog luka kupus

Recept radoznao da provri prije cvasti kuhanja ne treba, ali iu pećnici, oni se nalaze na jednom. Brokula, oprati i rastaviti, sipa maslinovo ulje (2 prosjek glava, a pari žlice) posute papar, češnjak sol i pritisak. Za uniformu distribuciju sadržaja posude je izazvalo i ostavio za deset minuta da marinirati. Zatim kupus sa sos se stavlja na poslužavnik i staviti 15 minuta u pećnici. Kada je brokoli u pećnici dosegne spreman, šire ga u posudu ili na pločama, posuti limunom i jesti - ona ima bolji ukus vruće.

Tepsija sa slaninom

Možete kuhati više od jednog brokoli u pećnici, već da ga dopuni sa nešto drugo zanimljivo. Za svježi kupus tepsiju ponovo i da će imati za odvod usijanja. Ako ste kupili smrznute, ovaj korak se može izostaviti. Ležišta, koja će pripremiti jelo, stavite mješovite brokoli, kriške slanine i praziluka, narezane u prstenje. 600 grama po 120 grama kupusa dovoljno slanine. U posudu 3 šlag jaja sa rendanim sirom kriška (preporučuje se parmezan, ali varijacije su moguće), sjeckani peršun, prizemlje muškatni oraščić, morske soli i papra spoj. Tu i sipa pola litre moloka- umijesi sos i sipa ga u cvetova sa mast. Tako pripremljeni brokoli u pećnici će održati pola sata, možda malo više - još nije stekne lijep i ukusan boja. Jesti puding položio vruće.

Ako ste već savladali jelo "brokoli u pećnici", možete početi eksperimentisanje. Može se kombinirati s bilo kojim povrćem. Posebno sočno jelo, koji se sastoji od tri vrste kupusa brokoli, karfiol, prokelj ili karfiol. Izuzetno od čitavu sekundu jela: meso, riba ili piletina pečena sa brokoli. I pečene Začin ovaj kupus je ukrasiti i obogatiti okus.