Fried krastavac: različitih recepata

Video: Pečena paradajz sa krompirom

Takva kultura kao krastavac oduvijek smatran salatu. Povrća je uzeta u obliku konzerviranih ili sirovog, bez termičke obrade. Nedavno je, međutim, trend se proširio za kuhanje, gdje se koristi Fried krastavac. Ovaj trend je došao iz Azije, kao što su Kina, Koreja i tako dalje. Ovaj proizvod je vrlo ukusna i neobična, a možete ga kuhati na različite načine.

Pripreme tehnologija

Fried krastavac može biti sa vrućim začinima. Proces se može sažeti na sljedeće glavne točke:

Video: Ukusna recept. prženi krastavci

1. Potopiti u toplu vodu 10 šitake gljiva.
2. Jasno dva duga krastavac, đumbir i mrkvu, sve rez u trake. Isto tako samljeti šitake i jedan pod čili papričice.
3. Zagrijte uvelike pan, sipajte u njega malo ulja (dovoljno za pečenje). Prestani prvi i sitno sjeckani đumbir 3 čena belog luka, a onda nakon 30 sekundi staviti krastavce, a onda sa malim šargarepe i gljivica intervala.
4. Aromatizovanje povrća uz pomoć prstohvat šećera, i soje Worcestershire sos, Mirin ili sherry. Zatim dodajte susamovo ulje, stavite sjeckani paprike i zeleni luk i pržiti sve za oko 1 minutu.

drugi recepti

Video: Fried krastavac (). Fried krastavci. kinesku hranu

Također se možete kuhati Fried krastavac kao prilog uz glavna jela od mesa. Da bi se to učiniti:

1. Krastavci (600 g) je očišćen i podijeljena u četiri uzdužna dijela. Sezona sa marinadom od četvrtine kašičice soli, pola kašičice šećera i tri velike kašike octa. Težina treba biti dobro impregnirani rješenje, bolje je kapacitet s povrćem u frižideru.
2. Krastavci treba biti podijeljen na dva jednaka volumena porcije, od kojih je jedan roll u skroba i prženi u vrućem ulju dobro. Uklonite krastavci, dopustiti ulje za odvod. Nakon toga, krastavac roll u predsezoni slomiti oraha sa muškatnim oraščićem.
3. Druga polovina je potrebno pržiti bez uzgoja i iseći na male komade. Potopiti mnogo soja sos i mleveni beli luk.
4. U salata zdjela da iznese veliku pržena krastavac, a na vrhu - sjeckani mase.

Video: Fried krastavac! Korejski Snack! / Fried kiseli krastavci! Korejski Snack!

Postoje i drugi načini na koje možete cook prženi krastavci (za zimu, Međutim, tretirati na ovaj način za sakupljanje povrće se ne preporučuje). Na primjer, možete napraviti salatu u korejski sa ovim sastojkom. Ovo jelo može se pripremiti nakon takvog stavke:

Video: Fried Zucchini

1. 300 g govedine rez na tanke trake i pržiti lagano slani.
2. Jedan od šargarepe i luk dva kotlet na sličan način. Propržite povrće u posebnoj posudi.
3. Isecite krastavce na kolutiće. Fry i odvojeno. Stavite u veliki kontejner. Dodajte ostalo povrće i meso.
4. Cela masa je potrebno snow s octom (oko trećine žličicu) i pomiješati sa slomiti luk (5 čena) i paprike (mala kašika). Ako je potrebno dosolit.
5. Zagrijte 2 velike žlice ulja (bilo koji od povrća) i preliti salatu.

Znajući kako kuhati pržene krastavac, možete varirati ishrani domaćinstva. Ovo jelo će biti vrlo zgodan na stolu odmor, moguće je tretirati svojim prijateljima i rođacima. Osvježenje pripremljen brzo, a možete dobiti dobar rezultat.